Sage (Salvia officinalis) - xushbo'y va ozgina achchiq ta'mga ega, bardoshli ko'p yillik (5 dan 9 gacha zonalarda). O'sish oson, faqat uchta asosiy talab - quyosh nuri, yaxshi drenaj va yaxshi havo aylanishi. Adaçayı har xil iqlim sharoitida yaxshi o'sadi va u Farengeyt nol darajagacha past haroratlarda omon qolishi mumkin. U bog'da yoqimli ko'rinadi va yozda binafsha, pushti, ko'k yoki oq gullar o'sadi. O'rim -yig'im va quritishda uni parranda, quyon, cho'chqa go'shti va pishirilgan baliq uchun to'lg'azish sifatida ishlatish mumkin, shuningdek kolbasa yoki go'sht nonida ham ishlatish mumkin. Siz har doim qo'lida bo'lishingiz uchun adaçayı etishtirishni o'rganing.
Qadamlar
3 -qismning 1 -qismi: Shomil o'sadi
1 -qadam: adaçayı urug'ini yoki adaçayı o'simlikini sotib oling
Siz bir necha usullardan foydalanib, adaçayı etishtirishni boshlashingiz mumkin. Agar ilgari hech qachon adaçayı bo'lmagan bo'lsangiz, siz yangi adaçayı urug'ini ekishingiz mumkin (ular temperamentli bo'lishi mumkin) yoki bog 'markazidan kichik o'simlik sotib olib, uni bog'ingizga yoki loydan qozonga ko'chirib o'tkazishingiz mumkin.
Ammo, agar sizda allaqachon quritilgan adaçayı o'simlik bo'lsa, siz yangi o'simlik etishtirish uchun so'qmoqlar yoki qatlamlash usullaridan foydalanishingiz mumkin
2 -qadam. Tuproqni tayyorlang
Sage yaxshi drenajlanadigan va azotga boy bo'lgan loydan yasalgan tuproqda yaxshi o'sadi. U pH 6,0 dan 6,5 gacha bo'lgan tuproqni afzal ko'radi.
- Agar siz loy tuproqdan foydalansangiz, ozgina qum va organik moddalarni aralashtirib ko'ring. Bu tuproqni yumshatadi va drenajlashga yordam beradi.
- Sage, kekik, oregano, marjoram va maydanoz kabi boshqa ko'p yillik o'tlar bilan ekilganida eng yaxshi o'sadi.
3 -qadam: adaçayı eking
Tuproqni tayyorlaganingizdan so'ng, siz adaçayı qozonlarga yoki erga ekishingiz mumkin. Siz adaçayı yoki urug'ini ekishingiz mumkin.
- Agar siz adaçayı o'simlikini erga ko'chirayotgan bo'lsangiz, uni qozonda bo'lgani kabi ekishga ishonch hosil qiling.
- Agar siz urug'larni ekishga qaror qilsangiz, ular bahor oxirida (to'shakda yoki idishda) taxminan 1/8 dyuym chuqurlikda va 24-30 dyuym oralig'ida ekilgan bo'lishi kerak. Urug'larning o'sishi uchun 10 dan 21 kun kerak bo'ladi.
Qadam 4. Sug'orish bilan oson yuring
Adaçayı o'simliklar kichik bo'lganda, tuproq nam bo'lishi uchun ularni suv bilan bug'lash kerak.
- Ammo ular etuklikka etganda, siz faqat o'simlik atrofidagi tuproq tegib ketganda quritilgan suvni berishingiz kerak.
- Aslida, ba'zi iqlim sharoitida adaçayı sug'orishning hojati yo'q - ular yog'ingarchilikdan kerakli namlikni oladi.
- Sage-qattiq o'simlik. Qurg'oqchilikka chidamli.
Qadam 5. Etarli quyosh nuri bilan ta'minlang
Ideal holda, adaçayı o'simliklar to'liq quyoshda o'sishi kerak, lekin ular issiq joylarda ham engil soyada omon qoladilar.
- Agar adaçayı juda ko'p soyaga tushsa, u oyoqli bo'lib o'sadi. Agar siz adaçayı o'simlikini quyosh nuri tushmaydigan yopiq joyda saqlasangiz, uning o'rniga lyuminestsent chiroqlardan foydalanishingiz mumkin. Standart lyuminestsent lampalar o'simliklardan 2 - 4 dyuym balandlikda bo'lishi kerak.
- Shu bilan birga, yuqori quvvatli lyuminestsent, ixcham lyuminestsent yoki yuqori quvvatli deşarj (metalli halid yoki yuqori bosimli natriy) o'simliklar o'sadigan chiroqlar yaxshiroq ishlaydi va agar ishlatilsa, o'simliklar atrofida 2-4 fut (0,6–1,2 m) masofada joylashtirilishi kerak.
3 -dan 2 -qism: Donishmandni saqlash
Qadam 1. Erta bahorda adaçayı kesing
Muzlatish xavfi o'tib ketganidan keyin, lekin yangi o'sish boshlanishidan oldin, bahorning boshida qadimgi daraxtzorlarni kesing. Taxminan uchdan bir qismini kesib tashlang.
Qadam 2. Mog'or paydo bo'lishining oldini oling
Mog'or-adaçayı etishtiradigan yagona muammo. Issiq, nam havoda o'simliklarni diqqat bilan kuzatib, havo aylanishini oshirish uchun o'simliklarni muntazam ravishda ingichka qilib, undan qochishingiz mumkin.
- Shuningdek, siz o'simlik atrofidagi erni toshlar bilan mulchalashga urinib ko'rishingiz mumkin, chunki bu har qanday namlikni tezroq bug'lanishiga yordam beradi.
- Agar sizda chiriyotgan paydo bo'lsa, uni bog'dorchilik moyi yoki oltingugurt bilan sepib ko'ring.
3 -qadam Zararkunandalarga qarshi kurash
Adaçayı odatda zararkunandalar uchun mo'ljal emas, lekin ba'zida o'rgimchak oqadilar, trips va Spittlebugs ta'sir qiladi. Agar siz zararkunandalarni ko'rsangiz, ularni nazorat ostida ushlab turish uchun organik pestitsid (piretrum kabi) yoki insektitsidli sovundan foydalanishga harakat qiling.
Qadam 4. Zavodni har uch -besh yilda almashtiring
Taxminan uch -besh yildan so'ng, adaçayı zavodi yog'ochli va mo'rt bo'lib qoladi va uni almashtirish kerak bo'ladi. Siz yangi o'simlik yoki urug'dan qayta boshlashingiz yoki eski o'simlikni so'qmoqlar yoki qatlamlar uchun ishlatishingiz mumkin.
- O'simlikni qatlamlash uchun, mavjud adaçayı novdasini tuproqqa eging. Filialni uchidan taxminan 4 dyuym erga mahkamlash uchun bir oz sim ishlating. Taxminan to'rt hafta o'tgach, ildizlar shakllana boshlaydi. Keyin siz filialni kesib, yangi hosil bo'lgan adaçayı o'simlikini boshqa joyga ko'chirishingiz mumkin.
- Kesishlarni ishlatish uchun, mavjud adaçayı zavodining filialidan yuqori 3 dyuymni kesib tashlang. Pastki barglarni poyadan olib tashlang yoki qaychi bilan kesib oling. Uchlarini ildiz gormoniga botirib, keyin steril qumga soling. Ildiz hosil bo'lguncha 4-6 hafta kuting, so'ng qozonga, keyinroq bog'ga o'ting. O'simliklar so'qmoqlarini erta bahorda, yangi o'sishni sezganingizdan so'ng olish yaxshidir.
3 -dan 3 -qism: Donni yig'ish
1 -qadam: adaçayı yig'ib oling
Birinchi yil davomida adaçayı ozgina yig'ib oling, kerak bo'lganda barglarni oling.
- Keyingi yillarda, siz butun yil davomida o'simlikning poyalarini kesib, adaçayı yig'ib olishingiz mumkin. Adaçayı gullashdan oldin, odatda yoz o'rtalarida, eng yaxshi deb hisoblanadi.
- Oxirgi to'liq hosilni yilning birinchi sovuqdan taxminan ikki oy oldin qiling. Bu yangi paydo bo'lgan barglarga qish boshlanishidan oldin pishib etish uchun etarli vaqt beradi.
2 -qadam: adaçayı quriting
Adaçayı - quritilganida yanada kuchli ta'mga ega bo'lgan oz sonli o'tlardan biri. Biroq, chiriyotgan ta'mi paydo bo'lmasligi uchun uni tez quritish kerak.
- Adaçayı quritish uchun bir nechta novdalarni bir-biriga bog'lab qo'ying va ularni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan, iliq, yaxshi gazlangan joyda osib qo'ying.
- Quriganidan so'ng, barglarni (maydalangan yoki butun holda) havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Qadam 3. adaçayı foydalaning
Achchiq pishirishda xushbo'y o't sifatida ishlatilishidan tashqari, poturri va sovunda ham ishlatilishi mumkin. Siz adaçayı bilan qila oladigan ba'zi narsalar:
- Parmesan va adaçayı pechene tayyorlang
- Binafsharang va adaçayı sovuq shamollash kremini tayyorlang
- Yulaf ezib va adaçayı sovunini tayyorlang
- Adaçayı va zanjabil choyini tayyorlang
Video - bu xizmatdan foydalanib, ba'zi ma'lumotlar YouTube bilan bo'lishishi mumkin
Maslahatlar
- Sage 24-36 dyuym (60-90 sm) balandlikda o'sadi va kengligi taxminan 24 dyuym bo'ladi.
- Sage asalarilarni o'ziga tortadi va karam kapalaklarini qaytarishga yordam beradi.
- Sage uchun ba'zi potentsial zararkunandalar shilliqqurtlar, tupurilgan hasharotlar, oq chivinlar, o'rgimchak oqadilar va go'shtli hasharotlardir.
- Damping, chang chiriyotgan, ildiz chirishi va chiriyotgan - adaçayıda tez -tez uchraydigan kasalliklar.
