Agar siz o'z kakao daraxtiga (yoki "teobroma kakao") ega bo'lishni xohlasangiz, uni uyingizda ko'tarishga harakat qiling. Siz omadli bo'lasiz, bu o'simlik uchun issiqxonaga o'xshash nam muhit yaratadi, u tabiiy ravishda o'sadigan tropik iqlimni yaqindan taqlid qiladi. Hosil bo'lgan daraxt siz tropikada o'sadigan daraxtga o'xshamasligi mumkin, lekin u baribir qiziqarli loyiha bo'lib xizmat qilishi va yopiq bog'ingizga o'ziga xos qo'shimchalar kiritishi mumkin.
Qadamlar
3dan 1 qism: kakao urug'ini o'stirish
Qadam 1. Daraxtni urug'dan o'stirish uchun kakao podasini sotib oling
Kakao po'stlog'ini ko'pincha dehqon bozoridan yoki tropik iqlimli bog'bonlardan olish mumkin. Aks holda, siz boshlang'ich podkastini onlayn sotuvchi orqali sotib olishingiz kerak bo'ladi. Tez etkazib berish uchun pul to'lashga tayyor bo'ling, chunki kakao urug'lari faqat yangi bo'lganda unib chiqadi.
- Agar siz chet eldan pod buyurtma qilsangiz, mamlakatingizning import qonunlari bilan tanishib chiqing. Eng obro'li sotuvchilar odatda sotib olishdan oldin sizni potentsial muammolar haqida xabardor qilishadi.
- Har bir podada 30-50 donagacha urug 'saqlanadi, bu sizga yangi o'simlikning muvaffaqiyatli o'sishi uchun ko'p imkoniyatlar beradi.
- Agar siz shokoladli daraxtni yashovchan ko'chatlardan etishtirishni xohlasangiz, ekzotik o'simlik bog'chasidan yoki maxsus bog'dorchilikdan yosh o'simlikka buyurtma berishingiz va u kelgandan so'ng to'g'ridan -to'g'ri ekish jarayoniga o'tishingiz mumkin.
2 -qadam. Siz o'sadigan o'simlikning o'ziga xos turi haqida ko'proq bilib oling
O'sish jarayonida siz qo'l bilan ishlay olmaysiz, shuning uchun etkazib beruvchingizga ko'p savollar berish yaxshidir. Bilimli kakao fermeri yoki sotuvchisi sizga ma'lum sharoitlarda qaysi o'simliklar ko'proq meva berishini aytib bera oladi.
Pishgan o'simlik o'z po'stlog'ini ishlab chiqarishni boshlashi uchun o'rtacha qancha vaqt kerakligini bilib oling. Turli xilligiga qarab, meva hajmiga erishish uchun 2 yildan 5 yilgacha vaqt ketishi mumkin
Qadam 3. Pishgan podadan urug'larni yig'ib oling
Qovoqni kesish uchun o'tkir pichoqni ishlating, ichidagi yumshoq urug'larga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling. Qo'lda oq go'shtdan urug'larni oling, so'ngra qoldiqlarni olib tashlash uchun ularni iliq suv oqimi ostida yuving.
- Agar xohlasangiz, urug'larni og'zingizga solib, o'rniga emizishingiz mumkin. Kakao po'stlog'i ichidagi pulpa shirin, yopishqoq nektar bo'lib, u o'z -o'zidan zavqlantiradi.
- Siz ekmoqchi bo'lmagan urug'larni iste'mol qiling yoki yo'q qiling. Qovoq ochilgandan keyin ular tezda buziladi va uni samarali saqlash mumkin emas, shuning uchun ularni saqlashning ma'nosi yo'q.
Qadam 4. Nihol jarayonini boshlash uchun kakao urug'ini nam va iliq holda saqlang
Buning eng yaxshi usuli - urug'larni nam qog'oz sochiq bilan o'rash va o'sib chiqquncha ularni issiq suvli shisha yoki qizdirilgan ko'chat tagida o'tirish. Issiqlik va namlikning aniq darajalariga qarab, bu 3-7 kun davom etishi mumkin.
- Qo'l sochiqni issiq suvga botirib, gallon o'lchamdagi plastik fermuarli sumkaning ichiga yopish orqali siz o'zingizning qo'lingiz bilan issiq suv shishasini yasashingiz mumkin. Bu faqat vaqtincha almashtirish vazifasini bajaradi, chunki u faqat 1 soat issiqda qoladi.
- Kakao urug'lari ekishdan oldin unib chiqishi kerak.
3dan 2 qism: kakao ko'chatlarini ekish
Qadam 1. Kultivatsiyani osonlashtirish uchun unib chiqqan ko'chat sotib oling
Agar siz ko'proq mo''tadil hududda yashasangiz, unib chiqqan o'simlikdan boshlash sizning eng yaxshi pul tikishingiz bo'lishi mumkin. Mahalliy o'simlik pitomnikidan yoki bog 'markazidan so'rang, agar ular sizga kakao ko'chatlarini keltira olsalar. Daraxtni olganingizdan so'ng, siz uni ekishingiz va meva berguncha unga g'amxo'rlik qilishingiz kerak.
- "O'ziga mos keladigan" kakao o'simlikini so'rang. Ular shokolad tayyorlash uchun urug'larni o'z ichiga olgan meva po'stlog'ini ishlab chiqarish uchun changlatishni talab qilmaydi.
- Ko'pchilik urug'lar "o'z-o'zidan mos kelmaydi" va ular bilan bog'liq bo'lmagan daraxtdan changlanishi kerak. Bu sizga bitta maydonda 1 tadan ortiq daraxt bo'lishi kerak.
- Agar siz tajribali bog'bon bo'lmasangiz, ko'chat bilan boshlash ko'pincha istiqbolli yondashuvdir. Konteyner etishtirish uchun ko'chat allaqachon qattiqlashtiriladi va iqlim bilan bog'liq asoratlar kasalligiga chalinish ehtimoli kamroq.
2 -qadam. Keng idishni tanlang
O'simlik o'sishi bilan qulay tarzda tarqalishi uchun etarlicha katta idishni toping. Agar siz kakaoni urug 'bilan o'stirayotgan bo'lsangiz, u holda, ildizlari chig'anoq bo'lguncha kichik standart idish yaxshi ishlaydi.
- Iloji bo'lsa, kutish rejimida bir yoki bir nechta kattaroq idishlar bo'lsin. Rivojlanayotgan ko'chatlarni 4-5 oydan keyin ko'chirib o'tkazish kerak bo'ladi.
- To'liq o'sgan daraxtlar balandligi 5-6 fut (1,5-1,8 m) gacha, magistral diametri 1,5-2 fut (0,46-0,61 m) ga etishi mumkin.
Qadam 3. Ekish uchun idishni yaxshi quritilgan tuproq aralashmasi bilan to'ldiring
Har qanday standart tijorat qozonlari qabul qilinadi. Eng yaxshi natijaga erishish uchun, tuproqni yaxshi chirigan kompost va qum aralashmasi bilan to'ldiring. Bu o'simlik uchun yovvoyi tabiatda bo'lgani kabi boy, qumli asos yaratadi.
- Malçning nozik turlari, shuningdek, tijoriy tuproqqa alternativa sifatida yaxshi ishlashi mumkin.
- Kakao pH darajasi 5 dan 6 gacha bo'lgan tuproqda yaxshi ishlaydi.
4 -qadam. Urug'larni yoki ko'chatni qozonga eking
Endi kakaoni o'sayotgan idishga o'tkazish kifoya. Nihol qilingan urug'larni bosing 1⁄2 dyuym (1,3 sm) tuproqqa soling yoki yosh ko'chatni o'tiradigan darajada chuqur tushiring. Keyin, bo'shashgan tuproqni to'ldiring va urug'larni yoki ko'chatlarni joyida ushlab turish uchun ozgina silang.
Shokoladli daraxtlarni kengaytirish uchun ozgina xona kerak, shuning uchun har bir konteynerga 2-3 dona urug 'yoki 1 ta ko'chat cheklab qo'ying va o'simliklar asl joyidan oshib ketgach, transplantatsiya qilishga tayyor bo'ling
3dan 3 qism: Muvaffaqiyatli kakao etishtirish
Qadam 1. O'sayotgan konteynerni joylashtirish uchun iliq joy toping
Ideal holda, siz kakaoingizni harorat nazorat qilinadigan issiqxonada yoki o'sayotgan xonada o'stira olasiz. Agar siz o'simlikni yopiq xonada, harorat va namlik past bo'lgan joyda o'stirayotgan bo'lsangiz, kun bo'yi issiq bo'ladigan joyni tanlang, masalan, ochiq yashash xonasi yoki yozgi ekranli ayvon.
- Sizning o'sayotgan joyingizdagi termostatni har doim 18–24 ° C (65–75 ° F) haroratda bo'lishiga ishonch hosil qiling.
- Yaqin atrofdagi kosmik isitgich yaxshi bo'lishi kerak, chunki u fidega juda yaqin emas.
Qadam 2. Sizning o'simlik uchun nam muhitni yarating
Namlagichni kakao ko'chatlari yoniga qo'yish uni o'sishi uchun zarur bo'lgan namlik bilan sug'orishga yordam beradi. Agar sizda namlagich bo'lmasa, o'simlikning yonida bir piyola suv qoldiring, shunda u ozgina namlikni yutadi.
- Kakao eng yaxshi namlik darajasida 80% dan 100% gacha.
- Dush qabul qilayotganda ko'chatingizni hammomga olib kirishni o'ylab ko'ring. Nam havo o'simlik tabiiy ravishda o'sadigan bug'li tropik muhitni taqlid qiladi.
- Quruq havo va tuproq rivojlanayotgan shokolad daraxtining sog'lig'iga katta xavf tug'diradi, chunki ular iqlimi issiq va nam bo'lgan tropikada o'sadi.
3 -qadam. O'simlikni quyosh nuri tushmaydigan joyga joylashtiring
Balandroq o'simlikning yonida yoki xonaning markaziga yaqin joyda, derazadan uzoqda joylashgan joyni belgilang. Yovvoyi tabiatda shokoladli daraxtlarni odatda yomg'irli o'rmon soyaboni ostida topish mumkin, ya'ni ular uchun filtrlangan yorug'lik eng yaxshisidir.
- Yosh kakao daraxtlari derazada o'sadi, lekin ular o'sib chiqadi. Ularni bo'yalgan soyada saqlang.
- Kakao o'simliklarini to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlaridan va kuchli issiqlik manbalaridan uzoqroq tuting, chunki ular qurib ketishiga olib kelishi mumkin.
Qadam 4. Kakao o'simlikingizni kun davomida vaqti -vaqti bilan namlang
Bu o'simlik tropik mintaqada paydo bo'lganligi sababli, sug'orishdan ko'ra tez -tez spritsa yaxshi bo'ladi. Barglar va tuproqning yuqori yuzasini purkagich bilan yaxshilab namlang, lekin ortiqcha sug'orishdan saqlaning. Tuproqni spreylar orasidagi teginish uchun quriting.
- Yosh ko'chatlarni sug'orayotganda, barglarning yuqori qismini emas, balki pastki qismini bug'lang. Hovuz suvi barglarga bardosh bera olmaydigan darajada og'ir bo'lishi mumkin.
- Nam muhitni ildizlar ostida va pastda saqlash juda muhim, chunki quruq havo o'simlikni tezda o'ldirishi mumkin.
- Ildizlarning haddan tashqari to'yinganligini oldini olish uchun yaxshi quritilgan tuproqdan foydalaning.
5-qadam. Har 2-6 haftada o'sayotgan o'simliklarni o'g'itlang
Umumiy maqsadli suvda eruvchan o'g'itni har ikki haftada bir marta qo'llang yoki har oyda bir marta granulali ustki kiyimni tuproqqa surting. Siz o'simlikka hayotiy muhim moddalar oqishini ushlab turish uchun suyuq dengiz o'tlari yoki baliq emulsiyasi kabi tabiiy o'g'itni tanlashingiz mumkin.
- O'g'itni qo'llashning eng yaxshi vaqti-bahorning o'rtasidan kuzning boshigacha davom etadigan o'simlikning eng yuqori vegetatsiya davri.
- Barglarning ikkinchi to'plami paydo bo'lguncha unib chiqqan urug'larni o'g'itlashni to'xtating.
- Ehtiyot bo'ling, kakao o'simlikingizni ortiqcha ovqatlantirmang. Bunday qilish ildizlarning kuyishiga va o'sishiga to'sqinlik qilishi mumkin.
Qadam 6. Boshqa yopiq shokolad ishlab chiqaruvchilardan maslahat so'rang
O'rnatish, namlikni nazorat qilish va etishtirishning boshqa usullari bilan ko'p tajriba o'tkazgan odamlarning shaxsiy hisoblarini qidiring. Ularning tajribalari haqida o'qish, tez -tez o'sib borayotgan xatolardan qochishga va birinchi marta o'simlikning omon qolish imkoniyatlarini yaxshilashga yordam beradi.
Ko'p bog'dorchilik veb -saytlari ro'yxatdan o'tgan a'zolarga o'z forumlarida savollar berishlariga imkon beradi. Tajribali kimdir sizning savolingizni aniqlab, sizga yordam berishi mumkin
Maslahatlar
- Sizning kakao daraxti, uning konteynerida, xuddi erga ekilgan sharoitda, juda notinch bo'ladi. Shuni yodda tutingki, u juda issiq, juda sovuq, juda quruq yoki ochiq bo'lgan har qanday muhitni yoqtirmaydi.
- Sizning o'simlik meva bera boshlashi uchun 3-5 yil kerak bo'ladi.
- Agar siz o'zingiz shirinliklar tayyorlashni xohlasangiz, har bir kakao po'stlog'ida 3-4 bar toza, yuqori sifatli shokolad tayyorlash uchun etarlicha xom uchlari bor.
Ogohlantirishlar
- Kakao yopiq joylarda etishtirish bilan mashhur. O'simlikni yetishtirish uchun ko'p yillar kerak bo'lishi mumkin va hatto u hech qachon meva bermasligi mumkin. Shuni yodda tutingki, siz o'yin -kulgi va tajriba uchun o'syapsiz va takroriy muvaffaqiyatsizliklarni juda og'ir qabul qilmaysiz.
- Shokolad daraxtini qattiq yoki sovuq shamoldan himoyalangan holda saqlang. U quritadigan shamollarga chidamaydi.
