Kekik - pishirish va bog'dorchilikda ishlatiladigan qadimiy o't. U jozibali, xushbo'y barglar hosil qiladi va deyarli har qanday iqlim sharoitida o'sishi mumkin. Sovuq iqlim sharoitida kekik ko'p yillik bardoshli hisoblanadi, shuning uchun u qishdan omon qoladi va bir necha yil yashaydi. Issiq joylarda (masalan, USDA 10 va undan yuqori zonalarda), odatda, har yili o'stiriladi, chunki u issiq yozda omon qolmaydi. Oshpazlik maqsadlaridan tashqari, ko'plab bog'bonlar bu o'tdan zamin qoplamasi yoki chegara o'simlik sifatida foydalanadilar. U odatda oq, pushti yoki lavanta mayda gullar bilan gullaydi va ularning xushbo'y hidi sizning bog'ingizga asalarilarni jalb qilishi mumkin. Kekikni ekish oson, parvarish qilish oson va uni yil davomida yig'ib olish mumkin.
Qadamlar
3dan 1 qism: kekik ekish
Qadam 1. Bolalar bog'chasidan kekik o'simlik ko'chatlarini sotib oling
Kekik urug'lardan, o'simlik bo'linmalaridan yoki ko'chatlardan o'stirilishi mumkin. Biroq, urug'lardan kekik etishtirish qiyin bo'lishi mumkin, chunki ularning o'sishi ko'pincha sust va notekis bo'ladi. Ko'pgina bog'bonlar yosh kekik ko'chatlarini sotib olishni taklif qilishadi, siz ularni har qanday bog'chada olishingiz yoki boshqa birovning kekikidan so'qmoqlar olishingiz mumkin.
Kekikning eng mashhur navlari quyidagilardir: oddiy kekik, Oltin qirol timyan, kekikning onasi, limon kekiklari va bog 'kekiklari
2 -qadam. Tuproq iliq bo'lganda, quyoshni quyosh ostida eking
Kekik ko'chatlarini bahorda oxirgi sovuqdan taxminan ikki -uch hafta oldin eking. Eng yaxshi natijaga erishish uchun ularni taxminan 21 ° C bo'lgan tuproqqa eking. Ko'chatlarni bir -biridan 8-12 dyuym (20-30 santimetr) masofada joylashtiring. Kekik to'liq quyoshda o'sadi, shuning uchun ularni quyoshli joyga eking.
Kekik o'simliklarining ko'pchiligi oxir -oqibat balandligi 6 dan 12 dyuymgacha (15 dan 30 santimetrgacha) o'sadi
Qadam 3. Zo'r drenaj bilan muhitni ta'minlang
Kekik yaxshi drenajlangan quruq, qumli tuproqni yaxshi ko'radi. Kekikni yaxshi qurigan tuproqqa eking. Hech qachon bu o'tni botqoq yoki og'ir tuproqqa ekmang. Bu ildiz chirishiga olib kelishi mumkin. Agar tuproq yaxshi drenajlanmasa, drenajni yaxshilash uchun ozgina kompost, qum yoki organik moddalarni qo'shing.
Kekikni drenaj yaxshi bo'lsa, zamin qoplamasi sifatida, yo'lak toshlari atrofida yoki devor yaqinida ekish mumkin. Siz uni konteynerlarga ekishingiz mumkin
4 -qadam. Tuproq pH qiymatini 6,0 dan 8,0 gacha saqlang
Kekik biroz ishqoriy sharoitlarni yaxshi ko'radi va uning ozuqaviy moddalarga bo'lgan talabi minimaldir. Agar siz tuproqning pH darajasini ko'tarishingiz kerak bo'lsa, unga ohak qo'shing. Siz bahorda yosh o'simliklarni kompost, suyultirilgan baliq emulsiyasi yoki boshqa organik moddalar bilan o'g'itlashingiz mumkin, lekin aks holda siz tuproqqa boshqa ko'p narsa qilishingiz shart emas.
3dan 2 qism: kekikka g'amxo'rlik
Qadam 1. O'simliklaringiz atrofidagi begona o'tlarni nazorat qiling
Yovvoyi o'tlar tuproqning ozuqa moddalari uchun raqobatlashadi va yosh kekik o'simliklarining rivojlanishini sekinlashtiradi. Ko'chatlar atrofidagi begona o'tlarni begona o'tlardan tozalash yoki mulchalash orqali yo'q qiling. Ohaktoshli shag'al yoki qurilish qumi bilan mulchalash o'simliklar atrofidagi drenajni yaxshilaydi va ildiz chirishining oldini oladi. Siz bargli mog'or yoki somon kabi organik moddalardan tayyorlangan boshqa mulchlarni sinab ko'rishingiz mumkin.
Qadam 2. Tuproqni sug'orish o'rtasida to'liq quritib tursin
Kekik-qattiq, qurg'oqchilikka chidamli o't. Siz o'simliklarni muntazam ravishda sug'orishingiz kerak, lekin tez -tez emas. Haddan tashqari suv ildiz chirishiga olib keladi. Atrofdagi tuproq butunlay quriganini ko'rsangiz, o'simliklarga yaxshi sug'orish bering. Erni yaxshilab namlang va tuproqni to'liq quritib turguncha kuting, shunda siz yana o'simliklaringizni sug'orasiz.
Qadam 3. Kekikni ortiqcha o'g'itlashdan saqlaning
Sizning ko'chatlaringiz ko'tarilgach, o'simliklar o'sishi uchun juda oz e'tibor talab etiladi. Kekik omon qolish uchun ko'p miqdorda ozuqa moddalariga muhtoj emas va o'g'itlarning haddan tashqari ko'pligi uning ta'mini yo'qotishiga va gangli bo'lishiga olib keladi. Kuzda o'simliklarni bargli mog'or, chirigan hayvon go'ngi yoki kompost kabi organik moddalar bilan mulchalash.
Bu butun yil davomida kekikka kerak bo'lgan minimal ozuqa moddalarini etkazib beradi, shuningdek, qish kelganda o'simliklarni sovuqdan himoya qiladi
4 -qadam. Har bahorda kekikni kesib oling
Agar siz o'simliklar buta bo'lib qolishini va mayda novdalar hosil qilishini xohlasangiz, har bahorda kekikni oldingi balandligining yarmigacha kesib tashlashingiz kerak bo'ladi. Buni oxirgi sovuqdan keyin qiling. Agar shunday qilsangiz, keyingi bahorda u yana gullab -yashnaydi. Xuddi shu o'simliklar bilan uch -to'rt yillik o'sishdan so'ng, ularning poyalari o'rmonga aylanadi va o'simlik kamroq barg hosil qiladi.
- Bu vaqtda siz, ayniqsa, oshpazlik maqsadlarida kekik yetishtirsangiz, ko'chatlarning yangi partiyasini boshlashingiz mumkin.
- Odatda oxirgi sovuq qachon paydo bo'lishini tekshirish uchun almanaxdan foydalaning. Bu sanadan so'ng, kekikni kesish xavfsiz bo'lishi mumkin.
3dan 3 qism: kekik yig'ish
1 -qadam. Eng yaxshi lazzat uchun o'simlik gullashidan oldin kekikni yig'ib oling
Kekik mayda oq, lavanta yoki pushti gullar bilan gullaydi. Agar siz kekikni oshpazlik maqsadlarida o'stirsangiz, siz gullar ochilishidan oldin yig'ib olsangiz, o'tlardan eng kuchli ta'mga ega bo'lasiz. Gullarning o'ziga kelsak, agar xohlasangiz, ularni chimchilab qo'ying. Bu barglarning ko'payishini rag'batlantiradi.
Ammo, agar siz o'simliklar gullashiga ruxsat bersangiz, kekikning ta'mi salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Agar siz gullarning ko'rinishini yoqtirsangiz, ularning erkin o'sishiga imkon bering
2 -qadam. Qaychi yoki Azizillo yordamida kerak bo'lganda novdalarni kesib oling
Siz kekikni yilning istalgan vaqtida yig'ib olishingiz mumkin, garchi ta'mi odatda iyun yoki iyul oylarida eng yaxshi bo'ladi. Bu vaqtda ta'm eng ko'p konsentratsiyalangan bo'ladi. Ertalab yangi yashil novdalarni kesib tashlang. Poyaning yog'och qismlarini qoldiring. Ishlatishdan oldin mayda barglarini poyasidan olib tashlang.
- Nihollarni kesayotganda, har doim o'simlikda kamida besh santimetr o'sishni qoldirishga harakat qiling. Bu uning gullab -yashnashini davom ettirishga yordam beradi.
- Kekikni qanchalik ko'p qirqsangiz va kessangiz, u shunchalik o'sadi. Muntazam qirqish sizning o'simliklarni yanada yumaloq shaklda o'sishiga olib keladi.
- Sizning hududingizda birinchi sovuq qachon paydo bo'lishini bilish uchun almanaxni yoki Internetni tekshiring. Bu sanadan taxminan ikki hafta oldin kekikni kesishni to'xtating.
Qadam 3. Yig'ilgan kekik novdalarini iliq va soyali joyda quriting
Qovoqlarni qorong'i, yaxshi gazlangan joyga osib quriting. Siz ularni laganda ustiga qo'yib, oziq -ovqat quritgichiga qo'yib quritishingiz mumkin. Bo'laklar to'liq qurigandan so'ng, barglar poyadan osongina tushadi. Quritilgan barglarni olib tashlaganingizdan so'ng, ularni ishlatishga tayyor bo'lguningizcha ularni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Siz shuningdek quritilgan kekikni muzlatgichda yoki yog 'yoki sirka ichida saqlashingiz mumkin
Maslahatlar
- Agar siz sovuq iqlimda yashasangiz, er odatda qishda muzlaydi, kekikni mulchalash orqali himoya qilishni unutmang.
- Yangi o'sishni rag'batlantirish uchun, har bahorda yuqori novdalarni kesib oling.
- Kekik etishtirish uchun sizning tuproq pHingiz 6,0 (ozgina kislotali) va 8,0 (ishqoriy) orasida bo'lishi kerak. Kekik 6,5 dan 7,0 gacha pH ni afzal ko'radi.
- Kekik muntazam ravishda suvga muhtoj, lekin o'simliklarni ortiqcha sug'ormang-bu ildiz chirishiga olib kelishi mumkin.
- Kekik juda chidamli o'simlik, lekin ba'zi potentsial zararkunandalar o'rgimchak oqadilar va oq chivinlardir.
- Agar tuproq juda kislotali bo'lib tuyulsa, tuproq pH ni ko'tarish uchun ozgina qishloq xo'jaligi ohak qo'shing. PH tekshirgich yordamida pH ni sinab ko'ring va uning ishqoriyligiga ishonch hosil qiling.
