Agar siz ovqatlanishingizga qo'shiladigan keyingi superfudni qidirsangiz, maca sizning dietangizga to'yimli qo'shimcha bo'lishi mumkin. Maka, shuningdek, Peru ginsengi sifatida ham tanilgan, u Peru And tog'larida tug'ilgan sholg'omga o'xshash, ozuqalarga boy ildiz sabzavotidir. Ko'p odamlar maka pishganidan keyin uning xushbo'y hidi uchun lazzatlanishadi, lekin boshqalar undan unumdorlik, jinsiy aloqa va xotirani yaxshilash uchun foydalanadilar. Boshqa mintaqalarda maka etishtirish qiyin bo'lishi mumkin bo'lsa -da, biz sizni ekish va hosilni yig'ishning eng yaxshi usullari bilan tanishtiramiz!
Qadamlar
4 -qismning 1 -qismi: Maka urug'ini olish
Qadam 1. Internetda yoki bog'dorchilik markazida urug'larni sotib oling
Maka urug'lari bo'yicha chegirmalar uchun onlayn issiqxonalar va bolalar bog'chalarini qidiring, chunki ularni topish oson bo'ladi. Agar siz mahalliy bog'dorchilik markazini qo'llab -quvvatlamoqchi bo'lsangiz, ular do'konida maka urug'ini olib yurishadimi -yo'qligini bilib oling. Aks holda, xodimdan sizga buyurtma berish uchun maxsus buyurtma berishini so'rang.
Makkaning sariq, qizil va qora navlari bor, lekin ularning barchasi bir xil urug'lardan o'sadi
2 -qadam. Urug'laringizni 16 ° C dan pastroqda saqlang, shunda ular hayotiy bo'lib qoladi
Maka urug'lari salqin tog 'muhitida tug'ilganligi sababli, issiqlik ularning yaxshi o'sishiga ta'sir qilishi mumkin. Maka urug'ini ekishga tayyor bo'lmaguningizcha, salqin va quruq joyda saqlang, masalan shkaf yoki qabrlarga. Nam yoki nam joylardan saqlaning, chunki sizning urug'laringiz unib chiqmasligi va hosil etishmasligi mumkin.
3 -qadam. Yaxshi urug'lanish uchun urug'larni 2 yil ichida ekib oling
Maka urug'lari qarishi bilan ular hayotiyligini yo'qotishni boshlaydilar va unchalik yaxshi o'smaydi. Maka urug'ini qidirayotganingizda, oxirgi 2 yil ichida qadoqlanganligiga ishonch hosil qilish uchun yig'im -terim sanasi bor -yo'qligini tekshirib ko'ring. Agar sizning urug'laringiz 3 yoki 4 yoshda bo'lsa, unda ularning faqat yarmi unib chiqishini kuting.
2 yoshga to'lmagan maka urug'lari taxminan 80% hayotiydir
4 -qismning 2 -qismi: ekish
Qadam 1. Ekishni boshlash uchun qattiq muzlash xavfi bo'lmaguncha kuting
Maca sovuqqa chidamli bo'lsa-da, chuqur muzlashda ular ancha sekin o'sadi. Sizning hududingizda, odatda bahor o'rtalarida kutilgan oxirgi muzlash sanasini bilish uchun Internetni tekshiring va shu vaqtgacha urug'laringizni saqlang.
- Siz kutgan oxirgi muzlash va muzlash sanalarini bu erda tekshiring:
- Agar sizning hududingizda haroratni muzlatish xavfi bo'lmasa, siz qishda ekishni boshlashingiz mumkin.
2 -qadam. To'liq quyoshli joyni tanlang
Maka ekish uchun joy qidiring, u erda kun davomida kamida 8-10 soat quyosh nuri tushadi. To'liq soyali joylardan qoching, aks holda ularni yig'ib olishdan oldin sizning maca ildizlaringiz yaxshi darajada o'smaydi.
Maca kun bo'yi qisman soyaga toqat qilishi mumkin, lekin ekish maydoniga asosan quyosh nuri tushishini ta'minlang
3-qadam. Neytral pH bilan yaxshi qurigan tuproqli ekish maydonini toping
Maka tabiiy ravishda og'ir sharoitlarda o'sganligi sababli, u qumli, qumloq yoki loyli tuproqlarga toqat qilishi mumkin. Tuproqning pH qiymatini tekshirish va uning juda kislotali yoki asosli emasligiga ishonch hosil qilish uchun tuproqni tekshirish uchun to'plamdan foydalaning. Agar kerak bo'lsa, tuproqni neytral bo'lguncha o'zgartiring. Maka nam, lekin suv bosmaydigan tuproqda ham o'sadi, shuning uchun u juda quruq yoki ho'l bo'lmasligi uchun drenaj sinovini o'tkazing. Ekishni boshlashdan oldin drenaj bilan bog'liq muammolarni hal qiling.
Drenajni tekshirish uchun kengligi 30 sm va chuqurligi 30 sm bo'lgan teshik qazing va suv bilan to'ldiring. Suv bir kechada tuproqqa singib ketsin va ertasi kuni teshikni to'ldiring. Bir soatdan keyin suvning chuqurligini o'lchang. Agar suv sathi 5,1 sm ga pasaygan bo'lsa, bu maka uchun juda mos keladi
4 -qadam. Ekilgan joydan begona o'tlar va boshqa barglarni olib tashlang
Yovvoyi o'tning asosini chimchilab, erdan tortib oling. Yovvoyi o'tlar keyinchalik o'sib chiqmasligi uchun barcha ildiz tizimlarini olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Agar siz o'sayotgan hududda katta o'simliklar bo'lsa, ularni belkurak bilan qazib oling yoki boshqa joyga ko'chiring yoki tashlab yuboring, shunda ular sizning maka bilan raqobatlashmaydi.
O'simliklar tuproqdan kerakli ozuqa moddalarini chiqaradi va maka etishtirishni qiyinlashtiradi
5 -qadam. Tuproqqa 5,1 sm kompost yoki go'ng aralashtiring
Ekish maydonida 15 dyuym chuqurlikda qazish uchun belkurakdan foydalaning. Kompost yoki go'ngni tuproq bilan aralashtiring, katta bo'laklarni parchalash uchun ketmon yoki tizmadan foydalaning. Tuproqni yaxshilab aralashtirgandan so'ng, uni yana tekislang, shunda urug'larni ekish osonroq bo'ladi.
- Siz kompost va go'ngni mahalliy bog'dorchilik do'konidan sotib olishingiz mumkin.
- Agar siz ishlayotganingizda tuproq sizning bog 'asboblariga yopishib qolsa, maka ekishga hali erta. Ekishni boshlashdan oldin tuproq ko'proq quriguncha kuting.
6 -qadam. Urug'laringizni tuproqqa chuqurlikka torting 1⁄4 (0,64 sm) ichida.
Bir hovuch maka urug'ini oling va ularni ekish maydoniga teng ravishda tarqating. Urug'larni dafn qilish uchun tuproqni tizmangiz bilan muloyimlik bilan ishlang, shunda ular yuzaga chiqmaydi. Urug'lar bilan yaxshi aloqa qilish uchun tuproqni pastga bosing.
Qancha urug 'ekishingiz yoki ular bir -biridan qanchalik farq qilishi muhim emas, chunki siz ularni keyinchalik ingichka qilib tashlaysiz
Qadam 7. Tuproqni yaxshilab sug'orib oling
Urug'larni tasodifan yuvib yubormaslik uchun sug'orish moslamasi yoki dush biriktirgichli shlang yordamida tuproqni namlang. Tuproqning yuqori qatlami suv havzalarini hosil qilmasdan nam bo'lguncha etarli darajada foydalaning.
4 -qismning 3 -qismi: Maca uchun g'amxo'rlik
Qadam 1. Tuproq nam bo'lishi uchun uni sug'orib oling
Bir necha kun ichida tuproqni tekshiring, u tegib ketganda quruq bo'ladimi? Agar shunday bo'lsa, shlang yoki sug'orish moslamasidan foydalanib, tuproqni yaxshilab sug'orib oling. Tuproq yuzasida hech qanday suv havzasi hosil qilmasligingizga ishonch hosil qiling, aks holda maca o'smaydi va omon qolmaydi.
Agar siz maca -ni qo'lda sug'orishni xohlamasangiz, taymerda purkagichdan foydalaning
2 -qadam. Maka 2-3 hafta ichida unib chiqqandan keyin ingichka qiling
Sizning o'sayotgan hududingizda davom etish uchun eng katta va eng kuchli unib chiqqan maka toping. Nihol paydo bo'lgan boshqa maca uchun, o'simtalarning asosini chimchilab, ularni butun ildiz tuzilishi bilan tuproqdan muloyimlik bilan chiqarib oling. Har bir maka novdasi o'rtasida taxminan 4–6 dyuym (10-15 sm) bo'sh joy qoldiring, shunda ular resurslar uchun raqobatlashmaydi.
Agar siz maca -ni yupqalashtirmasangiz, u holda ular unchalik katta bo'lmaydi va hosilingiz muvaffaqiyatsiz bo'lishi mumkin
Qadam 3. Zararkunandalardan saqlanish uchun o'simliklarni to'r yoki tovuq simlari bilan yoping
Maca ko'plab zararkunandalar va kasalliklarga chidamli, lekin ular qushlar va kemiruvchilarga sezgir. To'r yoki tovuq simini o'stiriladigan joyning yuqori qismiga tarqating, shunda hayvonlar sizning urug'ingizga etib bormaydi. Maca -ga kirishni to'xtatish uchun o'sayotgan maydonning yon tomonlarini yopganingizga ishonch hosil qiling.
- Siz mahalliy bog 'markazidan to'r yoki tovuq simini sotib olishingiz mumkin.
- Shuningdek, siz qushlarni qo'rqitish uchun ekilgan maydonga yaqin boyo'g'li qo'yishga harakat qilishingiz mumkin. Har kuni uni ko'chirishni unutmang, aks holda qushlar bunga e'tibor bermaydilar.
Qadam 4. Haftada bir marta begona o'tlarni qo'l bilan tortib oling
Haftada kamida bir marta begona o'tlarni tekshiring, shunda sizning maca resurslar uchun raqobatlashmaydi. Agar begona o'tni topsangiz, uning poyasini chimchilab, muloyimlik bilan erdan tortib oling. Hamma ildizlarni erdan olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling, aks holda begona o'tlar o'sib chiqadi.
Bog'dor qo'lqop kiying, qo'llaringizni burmali yoki tikanli o'tlardan himoya qiling
4 -qismning 4 -qismi: O'rim -yig'im
Qadam 1. 8-9 oydan so'ng maka yig'ing
Maka to'liq pishishi uchun uzoq vegetatsiya davri kerak, shu paytgacha ularga g'amxo'rlik qilishni davom ettiring. 8-9 oydan so'ng ular tuproqdan ozuqa moddalarining ko'p qismini o'zlashtiradilar va eng katta hajmiga etadilar.
2 -qadam. Maka ildizlarini tuproqdan qo'l bilan tortib oling
O'rim -yig'imga tayyor bo'lganingizda, barglari tuproq bilan uchrashadigan joydan yuqoridan qisib qo'ying. Ildiz tuzilishini erdan muloyimlik bilan burang va yengillashtiring. Barglarni ildizlardan yirtib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling. Qolgan maca -ni xuddi shu tarzda yig'ishni davom eting.
- To'liq o'sgan maka ildizlari taxminan 3⁄4-2 dyuym (1,9–5,1 sm) kengligida.
- Sizning maca ildizlaringiz qizil, sariq, oq, binafsha yoki kulrang bo'lishi mumkin, lekin bu normal holat. Maca ildizlarining rangi ularni ishlatishingizga ta'sir qilmaydi.
3 -qadam. Tuproqni olib tashlash uchun to'rli sumkada maca silkiting
Maka ildizlarini to'rva solingan sumkaga solishdan oldin iloji boricha bo'shashgan tuproqni qo'lda olib tashlang. Xaltani ikki uchidan ushlab, sekin -asta silkitib turing, shunda tuproqning qolgan qismi macadan ajralib chiqadi.
- Mahalliy bog 'markazida to'rli sumka sotib olishingiz mumkin.
- Agar sizda to'r sumkasi bo'lmasa, maka ildizlarini tozalash uchun sabzavotli cho'tkadan foydalaning.
Qadam 4. Maka ildizlari quyoshda 10-15 kun quriydi
Maka ildizlarini kun bo'yi quyosh nuri tushadigan maydonga qo'ying. Kun davomida ildizlarni quyoshda qoldiring, shunda ular quriydi va qisqaradi. Kechasi, yomg'ir yoki sovuqdan zarar ko'rmaslik uchun maca -ni boshqa tarp yoki bog 'matosi bilan yoping.
Barglarni maka ildizlariga yopishtirib turing, shunda ular shirin ta'mga ega bo'ladi
5 -qadam. Maka urug'ini yig'ish uchun quritilgan barglarni maydalang
Barglari quriganidan so'ng, maka urug'lari bo'shashib, o'simlikdan osonroq ajralib chiqadi. Urug'larni ushlash uchun tarp qo'ying, chunki ular kichkina va osonlikcha yo'qolib ketishi mumkin. Urug'lar tushishi uchun barglarni qo'llaringiz orasiga surting. Urug'larning barchasini yig'ib oling va ularni yana ekish uchun ularni 16 ° C yoki sovuqda 2 yilgacha saqlang.
Bitta maca o'simlik 22000 donagacha urug 'berishi mumkin
6 -qadam. Macangizni mato sumkada 2 yilgacha saqlang
Barcha maca ildizlarini katta sumkaga soling va ularni salqin, qorong'i joyda saqlang. Maka ildizlarini uzoqroq saqlashingiz mumkin bo'lsa -da, ular 2 yildan keyin ta'mi va tuzilishini yo'qotishi mumkin.
Qadam 7. Maca ishlatishdan oldin uni qaynatib oling
Quritilgan maka hazm qilish qiyin va xavfli mog'orga moyil, shuning uchun avval ildizlarini pishirganingizga ishonch hosil qiling. Maka ildizlarini qaynoq suvli idishga soling va ildizlar teginish sezilmaguncha pishirishga ruxsat bering. Shundan so'ng, siz maca -ni sevimli taomingizga qo'shishingiz yoki idishlarga aralashtirish uchun kukunga maydalashingiz mumkin.
- Pishgan maca ham yoqimli ta'mga va yanada yoqimli tuzilishga ega.
- Mazali va xushbo'y bo'tqa tayyorlash uchun maka suv yoki sutda qaynatib ko'ring.
Ogohlantirishlar
- Maka Peru va And tog'larida tug'ilgan, shuning uchun uni dunyoning boshqa mintaqalarida etishtirishda qiynalishingiz mumkin.
- Xom ashyoni xom ashyoni iste'mol qilmang, chunki u chiriyotgan.
