Rojdestvo kechalari - bu do'stlar va hamkasblarni dam olish kunini nishonlashning ajoyib usuli. Agar siz Rojdestvo bayramini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, siz tadbirni muvofiqlashtirish va boshqarishda stressni boshdan kechirayotgan bo'lishingiz mumkin. Barcha tafsilotlarni dazmollash uchun o'zingizga kamida bir oy vaqt bering. Shunday qilib, sizning bayramingiz stresssiz o'tadi va siz butun oilangiz va do'stlaringizga Rojdestvo quvonchini ulashasiz!
Qadamlar
4 -qismning 1 -qismi: Logistikani rejalashtirish
1 -qadam. Erta rejalashtiring
Siz partiyaning barcha tafsilotlarini ishlab chiqish uchun o'zingizga etarli vaqt berishingiz kerak. Rojdestvodan olti hafta oldin rejalashtirishni boshlashga harakat qiling. Bu sizga ziyofatni rejalashtirish uchun etarli vaqt beribgina qolmay, balki sizning mehmonlaringizni o'sha kuni boshqa hech narsa rejalashtirmasliklari uchun ularni erta taklif qilishga imkon beradi.
Qadam 2. Sana va vaqtni tanlang
Bayramingizni Rojdestvoga yaqin rejalashtirmang. Sizning ko'p mehmonlaringiz shaharni tark etishlari mumkin, shuning uchun agar siz bayramni Rojdestvodan bir kun oldin rejalashtirsangiz, ko'p odamlar kela olmasligi mumkin. Buning o'rniga, bayramni Rojdestvodan kamida besh kun oldin o'tkazishga harakat qiling.
- Dam olish kunlari, odatda, ziyofatni o'tkazish uchun eng yaxshi vaqt, chunki sizning mehmonlaringiz ertalab ishga bormasligi kerak.
- Sizning partiyangizni tushdan keyin yoki kechasi bo'lishini xohlaysizmi, qaror qabul qiling. Ko'p partiyalar kechqurun o'tkaziladi, lekin siz va mehmonlaringiz uchun eng yaxshisini tanlashga harakat qiling.
- Agar odamlar buni qachon qilishlari mumkinligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, mehmonlaringizdan ma'lumot oling.
Qadam 3. Joyni tanlang
Agar siz hamkasblaringiz uchun Rojdestvo bayramini o'tkazayotgan bo'lsangiz, bayramni ofisda o'tkazishingiz mumkin. Ammo, agar siz ziyofatni oilangiz yoki do'stlaringiz uchun o'tkazayotgan bo'lsangiz, siz uyingizni ziyofatda o'tkazishingiz, ziyofatni o'tkazishga tayyor odamni topishingiz yoki joy ijaraga olishingiz kerak bo'ladi.
Bo'sh joy ijaraga berish qimmatga tushishi mumkin, shuning uchun agar siz uyingizni ziyofatda o'tkazishni qulay his qilsangiz, bu eng qulay va iqtisodiy yechim bo'lishi mumkin
Qadam 4. Sovg'a almashishni xohlaysizmi, hal qiling
Sizning mehmonlaringiz Secret Santa yoki White Elephant kabi sovg'alar almashishini xohlaysizmi, oldindan hal qiling. Bu partiyaning ajralmas qismi emas, lekin u sizning mehmonlaringizni bir -biriga bog'lab qo'yishi mumkin.
- Yashirin Qorbobo qilish uchun, mehmonlaringizga sovg'a sotib olish uchun boshqa mehmonning ismini bering, yaxshisi ular biladigan odamga.
- Oq fil uchun barcha mehmonlar har kimga yoqadigan kichik yoki kulgili sovg'a olib kelishadi. Keyin har bir mehmon ziyofat paytida xohlagan sovg'asini tanlaydi.
5 -qadam. Takliflarni yuboring
Siz ziyofatning sanasi va vaqtini aniqlaganingizdan so'ng, taklifnomalarni elektron pochta yoki pochta orqali yuboring.
- Taklifnomalarda ziyofatning sanasi, vaqti va manzili ko'rsatilganligiga ishonch hosil qiling.
- Shuningdek, taklifnomalar mehmonlarga RSVP haqida xabar berishiga ishonch hosil qiling, shunda siz partiyada qancha odam bo'lishini bilib olasiz.
- Agar siz sovg'alar almashishga qaror qilsangiz, mehmonlaringizga nima olib kelishi kerakligi haqida ma'lumot bering.
6 -qadam. Partiya byudjetini tuzing
Partiyangizning umumiy byudjetini tuzing. Agar siz joyni ijaraga olmasangiz, oziq -ovqat va ichimliklar bilan ta'minlash, ehtimol, sizning partiyangizning eng qimmat tomoni bo'ladi.
- Siz ovqatlanasizmi yoki ovqat tayyorlaysizmi, qaror qabul qiling. Agar siz ovqatlanish bilan shug'ullanayotgan bo'lsangiz, ovqatlanish joylarini chaqiring va siz taklif qilayotgan odamlarning sonini hisoblashni so'rang.
- Agar siz ovqatni o'zingiz tayyorlayotgan bo'lsangiz, tayyorlamoqchi bo'lgan idishlar uchun ingredientlarning taxminiy narxini baholang. Agar siz xarajatlarni kamaytirishga harakat qilsangiz, har bir mehmon taom olib keladigan qozonga o'xshash partiya o'tkazishni o'ylab ko'rishingiz mumkin.
- Mehmonlarni qabul qilish uchun stullar, stollar yoki palto tokchalari kabi narsalarni ijaraga olish kerakligini o'ylab ko'ring.
- Rojdestvo daraxti, gulchambarlar, paypoqlar yoki bezakning boshqa kichik bo'laklari kabi bayramga xos bezaklarni ko'rib chiqing.
4 -qismning 2 -qismi: Ovqatni rejalashtirish va tayyorlash
1 -qadam. Umumiy ovqatlanishni tashkil qiling
Agar siz ovqatlanish yo'lini tanlashga qaror qilgan bo'lsangiz, ovqatlanayotgan restoran yoki xizmatga qo'ng'iroq qiling. Umumiy ovqatlanish kompaniyasi har xil taomlarni taklif qilishiga ishonch hosil qiling, shunda har kim o'zi yoqtirgan narsani topa oladi. Ularga bayramning sanasini ayting va ovqatlanishni qanday qilib davom ettirishingizni so'rang.
Ovqatlanish kompaniyalari ovqatni tayyorlash va etkazib berish bo'yicha barcha mashaqqatli ishlarni bajaradilar, shuning uchun sizga pul to'lash kifoya
2 -qadam. Tayyorlanishi uchun aperitiflarni tanlang
Agar siz ovqatni o'zingiz tayyorlashga qaror qilgan bo'lsangiz, barcha mehmonlaringizga yoqadigan menyuni tanlang. Bir yoki ikkita vegetarian variantiga ishonch hosil qiling.
- Siz mehmonlarga to'liq ovqat taklif qilishingiz shart emas. Barmoqli ovqatlar Rojdestvo kechalari uchun juda mos keladi, chunki ular eyish oson va ko'pincha tayyorlash ham oson.
- Pishiriqlar va mazali taomlar berishga ishonch hosil qiling.
- Mazali va oson tayyorlanadigan taomlarning yaxshi misollari quyidagilardir: shaytonlangan tuxum, sabzavotlar va cho'milish, bruschetta, adyoldagi cho'chqalar, gingerbread va Rojdestvo kukilari.
Qadam 3. Ichimliklar haqida qaror qabul qiling
Ko'pgina Rojdestvo bayramlari spirtli ichimliklarga xizmat qiladi. Sizning partiyangizda spirtli ichimliklar xohlaysizmi, qaror qiling. Siz do'konda spirtli ichimliklar va mikserlarni sotib olishga qaror qilishingiz mumkin, yoki siz katta miqdordagi alkogolli punch yoki sevimli kokteyl partiyasini tayyorlashingiz mumkin. Sizning partiyangiz uchun eng yaxshi deb hisoblagan narsani qiling.
Qadam 4. Bir kun oldin nima qilishingiz mumkinligini tayyorlang
Xizmat qilishga qaror qilganingizga qarab, taomingizni imkon qadar erta tayyorlashga harakat qiling. Agar taom yangi bo'lishi kerak bo'lsa, uni ertalab tayyorlang. Yodingizda bo'lsin, agar siz issiq ovqatlarni xizmat qilayotgan bo'lsangiz, xizmat qilishdan oldin ularni har doim pechda isitishingiz yoki mikroto'lqinli pechda nukle qilishingiz mumkin.
5 -qadam. Supermarketda oziq -ovqat sotib oling
Agar siz ovqatning ko'p qismini tayyorlamoqchi bo'lsangiz ham, siz sotib olmoqchi bo'lgan narsalar bor. Bularga soda yoki alkogol kabi ichimliklar, shuningdek chiplar, pishloq va krakerlar kabi atirlar kiradi. Shuningdek, siz mehmonlar zavqlanadigan qulupnay kabi yangi meva yoki sabzavotlarni sotib olishni xohlashingiz mumkin.
Siz supermarketda bo'lganingizda, mehmonlar eyishi kerak bo'lgan plastinka, peçete, stakan yoki idishlarni sotib olishni unutmang
4 -qismning 3 -qismi: partiyani tashkil qilish
Qadam 1. Bo'sh joyni tozalang
Agar sizning partiyangiz ijaraga olingan joyda bo'lsa, joy allaqachon tayyor bo'lishi va sozlanishi kerak. Ammo, agar siz ziyofatni uyingizda yoki ofisingizda o'tkazayotgan bo'lsangiz, sizga katta tozalash kerak bo'ladi.
- Barcha sirtlarni tozalash va hamma narsani o'z joyiga qo'yish bilan boshlang.
- Keyin bir qadam orqaga chekining va mehmonlaringiz uchun joy yetarli ekanligini baholang. Agar xona juda ko'p odamni ushlab tura olmaydigan darajada gavjum yoki gavjum bo'lsa, hamma uchun joy etarli ekanligiga ishonch hosil qilish uchun narsalarni boshqa xonalarga o'tkazishni boshlang.
2 -qadam. Stol va stullarni qo'ying
Ovqatlanish uchun uzun stollarni qo'yish kerak bo'ladi. Shuningdek, siz mehmonlarning to'rtdan bir qismini ushlab turadigan stullar borligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Sizning mehmonlaringiz aralashadi va aylanib yurishadi, shuning uchun sizga mehmonlar kabi ko'p stul kerak emas. Shu bilan birga, keksa mehmonlar yoki turishdan charchagan mehmonlar uchun etarli miqdorda stul yoki divan belgilang.
Qadam 3. Rojdestvo daraxtini markaziy joyga qo'ying
Rojdestvo daraxti - bu Rojdestvo bayramining eng muhim markazidir. Daraxtni taniqli, markaziy joyga qo'ying, shunda ham yo'lda bo'lmang. Daraxtni chiroqlar, gulchambarlar va bezaklar bilan bezang va yulduzni eng yuqori qismiga qo'ying.
Bayram boshlanishidan oldin chiroqlarni rozetkaga ulashni va yoqishni unutmang
Qadam 4. Qolgan joyni bezang
Qolgan joylar Rojdestvo mavzusiga mos kelishiga ishonch hosil qiling, paypoqlar, tinsel, o'rgimchak, qizil va yashil bezaklar va Rojdestvo ruhiga mos keladigan boshqa bezaklarni qo'ying.
Bezaklarni tejamang-yaxshi Rojdestvo ziyofati ko'p Rojdestvo dekoriga muhtoj
5 -qadam. Bolalar maydonini tashkil qiling
Agar sizning do'stlaringiz yoki hamkasblaringiz o'z farzandlarini olib kelishayotgan bo'lsa, siz ular uchun o'yinlar yoki qiziqarli mashg'ulotlar o'tkaziladigan maydonni tashkil qilmoqchisiz. Bu bolalarni zavqlantiradi, band qiladi va muammolardan xalos qiladi!
- Bolalar maydonchasini shovqin -surondan biroz ajratib qo'ying.
- O'yinlarni tanlashda partiyaga keladigan bolalarning yoshini hisobga oling. Masalan, monopoliya uch yoshli bolalar uchun juda murakkab bo'lardi, katta yoshdagi bolalar esa yosh bolalar uchun mo'ljallangan o'yinchoqlardan zerikishadi.
Qadam 6. Oziq -ovqat va ichimliklarni o'rnating
Uzoq stolda ovqat tayyorlang, bir chekkasida aperitiflar, ikkinchisida shirinliklar. Mehmonlar o'zlariga yordam berishlari uchun stolning har ikki tomonida juda ko'p tovoqlar, salfetkalar va idishlar borligiga ishonch hosil qiling.
- Agar siz meva yoki qisqichbaqalar kokteyli kabi ovqat bersangiz, barmoqlaringiz bilan yoki vilkalar bilan yeyishdan ko'ra, nayzaga qaraganda osonroq bo'lsa, tish cho'tkalarini qo'yishni o'ylab ko'ring.
- Agar siz issiq ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, mehmonlar kelishidan 30 daqiqa oldin uni isitib oling.
Qadam 7. Musiqani yoqing
Boshqa Rojdestvo qo'shiqlari bilan aralashtirilgan sevimli Rojdestvo qo'shiqlari ro'yxatini tuzing. Musiqani normal balandlikda ijro etish uchun karnaylardan foydalaning.
- Ijro ro'yxatini tuzayotganda, tinglovchilaringiz haqida o'ylang. Sizning hamkasblaringiz va katta qarindoshlaringiz ziyofatda bo'lishi mumkinligini o'ylab ko'ring va unchalik tajovuzkor bo'lmagan yoki juda noo'rin musiqa ijro eting.
- Agar siz qanday musiqa ijro etishni bilmasangiz, Pandora kabi sayt siz uchun pleylist tuzishni o'ylab ko'ring.
- Agar siz katta ziyofatni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, professional DJni yollashni o'ylab ko'ring.
Qadam 8. Chiroqlarni o'chiring
Yorqin chiroqlar quvnoq bayram kayfiyatini o'ldirishi mumkin. Chiroqlarni o'chiring va turgan lampalarni yoki boshqa yorug'lik manbalarini yoqing. Rojdestvo chiroqlarini devorlarga osib qo'yishni o'ylab ko'ring, ziyofatingizga miltillovchi va iliq nur bering.
Siz shamni stol va javonlarga qo'yishingiz mumkin; shamlar bankalarda yoki boshqa xavfsiz idishlarda saqlanganligiga ishonch hosil qiling. Shamlar yoqilgandan keyin ularni kuzatib turing va bolalar qo'li etmaydigan joyda saqlang
4dan 4 qism: partiyani ushlab turish
1 -qadam. Mehmonlaringizni kirib kelayotganlarida kutib oling
Sizning mezbonlik vazifangizning bir qismi - har bir mehmonni ziyofatga qo'shilish bilan kutib olish. Ular bilan salomlashing va ahvollarini so'rang. Ularga hamma qaerda ekanliklarini va ovqat va ichimliklarga o'zlariga yordam berishlari kerakligini aytib bering.
- Ayting -chi, "Salom Yasemin, buni amalga oshirganingizdan juda xursandman! Kiring, hamma yashash xonasida. Ovqatlanish uchun o'zingizga yordam bering!”
- Shuningdek, siz har bir kishiga tegishli biror narsa so'rash yoki gapirish orqali o'z tabriklaringizni berishingiz mumkin. Masalan: "Sizning yangi ishingiz qanday?" yoki "Kris uddalay oladimi?"
Qadam 2. Paltolarni osib qo'ying
Shuningdek, siz mehmonlardan kirganingizda ularning paltosini va/yoki sumkasini olishingizni so'rang. Yoki ularni palto tokchasiga qo'ying, yoki foydalanilmaydigan xonaga joylashtiring, shunda mehmonlaringiz ularni keyin olishlari mumkin.
3 -qadam. Xursand bo'ling
Sizning barcha mehmonlaringiz kelganida, hamma bilan aralashing. Hech bo'lmaganda mehmonlaringiz bilan ozgina suhbatlashishga harakat qiling va ovqatlaning. Tabassum qilishni unutmang va zavqlanishga harakat qiling. Esda tutingki, sizning taklifingizni qabul qilgan har bir kishi, bu ziyofatni o'tkazish uchun qilgan harakatingizni qadrlaydi.
4 -qadam. Ko'p ichmang
Har doim Rojdestvo kechalarida juda ko'p ichadigan bitta odam bor: bu odam siz emasligingizga ishonch hosil qiling. Uy egasi sifatida siz bu partiyada eng tanqidiy odamsiz, shuning uchun siz ko'p ichishni va diqqatni yo'qotishni xohlamaysiz.
Hatto ichish sizni asabiylashishga yordam beradi deb o'ylasangiz ham, bir yoki ikkitadan ortiq ichmaslikka harakat qiling
Qadam 5. Hammani kutib olish uchun e'lon qiling
Hamma kelganidan taxminan o'n besh daqiqa o'tgach, e'lon qiling yoki tost taklif qiling. Bu hammaga kelganingiz uchun minnatdorchilik bildirish va sizning ziyofatingizda ular qanchalik muhimligini ko'rsatishdir.
Siz shunday deyishingiz mumkin: “Men aytmoqchi edim, kelganingiz uchun barchangizga rahmat! Hammangizni birga ko'rish juda yoqimli. Mana, ajoyib dam olish mavsumi!”
Qadam 6. Mehmonlarni bir -birlari bilan tanishtiring
Uy egasi sifatida sizning vazifangiz mehmonlarning qulay bo'lishini ta'minlashdir. Ehtimol, sizning ba'zi mehmonlaringiz ziyofatda er -xotinni bilishadi va ular boshqa mehmonlar bilan qanday uchrashishni bilmaydilar. Bir -birlarini tanimaydigan mehmonlarni tanishtiring va ularni suhbatga boshlang.
Odamlarni tanishtirishning oson usuli - "Hey Alisa, siz Salli bilan uchrashdingizmi? U UMassda mening sinfimda edi.”
Qadam 7. Partiyaning yarmida sovg'a almashishni qiling
Agar siz sovg'alar almashayotgan bo'lsangiz, uni kechaning o'rtalarida boshlang. Bu sizning mehmonlaringizga ovqatlanish, ichish va mehmonlar bilan suhbatlashish uchun vaqt beradi.
- "Xo'sh, hamma maxfiy Qorboboni qilishga hamma tayyormi?" Kabi e'lon qiling.
- Mehmonlarga sovg'alar almashish bo'yicha ko'rsatmalar bering. Ayting: "Hamma xonaning narigi tomoniga yig'ilib, sovg'alaringizni olib keling. Men hammaning sirli Qorbobosi kimligini o'qib chiqaman va sizning ismingizni chaqirsam, davom eting va sovg'angizni almashtiring!”
Qadam 8. Partiyani yakuniga etkazing
Kechqurun ziyofatni dam olishni boshlang. Partiya tugaganini bildirish uchun musiqani o'chirish yoki ovqatni qo'yish kabi nozik usullardan foydalaning. Sizning mehmonlaringiz ketayotganda, tabassum qiling va kelganingiz uchun ularga minnatdorchilik bildiring.
Maslahatlar
- Siz hech qachon partiyangizni erta rejalashtira olmaysiz. Davom eting va xohlaganingizcha logistika rejasini tuzing, lekin ziyofat o'tkazilgan kundan boshlab bir yoki ikki oygacha taklifnoma yubormang, aks holda mehmonlaringiz buni unutishi mumkin.
- Agar o'zingizni haddan tashqari his qilsangiz, do'stlaringizni ziyofatni tashkil qilishda yordam so'rang!
