Oziq -ovqat tayyorlayotganda, siz blenderni yoki protsessorni ishlatishni yaxshiroq deb qaror qila olmaysiz, aslida ikkalasini tanlashning oddiy usullari mavjud. Jarayonning birinchi bosqichi oshxona jihozlari orasidagi farqni o'rganishdir. Garchi blenderlar va oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari bir xil oshxona jihozlariga o'xshab ko'rinsa -da, ularning har ikkalasi ham ovqatni aralashtirishda o'ziga xos maqsadga ega. Ikkala qurilma o'rtasidagi farqni bilish uchun siz ovqatlanishni boshlashingiz kerak.
Qadamlar
2 -qismning 1 -qismi: Blenderdan foydalanish
Qadam 1. Yumshoq ovqatlar va suyuqliklarni blenderda aralashtiring
Blenderlar yumshoq ovqatlar va suyuqliklarni smetana, sho'rvalar, soslar, chayqalar va suyuqlikka asoslangan cho'milishlarga aralashtirish uchun javob beradi. Pishirish, emulsifikatsiya qilish va aralashtirish kabi oshxona ishlarida blenderdan foydalaning.
Blenderlar oqsilli smetana kabi tez atıştırmalıklar uchun yaxshi, oziq -ovqat protsessorlari esa sekinroq harakat qiladi va katta taomlarni tayyorlashda yaxshiroq ishlatiladi
Qadam 2. Agar siz smoothies tayyorlamoqchi bo'lsangiz, blenderdan foydalaning
Blenderga bir yoki ikki stakan sut yoki suv quying, so'ngra siz tanlagan meva va sabzavotlar. Aralash to'liq suyuq bo'lguncha kamida 10 soniya kuting. Blenderlar mevani yaxshi suyultiradi (agar u qattiq meva bo'lmasa).
Blenderdagi pichoqlar o'tkir emas. Dvigatel - bu oziq -ovqat mahsulotlarini aralashtirishning asosiy manbai. Zerikarli pichoqlar tufayli, blender suyuqliklar va chegara-suyuq moddalarni aralashtirish uchun juda yaxshi
3 -qadam. Sho'rvalarni blender bilan aralashtiring
Blenderingizga bir yarim stakan iliq yoki issiq suv quying. Siz tanlagan retsept bo'yicha blenderga sabzavot va ziravorlar qo'shing. Aralashmani taxminan bir yarim daqiqa davomida yoki silliq bo'lguncha aralashtiring.
Qadam 4. Blenderingiz bilan mexnat tayyorlang
Blenderni meva, meva sharbati, likyor va muz bilan to'ldiring, bu sizning mexnat retseptini o'z ichiga oladi, lekin qo'shgan mevangiz yangi va konservalangan emasligiga ishonch hosil qiling. Mevalarni 1 dyuymli bo'laklarga kesib oling va ularni avval aralashmaga qo'shing. Muzni oxirgi qo'shing, aralashtiring, ichimlikni kokteyl stakaniga quying va kokteylingizni xohlaganingizcha bezang!
Blenderlar tez -tez bar ortida kokteyl tayyorlash uchun zarur bo'lib topiladi
5 -qadam. Agar siz katta oshpaz bo'lmasangiz, blenderni tanlang
Kundalik taomlarni tayyorlash uchun sizga oshxonada har ikkalasi ham yoki bitta jihoz kerakmi, deb o'ylab ko'ring. Agar siz katta oshpaz bo'lmasangiz yoki ko'p ovqatlanmasangiz, siz uchun protsessor to'g'ri tanlov bo'lmasligi mumkin. Buni blender yordamida qilish mumkin, chunki oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari qimmatga tushadi.
2 -qismning 2 -qismi: Ovqat tayyorlash mashinasi bilan ovqat tayyorlash
Qadam 1. Katta taomlar uchun oziq -ovqat protsessoridan foydalaning
Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari oz miqdordagi mahsulotlarni aralashtirish uchun eng yaxshisi emas. Protsessorning kengroq idishi uni blenderda katta hajmda qayta ishlash uchun qulayroq qiladi. Pishloqni maydalash, sabzavotlarni maydalash yoki pirog qobig'ini yoğurishni o'z ichiga oladigan katta taomlarni tayyorlashda oziq -ovqat protsessoridan foydalaning.
Qadam 2. Qattiq ovqatlarni maydalash uchun oziq -ovqat protsessoridan foydalaning
Blenderlardan farqli o'laroq, oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalarida o'tkir pichoqlar mavjud. Oziq-ovqat protsessori ancha ko'p qirrali va suyuq bo'lmagan, og'irroq ovqatlar bilan ishlash uchun javob beradi.
Qadam 3. Sabzavotlarni maydalash uchun S pichog'ini ulang
Pichoq turini tanlang, S pichog'i sabzavotlarni kesish uchun eng yaxshisidir va uni oziq -ovqat protsessorining ichki qismiga mahkamlang. Siz sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin, shuningdek, yig'lamasdan piyozni maydalashning oson usuli.
Oziq -ovqat protsessori ovqatlarni maydalaydi, maydalaydi, maydalaydi, maydalaydi va bo'laklarga bo'linadi. Boshqa tomondan, sizning blenderingiz, agar siz bu ishlarni qilishga majburlasangiz, chekishni boshlaydi
4 -qadam. Ovqat pishirgichingiz bilan pishloqni maydalang
Oziq -ovqat protsessoringizdagi idishning yuqori qismiga maydalovchi disk deb ham ataladigan panjara diskini ulang. Bu qo'shimchani pishloq, non yoki sabzavotlarni maydalash uchun ishlating.
Qadam 5. Yong'oqni maydalash uchun silliqlash pichog'ini mahkamlang
Tegirmon pichog'ini ishlatganda yong'oqni qobig'i bo'lmagan holda oziq -ovqat protsessoriga qo'ying. Oziq -ovqat protsessori tez orada yong'oqni sariyog'ga aylantiradi.
6 -qadam. Oziq -ovqat protsessoringiz bilan xamir yoğurun
Agar siz uni xamir yoğurishda ishlatmoqchi bo'lsangiz, mustahkam va mustahkam oziq -ovqat protsessorini tanlang. Yoğurma qo'shimchasini pirog qobig'i va boshqalar uchun xamir yoğurmak uchun ulang.
Qadam 7. Agar ovqat pishirishni yaxshi ko'rsangiz, oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash moslamasini tanlang
Oziq -ovqat protsessorlari turli xil retseptlar bo'yicha tajriba o'tkazishni yaxshi ko'radigan yaxshi oshpaz uchun juda zarurdir. Agar siz har doim kechki ovqatlarni o'tkazayotgan bo'lsangiz, taomlarni qayta ishlash mashinasi yordam beradi.
Agar siz bunga qodir bo'lmasangiz, sotishni kuting, qachonki o'tgan yilgi sifatli modellar juda mos narxlarda sotilsa
Maslahatlar
- Suvga cho'mish blenderlari qo'lda ushlab turiladi. Ular sutli kokteyllar yoki bolalar ovqatlari pyuresi kabi yengil ovqat tayyorlash uchun javob beradi. Ba'zilarida yaxshi kesish moslamalari bor, ammo bu ularga oz miqdorda samarali kesish va kesish imkonini beradi.
- Dvigatel hajmi blenderda ham, protsessorda ham muhim. Pastki darajadagi dvigatellar juda qattiq bosilsa, yonib ketishi mumkin.
