Barmoq ohaklari mashhur bo'lib bormoqda, ayniqsa oshpazlik doiralarida. Tortli sitrus mevalari shirinliklar, ichimliklar va soslarda ishlatiladi. Barmoq ohaklari go'shti ikra mustahkamligiga ega va ranglari yashildan pushti ranggacha, shampangacha. Barmoqli ohak daraxtini qanday qilib to'g'ri ekish, urug'lantirish, kesish va yig'ib olishni o'rganish sizga bu "ohak ikra" sining o'z manbasini o'stirishga yordam beradi.
Qadamlar
3dan 1 -qism: Barmoqli ohak daraxtini ekish
Qadam 1. Kelgusi mavsumda meva yig'ish uchun mahalliy bolalar bog'chasidan barmoqli ohak daraxtini sotib oling
Kichkina daraxt taxminan 70 dollarga tushadi. Kichkina boshlangan bo'lsa ham, sizning daraxtingiz qachon ekishingiz mumkinligiga qarab 1-2 yil ichida meva beradi.
- Agar sizning mahalliy bog'changiz barmoqli ohak daraxtlarini ko'tarmasa, ular sizga buyurtma berishdan xursand bo'lishadi. Sizdan so'rash kifoya!
- Agar siz mahalliy ohak daraxtini mahalliy sifatida sotib ololmasangiz, uni onlayn bolalar bog'chasiga buyurtma qilishingiz mumkin.
2-qadam. Daraxtingiz ildiz mog'orini o'stirmasligi uchun yaxshi drenajlangan tuproqdan foydalaning
Ko'pincha qum o'z ichiga olgan tuproq yaxshi drenajlanadi. Barmoqlar ohaklari keng tuproqda o'sishi mumkin-eng muhimi, u turg'un suvda o'tirmasligiga ishonch hosil qilishdir.
Barmoqlar ohak uchun pH qiymati 5-7 bo'lgan tuproq tavsiya etiladi. Tuproqni sotib olganingizda, sumka pH darajasi nima ekanligini ko'rsatadi. Agar ishonchingiz komil bo'lmasa, mahalliy bolalar bog'chasidan maslahat so'rang
3 -qadam. Agar siz o'sish tartibini o'rganmoqchi bo'lsangiz, urug'larni eking
Siz barmoqli ohak urug'ini mahalliy bog'changizdan yoki Internet orqali buyurtma qilishingiz mumkin, lekin shuni yodda tutingki, ko'pchilik daraxtlar meva yetishguncha 15 yilgacha pishib yetadi.
- Agar siz urug'larni ekmoqchi bo'lsangiz, yangi urug'lardan foydalaning. Hatto yangi urug'lar bilan ham, barmoqli ohak daraxti sekin o'sadi va ko'chatlarning muvaffaqiyat darajasi past bo'ladi.
- Tuproqdagi chuqurligi taxminan 2 dyuym (51 mm) bo'lgan drenajli hujayra tepsisiga urug'larni eking. Teshik ochish uchun barmog'ingiz bilan ishlating, so'ngra unga urug 'tushiring. Uni yana tuproq bilan yoping. Tuproqni nam holda ushlab turing, har 3-4 kunda yorqin quyoshda (yoki quyosh nuri ostida) va suvda saqlang. Urug'lar unib chiqa boshlagach, ularni alohida qozonlarga ekish mumkin. Ko'chatlar o'sib ulg'aygan sari katta va katta idishlarga ko'chirishni davom ettiring.
Qadam 4. Agar siz issiq iqlimda yashasangiz, daraxtingizni ochiq havoda eking
Kaliforniya va Avstraliya kabi joylar (barmoqli ohakning vatani) 60-90 ° F (16-32 ° S) oralig'ida ochiq tsitrus o'simliklari uchun bir yillik yaxshi iqlimga ega. Bu daraxt qisman soyada, to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuriga yaxshi ta'sir qiladi.
- Daraxtning ildizlari uchun etarlicha chuqur erga teshik qazing. Daraxtni teshikka joylashtiring va qolgan joyni qo'shimcha tuproq bilan to'ldiring. Siz daraxt o'z -o'zidan turishini xohlaysiz.
- Barmoq ohak daraxti yaxshi to'siq bo'ladi va barglari devorga yoki panjara ustiga tekis o'sadi.
- Daraxt ekish paytida shamolli joylardan saqlaning. Daraxtning o'tkir tikanlari bor, ular barmoq ohakining terisini osongina teshadi. Bu kosmetik tashvish, chunki meva hali ham ishlatishga yaroqli bo'lishi kerak; u faqat ko'kargan bo'ladi va zararkunandalarni jalb qilishi mumkin bo'lgan sharbat oqib ketishi mumkin.
5 -qadam. Qishda sovuq bo'lgan hududda yashasangiz, barmog'ingizni ohak daraxtiga soling
Barmoq ohagi engil sovuqqa bardosh bera olsa -da, 30-40 ° F (-1–4 ° C) haroratda qolmasa, muzlab qoladi va o'ladi. Uni qozonga ekish, ob -havo soviganida uni yopiq joyga ko'chirish imkonini beradi.
- Barmoqli ohak daraxti uchun 5 AQShli (19 L) qozondan foydalaning. Bu unga yillar o'tishi bilan ildizlarning kengayishi va o'sishi uchun joy beradi. Pastki qismida drenajlash uchun teshik borligiga ishonch hosil qiling.
- Idishingizni tuproq bilan to'ldiring, so'ngra daraxtning ildizlarini ko'mish uchun o'rtadagi kirni yon tomonlarga suring. Idish to'lguncha o'simlik tagiga ko'proq tuproq qo'shing. Tuproq idishni to'ldirishi kerak, lekin uni qadoqlamaslik kerak. Daraxt qo'llab -quvvatlamasdan, o'z -o'zidan mustahkam turishi kerak. Agar shunday bo'lmasa, siz uni etarlicha chuqur ekmagansiz.
3 -qismning 2 -qismi: Yangi o'sishga g'amxo'rlik qilish va rag'batlantirish
Qadam 1. Har 3-4 kunda daraxtni sug'orib turing
Eng issiq oylarda, agar tuproq tegsa quruq bo'lsa yoki u mayda -chuyda bo'lib qolsa, siz tez -tez sug'orishingiz kerak bo'ladi.
Qishda, siz tez -tez sug'orishingiz mumkin, chunki iqlim tuproqdan unchalik nam bo'lmaydi
2 -qadam. Daraxtni vegetatsiya mavsumiga tayyorlash uchun martdan maygacha urug'lantiring
Mahalliy bolalar bog'chasidan kompost, hayvon go'ngi yoki o'g'it sumkasidan foydalaning. Iyul oyidan oktyabr oyiga qadar gullashning etarli bo'lishi uchun o'g'itlar.
- O'g'itni daraxt tanasiga qo'yishdan saqlaning, chunki bu yoqa chirishiga olib kelishi mumkin.
- Sitrus o'simliklari uchun odatdagidek ishlatadigan o'g'it miqdorining chorak qismi barmoqli ohak daraxti uchun etarli bo'ladi. Go'ngni daraxtning tagiga 25 sm qalinlikdagi tuproqni yopib seping.
3 -qadam. Yangi ekish uchun har 2 haftada tuproq konditsionerini qo'llang
Bog'dorchilik qo'lqoplarini kiying yoki konditsionerni yoyish uchun belkurakdan foydalaning. Buni iyuldan dekabrgacha qilish kerak. Dengiz o'tlari emulsiyasi yoki qurtlarni quyish yaxshi variant bo'lib, ularni ko'pchilik mahalliy bolalar bog'chalarida topish mumkin.
Daraxt atrofidagi tuproq yuzasini engil qoplash uchun konditsionerdan foydalaning. Asl tuproq hali ham konditsioner orqali ko'rinishi kerak. Konditsionerni qo'llaganingizdan so'ng daraxtni sug'orib oling
Qadam 4. Qora dog'li barglar, novdalar va mevalarni olib tashlang va olib tashlang
Qora dog'lar qo'ziqorin kasalligini ko'rsatadi va uni darhol yo'q qilish kerak. Qora jigarrang yoki qora dog'lar ko'rinadigan barglar, novdalar va mevalarni kesib tashlang.
- Agar dog'lar o'sishda davom etsa, daraxtingizni ko'chirishni o'ylab ko'ring. Qo'ziqorin bir o'simlikdan ikkinchisiga suv yoki yomg'ir orqali o'tishi mumkin va o'simlikni boshqa joyga ko'chirish uning qo'ziqorin bilan boshqa o'simliklarga ta'sirini kamaytirishi mumkin.
- Infektsiyalangan barglarni kompost qutisiga solishdan ko'ra yoqib yuboring. Ular kompostning qolgan qismini yuqtiradi.
Qadam 5. Agar mealybugs kabi zararkunandalarni ko'rsangiz, pestitsid qo'llang
Mealybugs magistral va novdalardan sharbat chiqarib, barmoqli ohak daraxtini yeydi. Siz tabiiy pestitsidlardan foydalanishingiz yoki mahalliy bolalar bog'chasidan shisha sotib olishingiz mumkin.
Kimyoviy pestitsid sotib olayotganda, ekologik toza vositani topishga harakat qiling. Barmoq ohak daraxti nozik, ingichka novdalarga ega va qattiq kimyoviy moddalar ta'sirida osonlikcha o'ldiriladi
3 dan 3 qism: mevalarni yig'ish, kesish va saqlash
Qadam 1. Pishgan mevalarni daraxtdan dekabrdan maygacha olib tashlang
Barmoq ohaklari novdadan osongina tushganda pishib yetiladi. Agar siz mevani tortib olsangiz va u chiqib ketishiga qarshilik qilsa, yana tekshirishdan oldin uni yana bir hafta qoldiring.
- Siz yozning oxirida va kuzda mayda oq yoki och pushti gullarni ko'rasiz. Bular barmoqlaringiz ohaklariga aylanadi. Ularni tanlamang, aks holda siz kelajakdagi mevalarni o'ldirasiz.
- Pishgan mevalar daraxtdan tushmaydi, shuning uchun ularni novdalardan olib tashlash kerak.
- Pishgan mevalarning uzunligi 1–5 dyuym (25–127 mm) gacha. Hajmi etuklikni anglatmaydi, shuning uchun agar sizning mevalaringiz uzoq o'smasa, xavotir olmang!
2 -qadam. Meva yig'ib olgandan keyin novdalarni kesib oling
Qayta gullashdan oldin, apreldan iyungacha kesing. 4 dan 6 tagacha shoxli ochiq shaklni o'stiring. Ko'p filiallar meva yig'ishni qiyinlashtiradi.
- Qo'llaringizni tikanlardan himoya qilish uchun toza Azizillo qaychilaridan foydalaning va qo'lqop kiying. Magistraldan boshlanadigan joyga ortiqcha novdalarni kesib oling.
- Daraxtning qolgan har bir novdasini uzunligining yarmidan kamiga kesib oling. Bargning tepasida kesib oling. Bu daraxtning buzilmasligini ta'minlaydi.
3 -qadam. Ohaklarni muzlatgichda 3 hafta ichida ishlating
10–20 ° C (50–68 ° F) haroratlar barmoqlarning ohaklarini yangi saqlaydi. Muzlatgichga qo'yishdan oldin, ular quruq ekanligiga ishonch hosil qiling, terining shikastlanish xavfini kamaytiring.
4 -qadam. Agar siz ularni tez ishlatmasangiz, barmog'ingizning ohak mevalarini to'liq muzlatib qo'ying
Bu, shuningdek, butun yil davomida foydalanish mumkin bo'lgan barmoqli ohaklarga ega bo'lishning ajoyib usuli. Ularni muzlatgichda saqlanishi mumkin bo'lgan, qayta yopiladigan sumkaga soling. Sizning muzlatilgan mevalaringiz 6 oy davomida yaxshi bo'lishi kerak.
Maslahatlar
- Pishirganda ishlatishingiz mumkin bo'lgan ziravorni yaratish uchun barmoq ohakining qobig'ini quriting va maydalang.
- Meva kesishgan joylarni kesib, kristallarini siqib chiqarganingizda, pulpa ustidagi teridan yog 'olishdan saqlaning, chunki bu unga achchiq ta'm beradi.
- Agar sizda yangi o'simlik bo'lsa, birinchi yili unchalik meva olmasangiz, xafa bo'lmang! Barmoq ohak daraxti mo'l -ko'l meva berishi uchun bir necha yil kerak bo'ladi.
- Barmoq ohakining barglari achchiq ta'mga ega, bir oz kokos kori kabi.
