Non ishlab chiqaruvchilar uyda non tayyorlash jarayonini soddalashtirdilar, chunki ular siz uchun yoğurma va pishirishni o'z zimmasiga oladi. Aslida, har kuni yangi nonga ega bo'lish uchun faqat ingredientlarni to'kib tashlash va bir nechta tugmachani bosish kifoya! Non mashinalari, odatda, barcha funktsiyalar nima ekanligini tushunganingizda, ulardan foydalanish juda oson bo'ladi, lekin agar siz yangi mashinadan foydalansangiz va tugmalar nima qilishini bilmasangiz, bu juda qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Agar siz birinchi marta yangi mashinadan foydalansangiz, avval ko'rsatmalarni o'qib chiqing va barcha tugmalar va funktsiyalar nimaga mo'ljallanganligini, ingredientlarni qanday tartibda qo'shish kerakligini va qanday tartibda dasturlash kerakligini aniqlang. vazifalar. Hatto sizning non mashinangiz nondan ko'ra ko'proq narsani ishlab chiqarishi mumkin.
Tarkibi
Oddiy oq non
- 1/2 paket (1/8 untsiya) faol quruq xamirturush
- 1 1/8 stakan (270 ml) iliq suv
- 1,5 osh qoshiq shakar (21 g)
- 1/2 osh qoshiq (7,5 g) tuz
- 1 osh qoshiq (13,5 g) kanola yog'i
- 3 1/8 chashka (469 g) ko'p maqsadli un (agar kerak bo'lsa plus (75 g) stakan)
Qadamlar
2 -qismning 1 -qismi: Asosiy funktsiyalarni o'rganish
Qadam 1. Nonni va qalqonlarni mashinaga soling
Bu sizning noningizni aralashtirish, yoğurish va pishirish uchun javob beradigan komponentlar. Mashinaning yuqori qismidagi qopqog'ini oching. Siz pastda issiqlik elementini va non panasi mashinaning ichida o'tiradigan joyni ko'rasiz.
- Tovoqni joyiga qo'ying, so'ngra belkuraklarni (ba'zan pichoqlar deb ham ataladi) panning ichidagi qoziq ustiga qo'ying.
- Kastryulkani yana mashinadan olib tashlash uchun dastani ishlating va uni yumshoq torting.
- Eshak nonni yoğurur, metall non esa non pishiradi.
2 -qadam. Non ishlab chiqaruvchingizning hajmini aniqlang
Non mashinalari har xil quvvatga ega, ba'zilari esa kichik, o'rta yoki katta non tayyorlashlari mumkin. Sizning imkoniyatlaringizni aniqlash juda muhim, chunki siz non ishlab chiqaruvchini to'ldira olmaysiz.
- Non kostryulkalariga bir vaqtning o'zida bir stakan suv qo'shing, qancha stakan qo'shganingizni kuzatib boring. Pan to'la bo'lguncha suv qo'shing.
- 10 stakandan kam tutadigan mashina uchun siz bir funtli non tayyorlashingiz mumkin. 10 stakan ushlab turadigan mashina uchun siz 1,5 kilogrammli non tayyorlashingiz mumkin. 12 stakan uchun sizning noningiz ikki funt bo'lishi mumkin. 12 stakandan ortiq 2,5 kilogrammli nonni ko'rsatadi.
- Kichik va o'rta bo'lak nonda (bir funtdan 1,5 funtgacha) ikki stakan un bo'ladi, o'rta va katta non (ikki dan 2,5 funtgacha) esa uch stakan atrofida bo'ladi.
Qadam 3. Agar mavjud bo'lsa, quvvat tugmasini toping
Non qozonidan suvni to'kib tashlang yoki qayta ishlating. Non mashinasi ichidagi pan va belkuraklarni almashtiring. Qopqoqni yoping va mashinani ulang. Ko'pgina mashinalar avtomatik ravishda yoqiladi, lekin yoqish/o'chirish tugmasi bo'lishi mumkin.
Qadam 4. Tanlash tugmasini toping
Tanlash tugmasi non ishlab chiqaruvchini ingredientlar va xohishlaringizga muvofiq dasturlashni boshlash imkonini beradi. Siz tanlay oladigan turli xil sozlamalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Non hajmi
- Qobiq qorong'i
- Un turi
- Tez aylanish
- Faqat xamir
Qadam 5. Non hajmini tanlashni bilib oling
Ba'zi yirik non mashinalarida siz tayyorlagan nonning hajmini tanlash imkonini beruvchi tugma mavjud va bu mos ravishda mashinaning pishirish vaqtini moslashtiradi.
- Ko'pchilik non mashinalarida bitta Loaf tugmasi bo'ladi va siz sozlamani o'zgartirish uchun uni bir necha marta bosishingiz mumkin.
- Sozlamani o'zgartirganda, uning ekrandagi vaqtni qanday o'zgartirishiga e'tibor bering.
Qadam 6. Har xil un parametrlarini tushuning
Non mashinalarida turli xil unlar uchun har xil sozlamalar mavjud va buning sababi shundaki, sizning noningiz un turiga qarab pishirilishi uchun ko'proq yoki qisqaroq vaqt kerak bo'ladi, masalan, oq va bug'doy.
- Ba'zi unlarning yoğurulma va ko'tarilish muddati uzoqroq, boshqalari esa tez aylanishi mumkin.
- Mashinada un turlari yozilmagan non ishlab chiqaruvchilarning ba'zi modellari mavjud. Buning o'rniga, siz turli xil un turlariga mos keladigan menyu raqamini tanlashingiz kerak bo'ladi.
Qadam 7. Qobiq nazoratini toping
Ko'p non ishlab chiqaruvchilar sizning qobig'ingizning qobig'ini yoki qorong'iligini boshqarishga imkon beradi, chunki bu sizning sozlamangizga pishirish vaqtini qisqartiradi.
Loaf boshqaruvi singari, sizning mashinangizda bitta qobiq tugmachasi bo'lishi mumkin, siz uni sozlamani o'zgartirish uchun bir necha marta bosishingiz mumkin
Qadam 8. Faqat xamirni sozlashni sinab ko'ring
Bu parametr siz non mashinasini aralashtirish, yoğurish va ko'tarishni xohlasangiz, lekin pishirishda emas. Bu non bo'lmagan nonlarni tayyorlashda foydalidir, masalan:
- Pizza xamiri
- Rolls
- Dumaloq nonlar
- Simit yoki simit
- Ciabatta
- Frantsuz noni
Qadam 9. Tez aylanish davrini toping
Tez aylanish - bu non mashinasi jarayonining tezroq versiyasi, siz shoshayotganingizda, lekin shuni yodda tutingki, bu odatda kamida bir soat davom etadi. Siz, ehtimol, bu variantni tanlaganingizda, qobiq zulmat kabi maxsus sozlamalarni tanlay olmaysiz.
Vaqtingiz bo'lganda, mashinangizga to'liq tsikldan o'tishga ruxsat berish tavsiya etiladi, chunki bu xamirturush va ingredientlarga faollashtirish uchun to'g'ri vaqt beradi
Qadam 10. Vaqtni kechiktirishni o'zlashtirish
Vaqt yoki kechikish sozlamalari mashinani o'z davrini keyinroq boshlash uchun dasturlash imkonini beradi. Masalan, siz ertalab barcha ingredientlarni mashinaga qo'yishingiz, kechiktirishni besh soatga qo'yishingiz mumkin, shundan keyin noningiz ishdan keyin uyga qaytganda tayyor bo'ladi.
- Vaqtni kechiktirishdan foydalanish uchun dasturlashtirilgan sozlamadan vaqtni qo'shish yoki olib tashlash uchun yuqoriga va pastga o'qlarini ishlating.
- Siz un turini, nonning o'lchamini va qobig'ini tanlashni tanlagandan so'ng, sizning non mashinangiz sizga tsikl vaqtini beradi, masalan, uch soat. Siz besh soat qo'shishingiz mumkin (shuning uchun vaqt ko'rsatkichi sakkiz soatni o'qiydi), ya'ni sizning non ishlab chiqaruvchingiz besh soat o'tmaguncha jarayonni boshlamaydi.
- Hech qachon muzlatgichda saqlanishi kerak bo'lgan sut yoki boshqa ingredientlarni o'z ichiga olgan retseptlar uchun kechikish davrini ishlatmang.
Qadam 11. Boshlash tugmachasini toping
Siz xohlagan narsani mashinangiz sozlamalari bilan o'ynashingiz mumkin va siz "Ishga tushirish" tugmachasini bosmaguningizcha, mashina aralashtirilmaydi, yoğurilmaydi va pishirilmaydi. "Ishga tushirish" tugmachasini bosganingizda, mashina o'z tsiklini boshlaydi yoki vaqtni kechiktirish orqali hisoblashni boshlaydi.
12 -qadam Muammolarni bartaraf etish
Non mashinasi qo'llanmasida funktsiyalar, har xil muammolarni qanday hal qilish kerakligi va hatto mazali retseptlar haqida kerakli ma'lumotlar bo'lishi kerak. Ammo agar siz qo'llanmani yo'qotib qo'ysangiz, raqamli versiyani topa olasizmi yoki yo'qligini bilish uchun Internetga qarang.
Internetdagi qo'llanmalar kabi veb -saytlar yo'qolgan asboblar qo'llanmalarini almashtirish uchun ajoyib manba hisoblanadi
2 dan 2 qism: Oddiy oq non tayyorlash
Qadam 1. Non pishirgichdan idishni olib tashlang
Qalamni joylashtiring va noningiz uchun kerak bo'lgan barcha ingredientlarni to'plang.
2 -qadam. Nam ingredientlarni qo'shing
Vaqtni kechiktirish funktsiyasidan foydalanayotgan bo'lsangiz, ingredientlarni to'g'ri tartibda qo'shish ayniqsa muhimdir. Sizning non ishlab chiqaruvchingiz boshqacha bo'lishi mumkin, lekin ko'pchilik mashinalar avvaliga ho'l ingredientlarni qo'shishni aytishadi, bunga suv va moy kiradi.
Xamirturushni faollashtirish uchun noningizga qo'shadigan suyuqliklar kamida 27 daraja ekanligiga ishonch hosil qiling
Qadam 3. Xamirturushdan tashqari quruq ingredientlarni qo'shing
Avval shakar va tuz qo'shing, so'ngra un qo'shing. Siz tuz va shakar xamirturushdan ajratilganligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz, shuning uchun siz un bilan to'siq yaratmoqchisiz.
O'simlik nonini tayyorlash uchun, shuningdek, kekik, oregano, adaçayı, arpabodiyon yoki bibariya kabi quruq ingredientlar bilan ziravorlar qo'shishingiz mumkin
Qadam 4. Xamirturush qo'shing
Unda qoshiq yoki barmog'ingiz bilan kichik quduq yarating va xamirturushni quduqqa quying. Xamirturush har doim oxirgi o'rinda turadi, chunki u ma'lum vaqtgacha tuz, shakar, suyuqlik va issiqlik elementidan uzoq turishi kerak.
Xamirturushni boshqa ingredientlardan ajratish, taymerdan foydalanganda ayniqsa muhimdir
Qadam 5. Non pishirgichini non mashinasiga soling
Barcha ingredientlaringiz tayyor bo'lgandan so'ng, nonni non mashinasida joylashtiring. Qopqoqni yoping.
Qadam 6. Mashinani dasturlash
Tanlash -ni bosing. Agar siz faqat mashinaning xamir tayyorlashini xohlasangiz, xamir aylanishini tanlang. Yoki siz tezkor tsiklni tanlashingiz mumkin. Aks holda, un turini, nonning hajmini va qobig'ining afzalliklarini tanlang. Agar kerak bo'lsa, Taymer tugmachasini bosing va kechiktirish funktsiyasidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, o'qlarni ishlatib vaqtni sozlang.
Ishingiz tugagach, Ishga tushirish tugmasini bosing. Mashina ingredientlarni aralashtirish va nonni yoğurish uchun belkuraklarni aylantira boshlaydi. Ehtimol, u bir necha yoğurma va dam olish davrlarini boshdan kechiradi va oxir -oqibat nonning ko'tarilishiga yo'l qo'ymaydi
7 -qadam. Bip signallarini tinglang
Siz tayyorlagan nonga va siz tanlagan sozlamalarga qarab, sizning mashinangiz tez orada pishirish jarayonini boshlashini bildirishi mumkin va bu sizning qopqog'ingizni ko'tarib, yong'oq, urug'lar, mevalar, yoki pishloq.
Qadam 8. Agar siz faqat yoğurishni tanlagan bo'lsangiz, xamirni olib tashlang
Mashina xamir tayyorligini bildirish uchun signal berganida, mashinani tarmoqdan uzing, qopqog'ini ko'taring va nonni olib tashlang.
- Oddiy oq nonni pechda pishirish uchun pechingizni 375 F (191 C) ga oldindan qizdiring. To'qqiz dyuymli va besh dyuymli nonni yog'lang va ichiga xamir qo'ying. Uni chetga surib qo'ying va pech qizib ketganda yana to'lg'azish uchun vaqt bering.
- Nonni oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30 dan 35 minutgacha pishiring.
Qadam 9. Nonni non ishlab chiqaruvchisiga alternativa sifatida pishiring
Agar siz nonni non mashinasida pishirishni tanlagan bo'lsangiz, oxirgi 30-45 daqiqa pishirish jarayoniga to'g'ri keladi.
Non mashinasi o'z tsiklini to'liq tugatganini ko'rsatish uchun bir necha marta signal beradi
Qadam 10. Non panini mashinadan chiqarib oling
Tutqichni ushlab turish uchun pechka qo'lqopidan foydalaning va non panini muloyimlik bilan chiqarib oling. Tandirni tepaga aylantiring va nonni plastmassadan olib tashlash uchun plastik yoki rezina spatuladan foydalaning.
Agar belkuraklar nonning ichiga yopishib qolsa, ularni olib chiqishga yordam berish uchun yog'och qoshiq dastasidan foydalaning
Qadam 11. Nonni sovutish uchun vaqt bering
Yangi pishirilgan nonni simli sovutgichga o'tkazing va dilimlash va xizmat qilishdan oldin kamida 15 daqiqa sovushini kutib turing.
