Agar sizda bodom daraxtlari etishtirish baxtiga muyassar bo'lsangiz, ehtimol siz bu yong'oqlarni yig'ib saqlamoqchimisiz, shunda siz ularni yil bo'yi ishlatishingiz mumkin. Bodom o'z -o'zidan eyish yoki retseptlarda ishlatish uchun juda yaxshi va ular oqsil, E vitamini va ko'p to'yinmagan yog'larning ajoyib manbaidir. Bodomni qanday yig'ishni o'rganish, qachon pishganligini bilish, daraxtdan tushirish va ularni to'g'ri quritishni o'z ichiga oladi.
Qadamlar
3dan 1 -qism: Bodomni daraxtdan olib tashlash
Qadam 1. Qobiqlar ochila boshlaganda bodomni yig'ib oling
Korpusning bo'linishi ko'zning balandligidan emas, balki daraxtning yuqori qismidagi yong'oqlardan boshlanadi, shuning uchun yuqoridagi mevalarni tekshiring. Qobiq bo'linib bo'lgach, siz ichidagi qobiq ichidagi bodomni ko'rasiz.
- AQShda bodom ko'pincha Kaliforniyadan keladi va yig'ish avgust oyining boshidan sentyabr oyining oxirigacha amalga oshiriladi. Janubiy yarim sharda, masalan, Avstraliya, o'rim -yig'im fevral -aprel oylarida amalga oshiriladi.
- Bodom qish oylarida uyqusizlikdan gullashgacha (daraxtda gullar), yong'oqning pishib etishiga (bu vaqtda gullar tushib, kulrang meva o'sa boshlaydi), daraxtda to'liq pishgan yong'oqlarga, va nihoyat korpusga bo'linadi. Keyin siz yong'oqni yig'ishingiz mumkin.
- Bodomning qobig'ida tashqi ko'rinishi noaniq (shaftoli kabi) qalin, teri, yashil-kulrang palto bor. Korpusning ichki qismida yog'ochga o'xshash qobiq bor va uning ichida siz yeyayotgan yong'oq yoki yadroni topasiz.
- Qobiq ochilganda, siz uning ichida qobiqni ko'rasiz va jigarrang qobiq ham ochila boshlaydi. Bu yoriq bodomning pishganligini ko'rsatadi.
Qadam 2. O'rim -yig'imga tayyor bo'lgach, daraxt tagiga toza, quruq tarp qo'ying
Bu daraxtdan yong'oqni silkitgandan keyin yig'ish jarayonini ancha osonlashtiradi! Yuzlab yong'oqlarni erdan yig'ib olishning o'rniga, siz tarpani yig'ib olasiz va shu bilan ko'p vaqtingizni tejaysiz.
Tarp, shuningdek, yong'oqlarni chumolilardan yoki boshqa hasharotlardan himoya qilishga yordam beradi
3 -qadam. Yong'oqlarni yiqitish uchun shoxlarni rezina bolg'acha bilan urib qo'ying
Filialning oxiridan boshlang va daraxt tanasiga qarab yuring. Bodomning yaxshi tomoni shundaki, siz ularni daraxtdan alohida tanlashingiz shart emas.
- Kauchuk bolg'alar har xil turdagi yong'oqlarni yig'ish uchun ishlatiladi va ularni Internetda yoki bog 'do'konlarida sotib olish mumkin.
- Agar sizda kauchuk bolg'a bo'lmasa, siz supurgi dastasi yoki uzun plastik ustundan ham foydalanishingiz mumkin.
- Himoya ko'zoynak va qattiq shlyapa kiyganingizga ishonch hosil qiling! Yong'oq bolg'acha bo'ylab sizga qarab tushadi, shuning uchun siz ko'zlaringizni va boshingizni himoya qilmoqchisiz. Bundan tashqari, korpusdan chang ko'p bo'ladi, shuning uchun qoldiqlarni ko'zingizdan uzoqroq tutish juda muhimdir.
3 -qismning 2 -qismi: Bodomlarni tozalash va quritish
Qadam 1. Bodom qobig'ini qo'llaringiz bilan olib tashlang
Chiqib ketgan korpus allaqachon ochilgani uchun uni qobiqdan tozalash kifoya. Bodomni iloji boricha yangi saqlash uchun daraxtdan silkitgandan keyin buni qilish yaxshidir.
Korpuslarni ekologik toza usulda yo'q qilish uchun kompost tayyorlashni o'ylab ko'ring
2 -qadam. Mog'orlanish xavfini kamaytirish uchun yong'oqlarni quyoshda 2 kun quriting
Qovurilgan qobig'ingizni laganda yoki ekranga qo'ying va quyoshda qoldiring. Qobiqlarni kuniga bir necha marta aralashtiring yoki silkiting va chig'anoqlar quruq qolishiga ishonch hosil qiling! Agar yomg'ir yog'adigan bo'lsa, tovoqlaringizni darhol ichkariga o'tkazing.
- Bodomlarni qushlar va zararkunandalardan himoya qilish uchun tovoqlaringizni to'r bilan yoping.
- Agar yong'og'ingiz 2 kundan keyin ham qurib qolmasa, yaxshi! Namlik va namlik darajasiga qarab, ba'zida bodom to'liq quriguncha 1 haftagacha vaqt ketishi mumkin.
Qadam 3. 1 yoki 2 ta yong'oqning qobig'ini yong'oq bilan maydalang, ular quruq yoki yo'qligini aniqlang
Bodomni sindiring va agar u kauchuk bo'lsa, demak u hali quruq emas. Uni sindirib tashlaganingizda, u mo'rt va mo'rt bo'lishi kerak. Tovoqlar to'liq quriguncha quyoshda qoldiring.
Yong'oqlar to'liq quriganda, siz chig'anoqni silkitib, ichki tomondan yong'oqning harakatlanishini sezishingiz mumkin
3dan 3 qism: Bodomlarni saqlash
Qadam 1. Yong'oqlarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang
Bu ularni boshqa oziq -ovqat hidlarini yutishdan himoya qiladi va ularni yemoqchi bo'lgan hasharotlar, chumolilar yoki boshqa hasharotlardan saqlaydi. To'g'ri saqlansa, bodom 2 yilgacha saqlanishi mumkin.
Bodomni salqin va quruq joyda saqlang, shunda ular uzoqroq turishiga yordam beradi
Qadam 2. Bodomni xona haroratida 8 oygacha saqlang
20 ° C atrofida bo'lgan harorat bodomni yangi saqlaydi. Agar siz yong'oqni hisoblagichda saqlayotgan bo'lsangiz, ularni to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq tutishga harakat qiling, chunki bu vaqt o'tishi bilan ta'mni o'zgartiradi.
Yong'oqni sarimsoq yoki piyoz kabi kuchli hidli boshqa ovqatlar yonida saqlamang. Bodom hidlarni o'zlashtirishi mumkin, shuning uchun ularni alohida saqlashga harakat qiling
Qadam 3. Bodomni muzlatgichda 1 yil yoki undan ko'proq saqlanishi uchun
32-45 ° F (0-7 ° C) bodomni yangi va xavfsiz iste'mol qilish uchun ideal. Yong'oqlar to'g'ri saqlanganda bir necha yil davom etishi mumkin, garchi ba'zi odamlarga bodomning ta'mi yoki tuzilishi 1 yildan oshmasa ham-ular qisqarishi va ajinlanishi mumkin.
