Hammayoqni - barglari zich, mazali, to'yimli va ko'p qirrali sabzavot. Uni qaynatish, bug'lash, xom holda iste'mol qilish yoki hatto achitib, tuzlangan karam hosil qilish mumkin. Hammayoqni salqin ob -havo yoqadi, lekin quyosh ko'p, va sharoitlar yaxshi bo'lsa, siz bahor va kuz hosilini olishingiz mumkin. Bu sabzavot sovuqqa chiday oladi, lekin issiqqa toqat qilmaydi, shuning uchun u kuzda yaxshi o'sadi.
Qadamlar
3dan 1 qism: Hammayoqni urug'ini boshlash
1 -qadam. To'g'ri vaqtni tanlang
Hammayoqni urug'ini erta bahorda, oxirgi sovuqdan olti sakkiz hafta oldin boshlash kerak. Siz ularni kuz oxirida yig'ish uchun yoz oxirida ekishingiz mumkin. Urug'larni ekish uchun eng yaxshi vaqtni aniqlash uchun, sizning hududingiz uchun mahalliy sovuq prognozini tekshiring.
Hammayoqni ko'chatlari to'rtdan olti haftagacha o'sadi, so'ngra oxirgi sovuqdan bir necha hafta oldin ko'chaga ko'chiriladi
2 -qadam. Urug'larni ekish
Urug'larni boshlang'ichlarni tuproqli tuproq bilan to'ldirib tayyorlang. Barmog'ingiz bilan har bir urug 'boshlang'ich kamerasining markazida yarim dyuymli (1,3 sm) teshik qiling. Har bir teshikka ikki yoki uchta karam urug'ini tushiring va teshikni tuproq bilan yoping.
Hammayoqni ekish uchun tuproq ideal, chunki u unumdor va yaxshi drenajlanadi
3 -qadam Urug'larni sug'orib oling
Urug'larni ekib bo'lgach, nam bo'lishi uchun tuproqqa etarli miqdorda suv qo'shing. Urug'lar o'sib ulg'aygan sayin, tuproqni nam tuting, quriy boshlaganda ko'proq suv qo'shing.
4 -qadam. Haroratni saqlang
Hammayoqni urug'lari harorati 18 dan 24 C gacha bo'lgan vaqtda o'sadi. Ularni ichkarida yoki bog 'saroyida saqlang, u erda harorat shu diapazonda saqlanadi. Urug'lar paydo bo'lgach, ularni janubga qaragan deraza kabi quyosh nuri tushadigan joyga ko'chiring.
5 -qadam. Barglar paydo bo'lguncha ko'chatlarni ichkarida saqlang
Hammayoqni urug'lari o'sib chiqa boshlagach, tuproqdan unib chiqadi. Hammayoqni ko'chatlarini balandligi uch -to'rt dyuymgacha bo'lsin va har birida kamida to'rt yoki besh bargli bo'lsin.
Ko'chatlar o'sishi uchun to'rtdan olti haftagacha vaqt kerak bo'ladi
3 dan 2 qism: Hammayoqni ko'chirib o'tkazish va etishtirish
Qadam 1. Oxirgi sovuq qachon bo'lishini aniqlang
Hammayoqni oxirgi sovuqdan ikki -uch hafta oldin ochiq joyga ko'chirib o'tkazish yaxshidir. Bu sanani aniqlash uchun sizning hududingiz uchun uzoq muddatli ob-havo ma'lumotlarini tekshiring.
- Qachon oxirgi sovuq kutilayotganini bilganingizda, karamni ko'chirib o'tkazish uchun bir necha hafta oldin sanani belgilang.
- Kuzgi ekish uchun, o'simliklarni yilning o'rtacha birinchi sovuq kunidan 6-8 hafta oldin qo'ying.
Qadam 2. To'g'ri joyni tanlang
Hammayoqni gullab -yashnashi kerak bo'lgan bir nechta narsalar bor va quyosh nuri ulardan biridir. Hammayoqni ekish uchun ochiq joyni tanlayotganda, har kuni kamida olti soat quyoshli bo'ladigan joyni qidiring.
- Hammayoqni karam, qulupnay, brokkoli va pomidor kabi bog 'to'shaklariga ekishdan saqlaning.
- Hammayoqni bodring va loviyaga yaqin bog'larda o'sadi.
3 -qadam. Urug'lik to'shagini tayyorlang
Hammayoqni unumdor tuproqni yaxshi ko'radi, shuning uchun ekilgan erdagi tuproqni teng qismli kompost yoki go'ng bilan aralashtiring. Ko'chatlarni ekishdan oldin tuproq nam bo'lishi uchun to'shakni sug'orib oling.
- Hammayoqni etishtirish uchun ideal pH 6,5 dan 7,5 gacha. Siz tuproqning pH qiymatini ko'p bo'linmalar, bog'lar va apparat do'konlarida mavjud bo'lgan test chiziqlari bilan tekshirishingiz mumkin.
- Agar siz pH ni pasaytirishingiz kerak bo'lsa, tuproqni kislotali qilish uchun ko'proq kompost yoki go'ng qo'shing. PHni oshirish uchun yotoqqa maydalangan ohaktosh qo'shing.
Qadam 4. Hammayoqni ko'chatlarini ko'chirib o'tkazish
Ko'chatlarni taxminan 1,3 sm chuqurlikdagi qozonlarda bo'lgani kabi chuqurlikda eking. Ularni bir -biridan 12-24 dyuym (30 dan 61 sm gacha) va bir -biridan 24 dyuym (61 sm) masofada joylashtiring.
Eng yaxshi natijaga erishish uchun, karam ko'chatlarini ko'chirib o'tkazish uchun bulutli kunni tanlang. Bu nozik o'simliklarning zarbasini oldini olishga yordam beradi
5 -qadam. Tuproqni mulch bilan yoping
Tuproqning yuqori qismiga 1 dyuymli (2,5 sm) mulch qatlami qo'shing. Bu ko'chatlar o'sishi bilan tuproqni nam saqlashga, o'simliklarni zararkunandalardan himoya qilishga va tuproqning haroratini tartibga solishga yordam beradi.
Hammayoqni ekish uchun ideal mulchga tuproq barglari, mayda maydalangan po'stloq yoki kompost kiradi
6 -qadam. Tuproqni nam holda saqlang
Hammayoqni o'simliklar har hafta taxminan 1,5 dyuym (3,8 sm) suvga muhtoj bo'ladi. Agar sizda yomg'ir etarli bo'lmasa, karam o'sib chiqqach, tuproq nam bo'lishi uchun uni etarli darajada sug'orib oling.
Hammayoqni sug'orishni o'simliklar pishib yetguncha davom ettiring. O'sha paytda, boshlari bo'linib ketmasligi uchun ularni sug'orishni to'xtating
Qadam 7. Transplantatsiyadan uch hafta o'tgach urug'lantirish
Hammayoqni yangi barglari o'sib, boshlari rivojlana boshlaganda, o'g'it bilan tuproqni o'zgartiring. Bu transplantatsiyadan taxminan uch hafta o'tgach sodir bo'ladi va bu vaqtda karam azotga boy o'g'itga muhtoj bo'ladi.
Hammayoqni yamoq uchun yaxshi o'g'itlarga baliq emulsiyalari, suyuq o'g'itlar, qonli un va paxta go'shti kiradi
3dan 3 qism: Hammayoqni yig'ish
Qadam 1. O'sish vaqtiga e'tibor bering
Hammayoqni etishtirish vaqti xilma -xilligiga bog'liq, lekin urug' ekilganidan keyin karamning pishishi uchun 80 dan 180 kungacha vaqt ketishi mumkin.
Ko'chatlarni ko'chirib o'tkazgandan so'ng, karamning pishishi uchun 60 dan 105 kungacha kerak bo'ladi
Qadam 2. Siqish testini bajaring
Hammayoqni pishishi boshlanganda, siz o'rim -yig'imga tayyor yoki yo'qligini aniqlash uchun boshlariga siqish sinovlarini o'tkazishingiz mumkin. Boshning tagligi turiga qarab 4 dan 10 dyuymgacha (10,2 dan 25,4 sm gacha) bo'lishi kerak.
Siqish testini o'tkazish uchun karamning boshini qo'lingiz bilan siqib oling. Qattiq va mustahkam bosh o'rim -yig'imga tayyor, lekin bo'sh va yumshoq boshning pishib yetishi uchun ko'proq vaqt kerak
3 -qadam. Boshlarini yig'ib oling
Hammayoqni tayyor bo'lgach, o'tkir pichoqni ishlatib, boshlarini jarohatlaydi. Tashqi barglarni kesib, sog'lom bo'lsa, ularni kompost qozig'iga qo'shing.
- Boshlar yig'ib olingandan so'ng, ularni ishlatishga yoki saqlashga tayyor bo'lmaguningizcha ularni soyada yoki muzlatgichga qo'ying.
- Hammayoqni boshini yig'ib olganingizda, o'sishni davom ettirish uchun poyalarni erga qoldiring. Ko'p karam yangi, mayda boshlarini qayta o'stiradi va ularni bir necha hafta ichida qayta yig'ib olish mumkin.
Qadam 4. Qo'shimcha boshlarni saqlang
Siz yig'ilgan karamni darhol yeyishingiz yoki qolganini keyinroq saqlashingiz mumkin. Kir va hasharotlarni olib tashlash uchun karam boshlarini oqayotgan suv ostida tozalang. To'liq quritilishi uchun ularni toza sochiqqa qo'ying. Siz karamni saqlashingiz mumkin:
- Uni plastik o'ralgan holda o'rab oling va muzlatgichda ikki haftagacha saqlang.
- Sovuq yoki ildiz qabrlarga uch oygacha saqlash.
- Barglarni quritish yoki muzlatish.
- Uni tuzlangan karamga aylantirish.
