Pırasa piyozlar oilasining yumshoq, mazali qismi bo'lib, ular sho'rvalar va taomlardan ajoyib ta'mga ega yoki o'z -o'zidan qovuriladi. Ular har qanday iqlim sharoitida yaxshi o'sadi, lekin yomg'ir yog'maydigan joylarda qo'shimcha parvarish kerak. Bir necha oddiy qadam bilan siz o'zingiz piyoz etishtirishingiz mumkin.
Qadamlar
3 -usul 1: Urug'larni boshlash
Qadam 1. Sizning iqlimingizga qarab, kuzda yoki bahorda o'simlik
Agar siz yumshoq iqlim sharoitida (7 -chi zonada yoki issiqroq) yashasangiz, siz kuzda pichan ekishingiz mumkin, bahorgi hosil uchun, keyin kuzgi hosil uchun bahor oxirida yana ekishingiz mumkin. Yil oxirida ekilgan pırasa qishlaydi va bahorda o'sadi. Agar siz qishi qattiq bo'lgan iqlimda yashasangiz, piyoz erga ishlov berilishi bilanoq, juda erta bahorda ekilgan bo'lishi kerak.
Piyozning turli navlari har xil ekish vaqtiga mo'ljallangan. Sizning iqlim sharoitida qaysi navlar eng yaxshi ishlashini bilish uchun mahalliy bolalar bog'chasining mutaxassisidan so'rang
Qadam 2. Urug'larni issiq, quyoshli joyga eking
Urug'lik tog'oralarini urug'lik boshlang'ich aralashmasi bilan to'ldiring (tuproq sepilmaydi) va urug'larni qishning oxirgi sovuqidan taxminan 6 hafta oldin seping. Pırasa urug'lari 25 ° C atrofida yaxshi o'sadi, shuning uchun ularni issiq va quyoshli xonada saqlang. Agar siz kuzda urug'larni ekishni boshlasangiz, ularni quyoshli joyda ochiq havoda saqlashingiz mumkin. Boshlang'ich aralashmani nam holda saqlang.
- Agar xohlasangiz, urug'larni tovoqlar ichida emas, to'g'ridan -to'g'ri ekishingiz mumkin. Ko'p kompost bilan ekish uchun to'shak tayyorlang. Urug'larni ekish 1⁄2 dyuym (1,3 sm) chuqurlikda va bir -biridan bir necha dyuym masofada joylashgan.
- Ko'chatlar kamida 15 dyuym (15,2 sm) uzunlikda o'sganda ko'chirishga tayyor.
Qadam 3. Transplantatsiya uchun ekish uchun to'shak tayyorlang
Ko'chatlar uchun doimiy to'shak tayyorlang. Yaxshi qurigan tuproqli quyoshli joyni tanlang. Tuproqqa kompostni kamida 8 dyuym (20,3 sm) chuqurlikda ishlang. 15,2 sm chuqurlikdagi xandaq qazing. Piyoz tuproq tubiga ekilgan bo'lishi kerak, shunda poyaning poydevori quyoshdan saqlanib qoladi va "oqarib ketadi". Blanklangan qismi - pırasa oq, mayin, qutulish mumkin bo'lgan qismi.
3 -ning 2 -usuli: Pırasa etishtirish
Qadam 1. Pırasa ko'chirib o'tkazing
Pırasa ko'chatlarini kamida 15 dyuym chuqurlikda va 15 dyuym (15,2 sm) masofada eking. Tuproqni oqish poydevori atrofiga surting, shunda u ildizlarni yopadi va barglari tarqaladigan yoriqqa etadi. Kirni shu tarzda ozgina yig'ish jarayoni "hilling" deb ataladi.
Hilling qilish o'rniga, siz piyozning barglariga har bir o'simlikning ustiga karton naychasini qo'yib, taglik atrofida yotishiga yordam berishingiz mumkin. Bu quyoshdan uzoqlashish va pırasa barglaridan kirni saqlashning ikkita maqsadiga xizmat qiladi
2 -qadam. Pırasa to'shagini mulchalash
Pırasa ildizlari sayoz va ular nam bo'lishi uchun himoyalangan bo'lishi kerak. Ekin ekilganidan keyin piyozni yaxshilab sug'orib oling, so'ng uni butun mavsum davomida himoya qilish uchun poxolni somon bilan mulchating.
3 -qadam. Erni nam holda saqlang
Piyozni sog'lom va kuchli bo'lib o'sishi uchun ularni tez -tez sug'orib turing. Tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang. Piyozni haftasiga kamida ikki marta yaxshi namlash kerak, va agar siz yomg'ir kam bo'lgan quruq joyda yashasangiz.
4 -qadam. Tuproqni vaqti -vaqti bilan to'kib tashlang
O'sish mavsumining yarmiga yaqin, yana pırasa tagidagi tuproqni tepalikka aylantiring, shunda u barglar bo'linadigan joyga etib boradi. Tepalik qanchalik baland bo'lsa, piyozning qutulish mumkin bo'lgan oq qismi katta bo'ladi. Biroq, tepalikning balandligi piyozning chirishiga olib kelishi mumkin.
5 -qadam. Piyozli to'shakni begona o'tlardan tozalash
Pırasa ildizlari sayoz bo'lgani uchun, ular ozuqa moddalari uchun raqobatlashmasligi uchun tez -tez o'tdan tozalash muhim. O'simliklar mavsumida piyozni tez -tez begona o'tlardan tozalang.
3 -dan 3 -usul: Pırasa yig'ish
1 -qadam. Piyozning novdalari diametri 2,5 dyuym bo'lganida yig'ib oling
Piyoz odatda qalinligi 2,5 dyuym bo'lganida eyishga tayyor. Ammo, agar sizda yosh piyoz ta'mi bo'lsa, ularni istalgan vaqtda yig'ib olish mumkin. Yosh pırasa kamroq xushbo'y, lekin ular xushbo'yroq va piyoz kabi eyish mumkin.
Agar siz birdan yig'ib olishni xohlamasangiz, siz piyozni katta bo'lguncha erga qoldirishingiz mumkin. Erni kuzda muzlashidan oldin hammasini olib tashlashni rejalashtiring
2 -qadam. Piyoz asoslarini qazib oling va ularni tortib oling
Piyozni yig'ib olayotganda, ildizlarini saqlang. Pichoqning tagini qazish uchun belkurakdan foydalaning, keyin uni erdan olib tashlash uchun barglarini muloyimlik bilan torting.
Qadam 3. Kirlarni olib tashlash uchun poyalarni yuving
Piyozni poyasidan tuproqni olib tashlash uchun yaxshi tarash kerak bo'ladi. Sabzavotli cho'tka yordamida barcha kirlarni yuving.
Qadam 4. Piyozni muzlatgichda yoki salqin qabrlarga saqlang
Piyozni muzlatgichda saqlash mumkin, agar siz ularni bir hafta ichida iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz. Piyozni yuving va quriting, plastik to'rva yoki sabzavotli maydalagichga soling. Siz ularni tayyorlashga tayyor bo'lgach, barglarning ildizlarini va yashil qismini olib tashlang va retsept bo'yicha ishlatiladigan poyaning oq qismini qayta ishlang.
- Uzoqroq saqlash uchun, piyozni ildizlarga mahkamlang va barglarini 2,5 dyuymgacha yashil qoldiqlarga qadar qirqib oling. Yog'och qutiga teskari joylashtiring va ularni talaş bilan qaytaring. Qutini salqin qabrlarga 8 haftagacha joylashtiring.
- Piyozni muzlatish ham mumkin. Barglari va ildizlarini olib tashlang va oq novdalarni oqartiring. Oqartirilgan novdalarni muzlatgich sumkalariga joylashtiring va bir necha oy davomida saqlang.
