Qushchali gulchambar - bu siz bolalaringiz bilan yasashingiz yoki hayotingizda qush sevgiliga sovg'a qilishingiz mumkin bo'lgan arzon hunarmandchilik. Qush urug'i, jelatin, makkajo'xori siropi va unidan foydalanib, Bundt skovorodkasida yoki shunga o'xshash shaklli gulchambar yarating. Gulchambaringizga xilma -xillikni qo'shib, uni yong'oq yog'i, suv yoki bayram shaklidagi qoliplardan qo'shing. Gulchambaringizni qushlar tez -tez uchraydigan joyga lenta bilan osib qo'ying.
Tarkibi
- 4 osh qoshiq (20 ml) jelatin (taxminan 2 ta paket)
- ½ chashka (118 ml) issiq suv
- 3 osh qoshiq (44,4 ml) engil makkajo'xori siropi
- ¾ chashka (177 ml) un
- 4 stakan (.95 L) qush urug'i
Qadamlar
3 -qismning 1 -qismi: gulchambar yaratish
Qadam 1. Bundt skovorodkangizni yoki qolipni yopishqoq bo'lmagan püskürtücü bilan yoping
Spreyi barcha yuzalar yopilmaguncha qolipning ichki qismidan oldinga va orqaga o'tkazing. Shu bilan bir qatorda, qolipning pastki qismini moylash uchun qisqartirishdan foydalaning. Ehtiyot bo'ling; barcha sirtlarda engil qisqarish qatlami bo'lishi kerak.
Agar buni qilmasangiz, gulchambaringiz qolipga yopishib qolishi mumkin. Ko'pincha, tiqilib qolgan gulchambarlarni olib tashlash paytida yoriladi yoki yorilib ketadi
Qadam 2. Kichik qozonda yoki choynakda suvni qizdiring
Avval qozon yoki choynakni sovun va iliq suv bilan tozalang. Qushlarning kasal bo'lishiga olib kelishi mumkin bo'lgan sovunning ifloslanishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni yaxshilab yuvib tashlang. Yuqori olovda qozon yoki choynakka yarim stakan (118 ml) suv qo'shing. U ozgina qaynayotganda olovni o'chiring.
Agar qulayroq bo'lsa, siz suvni mikroto'lqinli pechda yoki idishda isitishingiz mumkin. Suvni bug'langanda yoki qaynab ketguncha qizdiring
Qadam 3. Gulchambar tarkibini aralashtiruvchi idishga birlashtiring
Idishga jelatin, issiq suv, makkajo'xori siropi va un qo'shing. Yog'och qoshiq kabi idish-tovoq bilan aralashtiring, u qalinlashguncha pastaga o'xshash mustahkamlik hosil bo'ladi. Aralashga qush urug'ini qo'shing va urug 'teng taqsimlanmaguncha aralashtirishni davom ettiring.
Jelatinni ko'proq ishlatish yanada mustahkam va bardoshli gulchambar yaratishi kerak. Agar siz gulchambarlarning yorilishi yoki sinishi bilan bog'liq muammolarga duch kelsangiz, ko'proq jelatin qo'shing
Qadam 4. Aralashmani qolipga o'tkazing
Sizning urug 'aralashmasi, ehtimol, bu vaqtda chalkash bo'ladi. Aralashmani Bundt skovorodkasiga yoki shunga o'xshash halqa shaklidagi qolipga surtish uchun asbobingizdan foydalaning. Tovoqni mahkam bosib idishni aralashmasi bilan to'liq to'ldiring. Aralashmaning yuqori qismi tekis bo'lishi kerak.
Qadam 5. Aralash quriguncha kamida 24 soat kuting
Ba'zi jelatinlar sakkiz soat ichida quriydi. Barmog'ingiz bilan yuzasini sekin bosib, aralashmani sinab ko'rishingiz mumkin. Agar u yumshoq bo'lsa, quritish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Eng yaxshi natijaga erishish uchun siz 48 soat kutishingiz mumkin, bunda aralashma to'liq qotib qoladi.
Agar muzlatgichga qotib qolsa, jelatiningiz ikki soatdan keyin tayyor bo'lishi mumkin. Qachonki, aralashmani ushlab turish qiyin bo'lsa, uni muzlatgichdan olib tashlang
3 -qismning 2 -qismi: gulchambarni osib qo'yish
Qadam 1. Gulchambarni qolipidan olib tashlang
Qo'llaringizdan engil bosim bilan egilib, qolipni muloyimlik bilan egib oling. Agar gulchambar qolipga tiqilib qolgan bo'lsa, qolip va gulchambar orasiga kesish uchun pichoq yoki spatula kabi mustahkam, ingichka asbobdan foydalaning. Qolipni gevşetmek uchun asbob bilan harakat qiling, so'ng gulchambarni olib tashlang.
Qadam 2. Gulchambarga ilmoq qo'shing
Gulchambaringiz atrofiga mustahkam tasma uzunligini dekorativ kamon bilan bog'lab qo'ying. Gulchambarning atrofiga lentaning boshqa uzunligini bog'lang va uchlarini oddiy tugunga mahkamlang, shunda siz gulchambaringizni ilgaklarga, mixlarga, ustunlarga va boshqalarga osib qo'yishingiz mumkin.
Og'ir mahkamlagichni ishlatish, arqon kabi, sizning gulchambaringizga juda qo'pol bo'lib, uning sinishiga olib kelishi mumkin. Ip va ip kabi engil mahkamlagichlarga ustunlik bering
3 -qadam. Gulchambaringizni osib qo'ying va zavqlaning
O'zingizning gulchambaringizni hovlida tez -tez qushlarni ko'radigan joyga qo'ying, masalan, faol qushlar yoki qushlarning cho'milish joyi yaqinida. Gulchambaringizni qush uyalari bo'lgan daraxt shoxlariga osib qo'ying. Keyin siz qush kuzatuvchi durbin bilan o'tirib, qushlar gulchambaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
3dan 3 qism: navlarni qo'shish
Qadam 1. Muz bilan qishki qushcha gulchambarini yarating
Qush urug'ining qalin qatlamini Bundt skovorodkaning yoki mog'orining butun tagiga tarqating. Formani toza suv bilan to'ldiring. Qolipni muzlatilguncha muzlatgichga qo'ying. Muz gulchambarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va osib qo'ying. Urug'larni olish uchun qushlar muzni yirtib tashlashadi.
2 -qadam. Har xil qoliplar bilan tajriba o'tkazing
Shakllangan qoliplar turli xil dekorativ qush urug'laridan "gulchambarlar" yasashi mumkin. Qoplash qiyin bo'lishi mumkin bo'lgan qoliplar uchun, gulchambar aralashmasidagi mayda teshikni qalam bilan bosib turing. Qattiqlashganda, lentani osib qo'yish uchun teshikdan o'tkazing.
- Noyob mog'or shakllari tezda parchalanib ketishining oldini olish uchun ularga biroz ko'proq jelatin qo'shish mumkin.
- An'anaviy gulchambar kabi yumaloq bo'lmasa -da, bayram qoliplari bayramona bezak yasashi mumkin.
3 -qadam. Suyak va er yong'og'i yog'i bilan gulchambar qiling
Suet - pishirishda ishlatiladigan qalin, yog'li moddaning bir turi. Uni ko'pgina oziq -ovqat do'konlarida va umumiy sotuvchilarda sotib olish mumkin. Bu gulchambar uchun sizga 3 blok suet, yarim chashka (118 ml) er yong'oq yog'i va 9 stakan (2,1 l) qush urug'i kerak bo'ladi. Yong'oq moyi gulchambarini tayyorlash uchun:
- Katta qozonda past olovda uchta blokli kostyumni suyultiring. Suyakni yog'och qoshiq bilan qizdirganda aralashtiring. Suyakni qaynatib yubormang.
- Eriganida, yong'oq yog'ini kostyumga qo'shing. Aralashtirishni davom ettiring va aralash butun vaqt davomida to'liq eriganida, uni olovdan olib tashlang.
- Qush urug'ini qoshiq bilan aralashtiring. Suyakni yopishqoq buzadigan amallar bilan qoplangan Bundt skovorodkasiga yoki shunga o'xshash qolipga o'tkazing. Aralashmani muzlatgichda bir kechada qattiqlashishiga ruxsat bering.
