Vasabi o'sishi qiyin bo'lgan o'simliklardan biri hisoblanadi. U nam, mo''tadil muhitni talab qiladi, pishib yetish uchun ikki yil vaqt ketadi va ko'p miqdorda o'stirilganda kasallikka juda moyil bo'ladi. Vasabi etishtirishning mukofoti qiyinchiliklardan kattaroqdir, chunki u sog'liq uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va o'ziga xos yangi, issiq va shirin ta'mga ega. Agar siz qiyinchiliklarga duch kelmoqchi bo'lsangiz, vasabi o'sadigan yovvoyi sharoitni takrorlaganingizda, vasabi o'sishi mumkin.
Qadamlar
3 -qismning 1 -qismi: To'g'ri sharoit yaratish
1 -qadam. Nam va mo''tadil muhitni toping
Vassabining vatani Yaponiya bo'lib, u nam va iliq iqlimda 45 ° F (7 ° C) dan 70 ° F (21 ° C) gacha yaxshi o'sadi. Vassabi mashhurligi bilan ajralib turadi va harorat muntazam ravishda bu kichik diapazondan ko'tariladigan yoki tushadigan joylarda o'smaydi.
- Vasabi tabiiy ravishda nam, o'rmonli, havoda namlik ko'p bo'lgan va yaxshi qurigan tuproqlarda o'sadi.
- AQShda Tinch okeanining shimoli -g'arbiy va Blue Ridge tog'larining bir qismi wasabi etishtirish uchun to'g'ri sharoitga ega. O'simlik etishtirish uchun tabiiy ravishda boshqa joylar kam.
Qadam 2. Haroratni nazorat qilish echimlarini ko'rib chiqing
Agar siz wasabi etishtirish uchun zarur bo'lgan tabiiy iqlimi bo'lmagan hududda yashasangiz, to'g'ri sharoitni qo'lda tiklashingiz kerak bo'ladi. Issiqlik va namlikni ushlab turadigan va haroratni nazorat qilish imkonini beradigan issiqxonadan foydalanish eng yaxshi usullardan biridir. Agar siz issiqxonadan foydalanishga qaror qilsangiz, haroratni har doim Farengeyt 45-70 daraja oralig'ida sozlang.
Agar siz o'sish sharoitlari wasabi tabiiy ravishda kerak bo'ladigan joyga yaqin joyda yashasangiz, issiqxonadan foydalanmasdan qutulishingiz mumkin. Agar siz issiq hududda yashasangiz, u erni qizib ketmasligi uchun ekish uchun to'shak yoki choyshabdan foydalaning. Agar siz sovuq sovuq joyda yashasangiz, harorat sovuqlashganda o'simliklarni yoping
3-qadam. Yaxshi soyali joyni tanlang
Vasabi to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurida yaxshi ishlamaydi; u juda soyali joyga muhtoj. Yovvoyi tabiatda vasabi o'rmon soyaboni ostida o'sadi, u erda barglar orasidan quyosh nuri etarli darajada filtrlanib, vasabiga gullab -yashnashi uchun kerak bo'ladi. Uyda o'stiruvchi sifatida, vasabi daraxtlar tagiga ekish yoki o'sayotgan to'shakni soya qilish uchun qo'lda yasalgan soyabon yordamida bu muhitni takrorlashga harakat qiling.
Issiqxonada, vasabining ko'p soyali bo'lishiga ishonch hosil qilish hali ham muhimdir. Vassabini to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri tushmasligiga ishonch hosil qilish uchun baland bo'yli o'simliklar ostida yoki soyali derazalar yoniga qo'ying
4 -qadam. Tuproqni o'zgartirish
Kompost va organik, oltingugurtli o'g'itlar aralashmasidan foydalaning. Tuproqni 10 dyuymgacha chuqurlashtiring va boy va sog'lom tuproq yaratish uchun o'n dyuymli kompost bilan ishlang. Tuproq pH qiymatini 6 dan 7 gacha tushguncha tekshiring va sozlang. Bu o'ziga xos pH wasabi uchun eng yaxshi muhitni yaratadi. Siz vasabingizga uy sharoitida omon qolish uchun eng yaxshi imkoniyatni beradigan, juda mos va juda yaxshi pHga ega bo'lgan organik tuproqni xohlaysiz.
O'g'itni qo'llashda yorliq ko'rsatmalariga amal qiling
Qadam 5. Tuproqning yaxshi drenajlanishiga ishonch hosil qiling
Vasabi namlikni saqlashni yaxshi ko'radi, lekin loydan va suvdan saqlanmaydi. Tuproq etarli darajada drenajlanadimi yoki yo'qligini tekshirish uchun, maydonni yaxshilab sug'orib oling va suvning botishini kuzating. Agar u sekin so'rilsa, ko'proq kompost bilan ishlang. Agar u darhol drenajlansa, tuproq wasabi uchun yaxshi bo'ladi.
- Tabiiy suv havzasi yoki daryo bo'yiga ekish yaxshidir, chunki tuproq doimo nam bo'lib qoladi, lekin tabiiy ravishda yaxshi drenajlanadi.
- Siz shuningdek suv bilan ta'minlash uchun o'simlik ustidan doimiy ravishda chayqaladigan palapartishlik yaqinida vasabi ekishingiz mumkin.
3 -qismning 2 -qismi: Wasabini ekish va unga g'amxo'rlik qilish
Qadam 1. Urug'larni kech kuzda buyurtma qiling
Vasabi urug'ini mahalliy bolalar bog'chalarida etishtirish qiyin, shuning uchun ko'pchilik ularni Internet orqali buyurtma qiladi. Kech kuz - urug'larga buyurtma berishning eng yaxshi vaqti; Vasabi yaxshi ildiz otishi uchun qishga muhtoj. Urug'lar kelganda, ularni nam holda saqlang va olinganidan keyin 48 soat ichida ekishni rejalashtiring.
2 -qadam. Urug'larni ekish
Ekishdan bir kun oldin, urug'larni kichik idishga joylashtiring va ularni distillangan suv bilan to'ldiring. Ekishdan oldin urug'larni bir kechada namlang. Namlash urug 'chig'anoqlarini yumshatishga yordam beradi va vasabining unib chiqishini osonlashtiradi. Urug'larni bir -ikki dyuym masofada ekib, tuproqqa ozgina bosing.
3 -qadam. Tuproq va ko'chatlarni nam holda saqlang
Vasabi-yarim suvli o'simlik, uni gullab-yashnashi uchun nam tutish kerak. Har kuni tuproq va unib chiqqan ko'chatlarni toza, salqin suv bilan namlang, shunda tabiiy suv manbalaridan, masalan, daryo yoki palapartishlikdan chayqaladi. Agar vasabining qurib ketishiga ruxsat berilsa, u so'na boshlaydi.
- Mikro-sug'orish tizimi bug'lanish uchun yaxshi alternativadir. O'simliklarni so'lishi (suv etishmasligi) va ildiz chirishiga (suv ko'pligi) qarab turing va sug'orishni mos ravishda sozlang.
- Vassabini nam holatda saqlash kerak, chunki u mog'or va kasalliklarga moyil. Agar siz o'simlik kasal bo'lib qolganini ko'rsangiz (so'nib, rangi o'zgarib ketgan bo'lsa), uni boshqa o'simliklarga tarqalishining oldini olish uchun darhol tortib oling. Tuproqni yoki o'simliklarni shlang yoki sug'orish idishi bilan emdirmang, chunki bu chirish va kasallik ehtimolini oshiradi.
Qadam 4. Ekish to'shaklarini begona o'tlardan tozalash
Wasabi ildizlari o'sishi uchun mo'l -ko'l maydonga ega, shuning uchun raqobatbardosh o'simliklarni yo'q qiling. Tuproq har kuni namlanganligi sababli begona o'tlar tez unib chiqadi. Har kuni yoki har kuni begona o'tlardan tozalash muammoni nazorat ostida ushlab turadi.
3 -qismning 3 -qismi: Wasabini yig'ish va ishlatish
Qadam 1. O'rim -yig'im oldidan ikki yil davomida o'simliklarga g'amxo'rlik qiling
Vasabi 24 oydan keyin etuk bo'lgunga qadar o'ziga xos ta'mga ega emas. Bu vaqt ichida vasabining uzunligi taxminan ikki fut va eni ikki futga yaqin o'sadi. U baland va keng bo'lishni to'xtatadi va tuproq ostida sabzi kabi uzun ildizpoyani o'stirishga energiya sarflay boshlaydi.
2 -qadam. Yetilgan rizomlarni qazib oling
Rizomlar etuk va uzunligi taxminan etti yoki sakkiz dyuym bo'lganida eyishga tayyor. Qolgan hosilni yig'ishdan oldin uzunligini tekshirish uchun bitta ildizpoyani qazib oling. Uzoq, ingichka belkurak yoki kaltakdan foydalaning va uni qazib olganda rizomlarni kesmaslikka ehtiyot bo'ling.
3-qadam. Ba'zi o'simliklarni o'z-o'zini ekish uchun erga qoldiring
Tuproqda qolgan Vasabi yangi urug'larni ishlab chiqaradi va ularni tuproqqa tashlaydi, bu sizga ko'proq urug 'buyurtma qilish muammosidan qutqaradi. Erga bir nechta o'simlik qoldiring, shunda kelgusi bir necha yil ichida yangi vassabi hosilini olasiz.
Yangi o'simliklar o'sishni boshlaganda, ko'chatlarni bir -biridan 12 dyuym masofada joylashtiring, shunda ular o'sishi uchun mo'l -ko'l joy bo'ladi. Agar siz ularni bo'laklarga tashlab qo'ysangiz, ko'pchilik quriydi va o'ladi
4 -qadam. Vassabidan foydalaning
Vasabi rizomlarini tozalang va barglarini tashlang. Vassabining yangi, o'tkir ta'midan bahramand bo'lish uchun kerak bo'lganda sochingizni oling va qolgan ildizpoyasini saqlang. Vassabining isishi bir necha soatdan keyin yo'qoladi, shuning uchun bir vaqtning o'zida bitta ovqat uchun qancha kerak bo'lsa, shuncha yaxshi.
Qadam 5. Wasabi -ni keyinroq ishlatish uchun saqlang
Yangi isabi chiriy boshlaguncha muzlatgichda taxminan bir yoki ikki oy saqlanadi. Agar siz vasabini keyinroq saqlash uchun saqlamoqchi bo'lsangiz, uni quritib, kukunga maydalash yaxshidir. Kukunni ozgina suv bilan aralashtirib, isabi pastasini hosil qilish mumkin.
Video - bu xizmatdan foydalanib, ba'zi ma'lumotlar YouTube bilan bo'lishishi mumkin
Maslahatlar
- Vasabi yuqori namlikni afzal ko'radi va quruq, juda issiq havoda yaxshi o'smaydi. Agar sizda ob -havo juda issiq bo'lsa, sizga janoblarni taklif qilishingiz kerak bo'ladi.
- Vasabi urug'lari nam holda saqlanishi kerak (muzlatgichda saqlang). Quriganidan keyin ular o'smaydi.
- Agar sizda og'ir tuproq bo'lsa, unga ohak va kompost qo'shing.
- Urug'larni joylashtirish qiyin bo'lishi mumkin; wasabi o'sadigan dehqonni toping va mehr bilan urug'lardan so'rang. Shu bilan bir qatorda, Xitoy yoki Yaponiya oziq -ovqat do'koniga tashrif buyuring va ular sizga urug'lar yoki ko'chatlar bera oladimi, deb so'rang.
Ogohlantirishlar
- Qora chirigan wasabi o'simliklariga tahdid solishi mumkin; suvli tuproqda o'tirgan o'simliklarni qoldirmaslikka ehtiyot bo'ling.
- Vasabi kabi shira. Aphid spreyi bilan davolang.
- Mushuklarni vasabi barglariga jalb qilish mumkin.
- Vasabi, ayniqsa o'sishning dastlabki bosqichida, shilliqqurtlarga moyil. Ularni ajratib oling va olib tashlang.
- Vasabi barglari va barg poyalari (petioles) mo'rt. Har qanday uzilishlar yoki buzilishlar o'sishni sekinlashtirishi va to'xtatishi mumkin.
