Bufet stolini o'rnatish qulaylik va jozibadorlikni rejalashtirishni talab qiladi. Umuman olganda, sizning bufetingiz tadbiringizning markaziy qismidir, shuning uchun uni qiziqarli qilish uchun ko'p vaqt va kuch sarflash kerak. Mavzuni tanlab, did bilan bezatilgan bezaklarni olib, mehmonlaringiz uchun mantiqiy ilgarilashni yaratib, tajriba o'tkazib, sizning stolingiz sizning tadbiringiz uchun chiroyli va qulay tarzda bezatilganligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Qadamlar
3dan 1 qism: Mavzuni tanlash
Qadam 1. Rang mavzusini tanlang
Agar sizning bezaklaringiz uchun mavzu bo'lsa, sizning stolingiz yanada uyg'un bo'ladi. Mavzu rang yoki voqea bo'lishi mumkin, masalan tug'ilgan kun, mavsum yoki ma'lum bir bayram. Agar mavzu voqea o'rniga rang bo'lsa, o'zingizni bir-biriga mos keladigan 2-3 rang bilan cheklang.
Agar mavzu bayram bo'lsa, o'sha bayramga mos ranglarni tanlang. Misol uchun, agar bu Rojdestvo bufet bo'lsa, qizil, yashil va oltin rangdagi bezaklardan foydalaning
2 -qadam. Mavzingizga tegishli narsalarni sotib oling yoki qiling
Meva, gullar, rekvizitlar yoki shamlar yordamida mavzuni o'z ichiga olgan markaziy qism yarating. Shundan so'ng, stolning qolgan qismida o'sha mavzuga ishora qiluvchi narsalarni tanlashingiz mumkin, masalan, qutulish mumkin bo'lgan garnitura, gullar, mevalar, barglar yoki doljin tayoqchalari.
Stolni bezash uchun boshqa g'oyalar, sizning mavzuingizga qarab, lentalar yoki dengiz qobig'idir
Qadam 3. Bezaklarni ortiqcha yuklamaslik
Siz bezaklarning ajoyib, g'ayrioddiy yoki katta bo'lmasligini xohlaysiz. Ideal holda, taom namoyish qilinadi va stol atrofidagi har qanday bezak ovqatning ko'rinishini yaxshilaydi, uni yashirmaydi yoki ko'tarmaydi.
Shuningdek, stolga yaltiroq yoki boshqa yemaydigan bezaklar sepishdan saqlaning, chunki ular ko'pincha odamlarning plastinkasida yoki og'zida bo'ladi
4 -qadam. Dasturxonni, stol yuguruvchini, ro'molcha va plashlarni muvofiqlashtiring
Bufet stolidagi taomlar ostiga qo'yish uchun dasturxon yoki stol yuguruvchisini tanlang. Salfetkalar ham majburiydir. O'rnatish joylari ixtiyoriy, lekin sizning idishlaringiz ostiga qo'yish yoqimli bo'lishi mumkin. Bu elementlarni tanlayotganda, ular sizning rang sxemangizda ekanligiga va ular bir -biriga yaxshi mos kelishiga ishonch hosil qiling.
- Sizning mavzuingizga mos keladigan katta hajmli mato peçetelerini ko'rib chiqing. Oddiy bufet uchun qog'oz peçeteler yaxshi. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, tartibsizlik bo'lsa, zaxira salfetkalarni mo'l -ko'l etkazib bering.
- Jadvalda yuguruvchilar stolning har ikki tomoniga taxminan 15 dyuymga osib qo'yilishi kerak.
5 -qadam. Har bir oziq -ovqat mahsuloti uchun yorliq tayyorlang
Stolga qo'yiladigan har bir taom uchun teglar yarating. Kartoshka yoki qog'ozni yarmiga buklangan holda ishlating, idishning nomi bir tomonga yoziladi. Har qanday mehmon o'qiy oladigan darajada katta, aniq shriftda yozing yoki yozing.
Taomning tagiga taomga vegetarianmi, vegetarianmi yoki kleykovina yo'qligini yozib qo'ying
Qadam 6. Ko'rsatish uchun menyu tuzishni o'ylab ko'ring
Qo'shimcha teginish uchun siz xizmat ko'rsatiladigan har xil taomlarning menyusini yaratishingiz mumkin. Menyuni stol ustidagi kichik menyu dastgohi yoki stol boshidagi stend yordamida ko'rsatish. Shunday qilib, mehmonlar stolda nimani topishini bilib oladilar va ko'proq ma'lumotli taomlarni tanlashlari mumkin.
3 -qismning 2 -qismi: Stol ustidagi asoslarni tartibga solish
Qadam 1. Bezaklarni joylashtirishni boshlashdan oldin o'z tartibingizni rejalashtiring
Bu vaqtni behuda sarflashning oldini oladi. Qaysi bezaklardan foydalanmoqchi ekanligingizni, ular qayerga ketishini va mehmonlarni qaysi yo'nalishda kuzatishni xohlayotganingizni hal qiling.
Qadam 2. Stol bo'ylab mantiqiy sayohatni o'rnating
O'zingizni tasavvur qiling -a, stolning boshidan boshlab, tarelkani olib, ishtaha va salat tayyorlab, keyin asosiy taomga o'ting. Ovqatlanish tartibini o'ylab ko'ring va taomlarni shu tartibda joylashtiring.
Qadam 3. Bufet stolingizni qulay joyga ko'chiring
Bu ko'rinadigan bo'lishi kerak, lekin odamlarga o'xshamaydi. Agar sizda mehmonlar ko'p bo'lsa va sizning xonangiz katta bo'lsa, mehmonlarni stolga har ikki tomondan kirishlari uchun stolni har qanday devorlardan uzoqroq joylashtiring. Agar xona kichikroq bo'lsa, stolni devorga qo'yib qo'ying. Iloji bo'lsa, odamlarning stolning ikki chetida turishi uchun joy qoldiring.
4 -qadam. Ro'molingizni yoki stol yuguruvchini qo'ying
Ularning har biri bufet uchun ajoyib asos yaratadi va sizga ko'rsatilmasligi mumkin bo'lgan stolni maskalashi mumkin. Agar siz stol yuguruvchisidan foydalansangiz, uni stol o'rtasiga joylashtiring va u stolning butun uzunligi bo'ylab harakatlanishiga ishonch hosil qiling.
Qadam 5. Bufet stolining boshiga plastinka va piyolalarni qo'ying
Plitalar sizning mehmonlaringizga kerak bo'lgan birinchi narsa, shuning uchun ular stol boshida bo'lishi kerak. Sizga kerak deb o'ylaganingizdan ko'ra ko'proq plastinka qo'ying, chunki mehmonlar har safar stolga qaytganlarida yangi plastinka olishadi.
Qadam 6. Idishlarni stol oxiriga qo'ying
Stol oxirida idish -tovoq bo'lishi, odamlarni idish -tovoqni ushlab, o'zlariga ovqat berishga urinayotganda ularni ushlab turishidan xalos qiladi. Faqat ikkita qo'l bilan, bu qiyin ish bo'lishi mumkin! Agar xohlasangiz, idishlarni stolning boshida ham, oxirida ham qo'yishingiz mumkin.
Siz xizmat qilayotgan taomlar uchun kerak bo'ladigan barcha idishlarni bering. Misol uchun, agar siz sho'rva berayotgan bo'lsangiz, osh qoshiqlarini unutmang
Qadam 7. Salfetkalarni idishlar yaqiniga qo'ying yoki idishlarni peçete bilan o'rang
Idishlarni o'rash sizning mehmonlaringiz uchun har bir idishni alohida -alohida olishning o'rniga, bir vaqtning o'zida butun to'plamni olishini osonlashtiradi.
8 -qadam. Bir nechta plastinka, stakan, idish -tovoq va salfetkalarga ega bo'ling
Och odamlar kerakli narsalarni olish va o'tirishni juda xohlashlari mumkin bo'lganligi sababli, bir nechta idish -tovoq, stakan, idish -tovoq va ro'molcha bo'lsa yaxshi bo'ladi. Shunday qilib, ko'p odamlar bir vaqtning o'zida bir -birlarini kutib turmasdan yoki bir -birlarini bosib turishlari mumkin.
9 -qadam. Odamlarga o'z plastinkalarini bir zumda pastga qo'yish uchun joy qoldiring
Bu qadam ko'pincha o'tkazib yuboriladi, lekin bu juda muhim. Agar mehmonga boshqa ro'molcha olish yoki biror narsani to'g'rilash kerak bo'lsa, siz ularga bir lahzaga plastinkasini qo'yish uchun joy ajratilishini xohlaysiz. Stolingizni tartibga solayotganda, plastinka joylashishi mumkin bo'lgan joyni kichik cho'ntaklar bilan qoldirishga harakat qiling.
10 -qadam. Yugurish mashqlarini bajaring
Bu sizga yakuniy natijani tasavvur qilishga va biror narsani o'zgartirish kerakligini aniqlashga yordam beradi. Stol juda gavjum emasligiga va sizning bezaklaringiz hech qanday ovqatni to'sib qo'ymasligiga ishonch hosil qiling. O'zingizni xizmat qilganday qilib, bufet stolida ham sinovdan o'ting. Hamma mantiqiy va qo'lda joylashganligiga ishonch hosil qiling.
Bu bosqichda tuzatilishi kerak bo'lgan hamma narsani to'g'rilang va bezakli yoki yoqimsiz bezaklarni olib tashlang
3dan 3 qism: bezaklaringizni birlashtirish
Qadam 1. Ba'zi idishlaringizni ko'taring
Ba'zi idishlarga balandlik qo'shish estetik jihatdan jozibali bo'lib, stolingizga hayot baxsh etadi. Qutilar va teskari idishlar kabi xavfsiz narsalarni mato bilan yopish orqali siz joylarni osongina ko'tarishingiz mumkin. Balandlikni oshirib yubormang, chunki bu nafaqat tartibsiz ko'rinadi, balki xavfli bo'lishi mumkin. Sizning jadvalingiz nozik ko'tarilishlar va tushishlar bo'lishi kerak.
Siz bezatayotganda stolga qo'yiladigan barcha xizmat ko'rsatiladigan idishlarni joylashtiring. Bu sizga stolda bo'lishi kerak bo'lgan hamma narsa uchun etarli joy bo'lishini ta'minlashga yordam beradi
Qadam 2. O'zingizning tematik bezaklaringizni joylashtiring
Endi sizning idishlaringiz joylashtirildi, davom eting va bo'sh joylarni siz tanlagan bezaklar bilan to'ldiring. E'tibor bering, narsalarni idish -tovoqlar oldiga yoki tirsak urib yuboradigan joylarga qo'ymang. Stolning orqa tomoniga kattaroq narsalarni, idishlar orasiga va stol chetiga kichikroq narsalarni qo'yishga harakat qiling.
Qadam 3. Shamlarni qo'ying
Shamlar - har qanday bufet stolining ajoyib bezagi. Agar stol devorga qaragan bo'lsa, ular yiqilmasligi uchun stolning orqa tomoniga baland shamlar qo'yishni o'ylab ko'ring. Aks holda, kichkina idishlarni sham bilan bezatib, stol atrofiga qo'yishingiz mumkin. Agar olov sizning hodisangiz uchun xavfli bo'lib tuyulsa, miltillovchi elektr shamlardan foydalanishni o'ylab ko'ring.
