O'lchash stakanlari unni tez va aniq o'lchashni xohlasangiz juda qulay bo'ladi, lekin har doim ham qo'lda bo'lmasligi mumkin. Biroq, bu siz hali tayyorlamoqchi bo'lgan retseptdan voz kechishingiz kerak degani emas! Oshxonada topishingiz mumkin bo'lgan umumiy idishlar yordamida un miqdorini aniq o'lchashning boshqa usullari mavjud.
Qadamlar
3 -usul 1: qahva krujkasi
Qadam 1. 1 stakan (120 g) unni o'lchash uchun standart o'lchamdagi qahva krujkasidan foydalaning
Sizda mavjud bo'lgan qahva krujkalariga qarang va o'rtacha kattaligini tanlang. Katta hajmdagi krujkalar yoki kichik stakanlardan, masalan, choy stakanlarini ishlatishdan saqlaning.
- Agar siz pishirayotgan bo'lsangiz va sizning retsepti unning aniq miqdorini talab qilsa, bu usuldan foydalanmang, chunki bu aniq emas. Agar siz retsept bo'yicha 1-1,5 stakan (120-180 g) kabi un miqdorini talab qilsangiz, bu usul ishlashi mumkin. Agar sizga go'sht yoki boshqa ingredientlarni quyish uchun taxminan un kerak bo'lsa, u ham yaxshi ishlashi mumkin.
- E'tibor bering, standart qahva krujkalari hajmi 8-12 oz (237-355 ml) gacha. Ba'zilar uning o'lchamini pastki qismida ko'rsatadilar.
- Agar siz qahva krujkangiz qanchalik katta ekanligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, uni aniqlash uchun 12 oz (355 ml) shisha suvdan foydalaning. Agar bo'sh bo'lsa, shishani to'ldiring, keyin to'la suvni idishga to'kib tashlang. Agar shisha bo'sh bo'lsa, krujka 125 oz (355 ml) hajmga ega. Agar shishaning 1/3 qismi to'lgan bo'lsa, krujka 237 ml ni tashkil qiladi.
Qadam 1. Unni aniq o'lchash uchun oshxona o'lchagichidan foydalaning
Oshxona o'lchovi sizga eng aniq o'lchovni beradi. Pishirish kabi unni aniq o'lchashni xohlasangiz, ushbu usulni tanlang.
