Maxsus pishirish maydoni pishirishni oson va yoqimli qiladi. Ingredientlar va materiallarni oshxonadan tortib olishning hojati yo'q, chunki hamma narsa o'sha erda. Pishirish stantsiyasini yaratish uchun, avvalo, u qaerga ketishi va uni yaratish uchun nima qilish kerakligi haqida logistika haqida o'ylash kerak. Keyin, siz maydonni pishirishni boshlashingiz uchun kerakli vositalar va ingredientlar bilan to'ldirishingiz kerak.
Qadamlar
3 -usul 1: Logistika masalasini ko'rib chiqish
Qadam 1. To'g'ri balandlikni oling
Pishirish stantsiyasi uchun ish joyini peshtaxta balandligidan pastroq bo'lishi foydali bo'lishi mumkin, chunki u pishirilgan mahsulotlarni siljitish va kesishda to'g'ri ruchkani olishga yordam beradi. Agar siz pastroq ish joyiga ega bo'lmasangiz, o'zingizni balandroq ko'tarishingiz uchun bu erga kichik, mustahkam zinapoyani qo'shib ko'ring.
Odatda, balandlik poldan 30 dyuymdan 36 dyuymgacha bo'ladi, lekin u sizning balandligingizga qarab farq qilishi mumkin
2 -qadam. Sizga qancha joy kerakligini o'ylab ko'ring
Pishirish joyi haqida o'ylayotganingizda, barcha pishiriqlarni olib tashlang. Hamma narsani saqlash uchun qancha joy kerakligini aniq bilmaguningizcha, siz bo'sh joyni loyihalashtira olmaysiz. Vizual tasvirga ega bo'lish sizning pishirish stantsiyangiz hajmini aniqlashga yordam beradi.
Qadam 3. Uni pech yaqiniga qo'ying
Pishirilgan mahsulotlar pechda pishirilgani uchun, iloji bo'lsa, pishirish punktini o'choq yoniga qo'yish yaxshidir. Uni pechning yonida joylashtirish, tovarlarni pishirilishidan oldin va keyin uzatishni osonlashtiradi, bu esa baxtsiz hodisa ehtimolini kamaytiradi.
Qadam 4. Kamroq ishlatiladigan maydonda harakat qilib ko'ring
Boshqa variant - bu sizning oshxonangizning asosiy qismida tartibsizlikni keltirib chiqarmasligi uchun, pishirish joyini chetga surib qo'yish. Masalan, katta omborxonasi bo'lgan ba'zi odamlar bu erda pishirish joyini o'rnatdilar, shunda u yo'ldan chiqib ketadi.
5 -qadam. Sirt haqida o'ylang
Yassi, marmar maydon qandolat mahsulotlarini tayyorlash uchun ideal joy yaratadi. Agar sizda marmar dastgohlar bo'lmasa ham, pishirilgan buyumlaringiz uchun marmar maydon qo'shishni o'ylab ko'ring. Agar bu variant juda qimmat bo'lsa, boshqa variantlarni qo'shishni o'ylab ko'ring, masalan, pishirilgan mahsulotni tarqatish uchun mo'ljallangan mat.
Marmar - bu yaxshi tanlov, chunki u qattiq sirt, prokat uchun yaxshi. U juda tozalanadi va salqin bo'lib qoladi, bu xamir bilan ishlashda yaxshi
Qadam 6. Saqlashni unutmang
Shubhasiz, siz pishirish joyi uchun taymer joyiga muhtojsiz, lekin saqlash joyi ham shunchalik muhim. Pishirish asboblarini saqlash uchun sizga joy kerak bo'ladi. Ba'zi narsalar, masalan, ingredientlardan yasalgan idishlar, peshtaxtada qolishi mumkin bo'lsa -da, siz hamma narsani peshtaxtaga qo'yishni xohlamaysiz. Pishirish stantsiyangizga shkafning bir qismini bag'ishlang.
Qadam 7. Harakatlanuvchi aravani sinab ko'ring
Hamma narsani kerakli joyda saqlashning bir usuli - bu saqlash joyi bo'lgan kichik aravachadan foydalanish. Siz uni oshxonada osongina ko'chirishingiz mumkin, shuning uchun uni xohlagan joyingizda olishingiz mumkin. Shunday qilib, siz materiallarni birma -bir yig'ishingiz va ko'chirishingiz shart bo'lmaydi.
Siz ishlatmaganingizda, bunday turdagi aravani yo'ldan olib tashlashingiz mumkin, bu esa uni qulay qiladi
3 -usul 2: Sizga kerak bo'lgan asboblar bilan to'ldirish
Qadam 1. Idishlarni qo'shing
Agar siz pishirish maydonini yaratayotgan bo'lsangiz, unda pishirish uchun mo'ljallangan asboblar bo'lishi kerak. Shunday qilib, har safar pishirmoqchi bo'lganingizda, ularni qazishga vaqt sarflamaysiz. Sizga aralashtirish uchun qoshiq, pechene olib tashlash uchun spatula va xamirni yoyish uchun prokladkalar kabi narsalar kerak bo'ladi.
Bir nechta o'tkir pichoqlarni, shuningdek, pechene va pechene kesuvchi kabi qo'shimchalarni unutmang
2 -qadam. Aralash va o'lchash asboblaringizni tayyorlang
Bundan tashqari, sizga idishlar, o'lchash idishlari va qoshiqlarni aralashtirish kabi narsalar kerak bo'ladi. Xamirga qo'shmasdan oldin ingredientlarni ushlab turish uchun qo'lingizda kichik piyola bo'lishi qulay bo'lishi mumkin.
Qadam 3. Pishiriladigan idishlarni shu joyda saqlang
Oshxonangizdagi barcha kostryulkalarni bir joyda saqlash vasvasasiga tushib qolishingiz mumkin bo'lsa -da, asosiy pishirish idishlaringiz va piroglaringizni pishiriladigan joyingizda saqlang. Shunday qilib, siz yuqoriga yoki pastga etib, kerakli narsani olishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu sohada sovutish tokchalari bo'lishi kerak.
Qadam 4. Quvvat tasmasini kiriting
Pishirish uchun ko'pincha elektr gadjetlar, gadjetlardan foydalanish kerak bo'ladi. Masalan, siz pishirayotganda stend mikseri yoki oziq -ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin. Quvvat tasmasini qo'shish sizga kerak bo'ladigan qo'shimcha vilkalarni beradi.
5 -qadam. Maishiy texnika qo'lda bo'lsin
Qo'l mikserlari kabi kichik asboblarni olib tashlash oson. Stend mikserlari va oziq -ovqat protsessorlari kabi katta asboblar biroz qiyinroq bo'ladi, chunki ularni ko'chirish og'ir va og'ir bo'lishi mumkin. Ba'zi oshxonalarda shkaflarda toymasin pollar ishlatiladi, bu esa ularni ishlatilmaganda siljitishni osonlashtiradi. Boshqalar esa pastki shkaflardan cho'zilgan liftlarga ega. Shu bilan bir qatorda, siz chiroyli mato qopqog'idan foydalanishingiz yoki dizayner stend mikserini olishingiz va hisoblagichingiz bo'lsa, uni to'liq ekranga qo'yishingiz mumkin.
3 -usul 3: Tarkibni qo'lda saqlash
Qadam 1. Sizga kerak bo'lgan narsalarni hisoblab chiqing
Eng ko'p ishlatiladigan retseptlaringiz ro'yxatini tuzing va keyin retseptlar uchun kerakli ingredientlar haqida o'ylang. Pishiriqlarni olib tashlang va sizda bor narsani tekshiring. Ehtimol sizda un, shakar va vanil bor, lekin sizda ba'zi retseptlarda uchraydigan makkajo'xori, makkajo'xori, xamirturush, jigarrang shakar va makkajo'xori siropi kabi ingredientlar bo'lmasligi mumkin.
2 -qadam. Umumiy ingredientlaringizni tartibga solish uchun kanistrlarni oling
Siz, ehtimol, oddiy ingredientlarni saqlash uchun kanistrlar qatorini ko'rgansiz. Sizga mos keladigan to'plamni olishning hojati yo'q, lekin har bir ingredient uchun bidon bo'lishi muhim. Sizga un uchun bitta, har bir shakar turiga bittadan va ziravorlar, tuz, pishirish soda va pishirish kukuni kabi kichik idishlar kerak bo'ladi.
Har bir konteyner etiketlanganligiga ishonch hosil qiling, shuning uchun nima ekanligini tushunish uchun uni ochishingiz shart emas
3 -qadam
Agar sizning pishirish stantsiyangizdagi idishlar shishalar va kanistrlardan iborat bo'lsa, siz qo'lingizda nima borligini va nimani olishingiz kerakligini hech qachon bilmaysiz. Shunday qilib, siz bir necha qop jigarrang shakarni olasiz. Siz ishlatadigan har bir ingredient uchun joy va idishga ega bo'ling va ularni qanday ishlatishingiz bo'yicha tartibga soling.
Qadam 4. Bu ingredientlarni pishirish uchun eksklyuziv maydonga aylantiring
Agar siz boshqa narsalarni, masalan, tasodifiy uy -ro'zg'or buyumlari yoki boshqa oshxona buyumlarini qo'shishni boshlasangiz, hamma narsa chigallashib ketadi va sizga kerakli narsani topa olmaysiz. Sizning pishirish stantsiyangiz, faqat kichik maydon bo'lsa ham, faqat pishiriladigan narsalar uchun mo'ljallanganligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 5. Agar kerak bo'lsa, ingredientlarni ajrating
Ya'ni, agar siz ba'zi narsalarni pishirishda ham, pishirishda ham ishlatsangiz, ularni ikkala sohada bo'lishini o'ylab ko'ring. Bu doljin, muskat yong'og'i va zanjabil kabi ingredientlarga to'g'ri keladi, lekin qoshiq va viskilarni aralashtirish kabi narsalar uchun ham amal qiladi.
