Yog 'salatining mazali, sariyog' ta'mi bor, uni salatlarda yoki sendvichlarda ishlatish yaxshi. Katta, yumshoq barglari tufayli salat o'rash uchun ham yaxshi ishlaydi. Marulning boshqa navlaridan farqli o'laroq, sariyog 'A vitamini va K vitamini kabi vitamin va ozuqalarga boy, bir necha oddiy qadamlarni bajarib, uyda o'zingizning sariyog'ingizni etishtirish, parvarish qilish va yig'ib olish juda oson.
Qadamlar
3dan 1 qism: Ochiq havoda sariyog 'ekish
Qadam 1. Salat urug'ini onlayn yoki mahalliy bog'da yoki univermagida oling
Siz urug'larni har bir paket uchun taxminan 2,00-5,00 dollarga sotib olishingiz mumkin. Siz faqat bitta paketni sotib olishingiz kerak bo'ladi. Salat urug'lari juda kichik, shuning uchun bitta paket sizga 500 dan ortiq urug 'beradi.
Urug'lar juda kichik bo'lgani uchun, ba'zi brendlar granulali urug'larni tayyorlaydilar. Peletlangan urug'lar organik loy qoplamasi bilan qoplangan. Qo'shimcha qatlam urug'larni ko'rinadigan va ishlov berishni osonlashtiradi
Qadam 2. Marul ekish uchun joy tanlang
Sariyog 'kuniga kamida 4-6 soat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurini olishi kerak, lekin qisman soyaga ham toqat qiladi. U 45–65 ° F (7–18 ° C) gacha bo'lgan haroratda eng yaxshi o'sadi, lekin 20 ° F (-7 ° C) gacha va 80 ° F (27 ° C) gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi.
- Salat salqin ob -havo sharoitida yaxshi o'sadi, shuning uchun bahor va kuzgi hosil uchun eng mos keladi. Agar siz yozda salat o'stirayotgan bo'lsangiz, unda issiqlik hosilni chayqalishiga olib kelishi mumkin, bu uning ta'mini achchiq qiladi.
- Agar siz marulni iliq ob -havoda ekayotgan bo'lsangiz, soyali joylar yaxshi variant.
- Tuproq boy, silliq va yaxshi drenajlangan bo'lishi kerak. Agar sizning tuproqingiz qattiq yoki tuprog'li bo'lsa, uni maydalash va tekislash uchun tillerdan foydalaning.
- Siz marulni tovoqlar ichida yopiq holda ekishni boshlashingiz mumkin, lekin salat to'g'ridan -to'g'ri uy bog'ining tuprog'iga ekilganida juda yaxshi bo'ladi.
Qadam 3. Nazoratli o'sish uchun urug'larni ekish uchun sayoz xandaq qazing
Har 4-8 dyuym (10-20 sm) xandaqqa 2-3 urug 'tushiring va urug'larni ozgina yopib qo'ying. 1⁄8 dyuym (0,32 sm) tuproq. Ekishdan so'ng urug'larni yaxshilab sug'orib oling.
- Urug'lar o'sishi uchun nur kerak, shuning uchun ularni qalin tuproq qatlami bilan yopmaslik juda muhimdir.
- Ochiq joylarda har hafta yoki yangi urug'larni eking. Bu sizning salatingizni bo'shatishga yordam beradi, shuning uchun siz hosilni bir vaqtning o'zida emas, balki uzoq vaqt davomida bahramand bo'lishingiz mumkin.
- Ba'zi bog'bonlar urug'larni ekish maydoniga uzatishni afzal ko'rishadi. Bu usul ishlaydi, lekin siz bir vaqtning o'zida o'sadigan ko'plab mayda marul boshlarini kutishingiz mumkin. Bu barcha hosilni ishlatishni qiyinlashtirishi mumkin va ko'pincha ko'p chiqindilarga olib keladi.
4 -qadam. Urug'laringiz unib chiqguncha har 2 kunda ozgina sug'orib turing
Tuproq nam bo'lishi kerak, lekin nam emas. Agar siz tuproq tez quriyotganini sezsangiz, uni har kuni sug'orishingiz mumkin; agar ikkinchi kuni tuproq hali ham nam bo'lsa, uchinchi kungacha yana sug'orishni kuting. Nihol ekishdan taxminan 1 hafta o'tgach sodir bo'ladi.
3 -qismning 2 -qismi: O'simliklarga g'amxo'rlik
Qadam 1. O'simliklaringizni yaxshilab sug'orib turing
Tuproq nam bo'lishi kerak, lekin nam emas. Haftada 1-2 marta sug'orish yaxshi qoidadir. Biroq, sizning geografik joylashuvingizga, harorat va tuproq turiga qarab, siz sug'orish chastotasi va miqdorini o'zgartirishingiz kerak bo'ladi.
- Masalan, qumli tuproq suv uchun yaxshiroq drenajni ta'minlaydi. Agar sizda bunday tuproq bo'lsa, marulni tez -tez sug'orishingiz kerak bo'ladi. Gil tuproq drenajlanishi uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, shuning uchun tez -tez sug'orish kerak bo'lmasligi mumkin.
- Qanchalik tez -tez sug'orishni bilishning eng yaxshi usuli - tuproq va o'simliklarni muntazam tekshirish. Agar tuproq quruq ko'rinsa yoki sezilsa yoki marul barglari so'na boshlasa, sug'orish vaqti keldi. Agar tuproq hali ham nam bo'lsa, ertasi kuni yana tekshiring.
Qadam 2. Ko'chatlar 2 dyuym (5,1 sm) baland bo'lganda yaxshi muvozanatli o'g'itni qo'llang
O'simliklarni o'g'itlash ular o'sishi uchun kerakli ozuqa moddalarini olishiga yordam beradi va barg hosilini oshiradi. Azot, kaliy va fosfatga boy bo'lgan suyuq yoki donador o'g'itni tanlang.
- O'g'itni ko'rsatmalarga muvofiq qo'llang.
- Organik variant uchun paketdagi tavsiya etilgan dozaning yarmida aralashtirilgan kompost yoki baliq emulsiyasidan foydalaning.
3 -qadam. Salat o'simliklarini sog'lom saqlash uchun ularni kesib oling
Marul o'simliklaridagi jigarrang barglarni olib tashlang yoki bog 'qaychi bilan kesib oling. Jigarrang barglar "uchi yonishi" deb ataladi va kaltsiy etishmasligi va/yoki notekis sug'orish va yuqori harorat tufayli yuzaga keladi.
O'simliklaringiz 6–10 dyuym (15–25 sm) ga yetganda, o'sishi uchun yuqori 2–4 dyuym (5,1–10,2 sm) kesib oling
Qadam 4. Marulingizni zararkunandalardan himoya qiling
Marul zararkunandalariga qushlar va quyonlar, sincaplar va itlar kabi mayda hayvonlar kiradi; va shira, tırtıl, chigirtka, shlak va trips kabi hasharotlar. Salat har xil turdagi qo'ziqorinlardan ham ta'sirlanishi mumkin.
- Salatani hayvonlar va qushlar kabi katta zararkunandalardan himoya qilish uchun bog 'to'rlari yoki qilichbozliklardan foydalaning.
- Organik neem yog'i o'simliklarni deyarli barcha hasharotlar zararkunandalaridan himoya qilishda juda yaxshi ishlaydi. U hatto boshqa kimyoviy insektitsidlar tomonidan nazorat qilinmaydigan shira va tırtıllar bilan kurashishda ham samarali. Biroq, bu yosh o'simliklar uchun eng samarali hisoblanadi. Zaytun moyidan foydalanganda, zararkunandalar zararlanishining oldini olish uchun uni haftasiga bir marta takrorlash kerak.
- Agar siz salat ildiz chirishi, qora nuqta yoki mog'or kabi qo'ziqorin infektsiyasidan aziyat cheksangiz, siz zig'ir moyidan ham foydalanishingiz mumkin.
3dan 3 qism: Yog 'salatini yig'ish
Qadam 1. Marul barglarini darhol ishlatish uchun kerak bo'lganda tortib oling
Barglari kamida 5 dyuym (5,1 sm) ga yetganda, siz xohlagan vaqtda sariyog'ingizni yig'ishni boshlashingiz mumkin! Barglarni qanchalik erta yig'sangiz, shuncha shirin va mayinroq bo'ladi. Salat o'sishda davom etar ekan, barglari achchiq bo'ladi.
- Barglarni yaxshilab yuvib tashlang va ovqatdan oldin qog'oz sochiq bilan quriting.
- Agar siz butun boshni yig'ib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, marul boshidan barglarni tortib olish tavsiya etilmaydi.
Qadam 2. Marulning to'liq boshini yig'ish uchun bog 'qaychi yoki pichoqdan foydalaning
To'liq boshlar balog'atga etadi va 55 dan 75 kungacha hosil yig'ishga tayyor bo'ladi. Marulni tojdan pastda, erdan taxminan 2,5 dyuym masofada kesish uchun qaychi yoki pichoqni ishlating.
3-qadam. Salatingizni plastik to'rva yoki idishda muzlatgichda 7-10 kun saqlang
Marulni ishlatishga tayyor bo'lmaguningizcha yuvmang. Ortiqcha namlikni yutish uchun yuvilmagan salat atrofiga bir nechta qog'oz sochiq qo'ying.
- Marulni ishlatishga tayyor bo'lguningizcha sumkani yoki idishni mahkam yopiq holda saqlang.
- Marulni eyishdan oldin yaxshilab yuvib tashlang. Ichki barglarda yashiringan hasharotlarni tozalashga ishonch hosil qilish uchun marulning to'liq boshlariga alohida e'tibor bering.
- Agar siz marulga neem yog'i yoki pestitsid qo'llasangiz, uni eyishdan oldin yaxshilab tozalashingiz kerak bo'ladi. Sabzavot yuvish vositasidan foydalanishingiz mumkin.
Maslahatlar
- Marul yig'ishda, ertalabki sovuqda barglarini torting yoki kesib oling. Bu sizning barglaringiz tiniq qolishini ta'minlaydi.
- Agar sizda bog 'maydoni bo'lmasa, marulni diametri kamida 6-12 dyuym (15-30 sm) bo'lgan idishda o'stirishga harakat qiling. Bundan tashqari, u bezak sifatida ikki baravar ko'payishi mumkin.
- Salatani konteynerda etishtirish uchun Vikipediyani ko'rib chiqing: Qanday qilib qozonda salat etishtirish kerak.
