Gulkaramni oq, qattiq va katta bo'lganda yig'ib oling. Odatda, u ko'chatlarni ekishdan 2-3 oy o'tgach tayyor bo'ladi. O'simlikning tagiga kesib oling va barglarini olib tashlang, keyin gulkaramni tayyorlamaguningizcha muzlatib qo'ying yoki muzlatib qo'ying. Sizning gulkaram muzlatgichda 1 haftagacha yangi bo'lib qoladi.
Qadamlar
3dan 1 qism: Gulkaram boshini yig'ish
Qadam 1. Agar siz bahorda ekilgan bo'lsangiz, gulkaramni kuzda yig'ib oling
Gulkaram-bu sovuq ob-havo, lekin agar siz bahor va yozda harorat 85 ° C dan past bo'lmagan joyda yashasangiz, siz uni bahor bog'ida o'stirishingiz mumkin. Agar siz gulkaramni aprel oxiri yoki may oylarida ekgan bo'lsangiz, uni avgust oxiri yoki sentyabr boshida yig'ib olishingiz mumkin.
2 -qadam. Agar siz gulkaramni kuzda ekib qo'ysangiz, qishda yig'ib oling
Gulkaram sovuq ob-havo sharoitida ekilgani uchun uni iqlim sharoitiga qarab salqin mavsumda etishtirish kerak. Iliq iqlim sharoitida, kuz harorati 29 ° C dan past bo'lganida, eng yaxshi variant hisoblanadi. Agar siz gulkaramni avgust oxiri yoki sentyabr boshida eksangiz, uni noyabr yoki dekabrda yig'ib olishingiz mumkin.
Gulkaram uchun optimal vegetatsiya davri sizning iqlimingizga bog'liq
3 -qadam. Boshi 15-20 sm gacha o'sib, oq va qattiq bo'lganda yig'ib oling
Sog'lom gulkaram o'simlikning markazida 1 katta boshni o'stiradi. Gulkaramning boshi ixcham va o'lchamli bo'lsa, u o'rim -yig'imga tayyor bo'ladi. Boshi butunlay oq bo'lmaguncha, ularni erta yig'ib olishdan saqlaning. Bundan tashqari, gulkaramning boshi yoyilmaguncha o'rim -yig'imni kutishdan saqlaning.
- Agar siz gulkaram tayyor bo'lgunga qadar yoki keyin yig'ib olsangiz, achchiq va qattiq ta'mga ega bo'ladi.
- Agar siz o'simlikdan gul chiqayotganini ko'rsangiz, hosilni yig'ish uchun juda uzoq kutgansiz.
- Gulkaram 16 ° C atrofida doimiy haroratni talab qiladi. Agar harorat issiq bo'lsa, o'simlik katta oq boshga emas, balki kichik "tugma" boshlarini hosil qiladi.
Qadam 4. O'tkir pichoq yordamida gulkaram boshini o'simlik tagida maydalang
Gulkaramni yig'ish uchun, o'simlikning pastki qismiga yaqin 45 graduslik burchak ostida kesing. Siz gulkaram bilan 4-5 sm (10-15 sm) sopi qoldirishingiz mumkin, shuning uchun uni tayyorlash osonroq bo'ladi.
Zavod kichik gulkaram boshlarini o'stirishda davom etadi, bu erda siz kesasiz. Siz ham bularni yig'ib olishingiz mumkin
5 -qadam. Qolgan barglarni olib tashlang yoki pishiring
Gulkaram o'simlikining boshi to'g'ridan -to'g'ri markazda o'sadi va bosh atrofida ko'plab yirik, quyuq barglar o'sadi. Boshni kesib tashlaganingizdan so'ng, barglarni olib tashlashingiz kerak. Barglaringizni barmoqlaringiz bilan yirtib tashlang, yoki bog 'qaychi yordamida poyasi bilan uchrashadigan joyni kesib oling.
- Bu o'simlikka yangi gulkaram etishtirishda yordam beradi.
- Siz barglarni samimiy tomondan qovurishingiz yoki gulkaram barglari retseptlarini qidirishingiz mumkin. Ularni boshqa ko'katlarga o'xshab pishiring.
- Agar siz barglarni tashlasangiz, kompost qutisini ishlatishni o'ylab ko'ring.
3 -qismning 2 -qismi: gul va barglarni yig'ish
Qadam 1. Har hafta o'simliklarga suv berishni davom ettiring
Sizning gulkaram o'simlikingiz boshini kesib tashlaganingizdan keyin ham o'sishda davom etadi. O'simlikni saqlab qolish uchun haftasiga bir marta unga 2,5–3,8 sm suv bering. Oddiy yomg'ir bilan bir qatorda, bu o'simliklarning sog'lig'ini saqlash uchun mo'l bo'lishi kerak.
2 -qadam. Gulkaram gulzorlari o'sishi bilan ularni yig'ib oling
Siz gulkaramning asosiy boshini yig'ib olgandan so'ng, sizning o'simlik o'sishi shart emas. Asosiy bosh kesilganidan keyin o'simlik kichik gulzorlarni ishlab chiqarishda davom etmoqda. Ularni kesish uchun o'tkir pichoqni ishlating va gulzorlarning yuqori qismidan (2,5-7,6 sm) 1-3 dyuymli bo'lak qiling.
Siz asosiy kesilgan joydan kurtaklar o'sishni boshlaysiz va 2-4 haftadan so'ng siz qo'shimcha gulkaramni yig'ib olishingiz mumkin
3 -qadam. Sizning o'simlik gul ishlab chiqarishni to'xtatgandan keyin qolgan barglarni yig'ib oling
Sizning gulkaramingiz qo'shimcha gulzorlarni o'stirgandan so'ng, u kerakli o'lchamdagi yon kurtaklar paydo bo'lishini to'xtatadi. Bu vaqtda o'simlik mavsumda o'sishni tugatadi. Barglarni yig'ish uchun ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki poyaning tagida kesish uchun bog'dorchilik qaychilaridan foydalaning. Keyin barglar bilan pishirishingiz yoki kompost qozig'iga qo'shishingiz mumkin.
Gulkaram - ikki yillik o'simlik, shuning uchun u qishda o'lmasa, 2 yil ichida o'sadi
3dan 3 qism: Gulkaramni tozalash va saqlash
Qadam 1. Poyani kesib oling va qolgan barglarni olib tashlang
Pichoqni gulkaram boshiga to'g'ri keladigan joydan olib tashlash uchun o'tkir pichoq va qattiq bosimdan foydalaning. Keyin, gulkaram boshi atrofida qolgan och yashil barglardan qutulish uchun mayda kesiklar qiling.
Shunday qilib, siz tayyor bo'lgach, uni osongina pishirasiz
Qadam 2. Gulkaramni salqin suv va sirka bilan yaxshilab yuvib tashlang
Kraningizdagi salqin suvdan foydalaning va uni 30-60 soniya ushlab turing. Gulkaramni yaxshilab tozalash uchun siz sabzavotli yuvish vositasidan foydalanishingiz mumkin. Aralashtiring 1⁄2 2 stakan (470 mililitr) suv bilan bir stakan (120 mililitr) oq sirka va gulkaramni 5-15 daqiqa davomida namlang. Keyin, gulkaramni yana yuving.
- Bu sizning gulkaramingizdagi axloqsizlik va qoldiqlarni olib tashlaydi.
- Shu bilan bir qatorda, sabzavotlarni yuvish uchun tijorat mahsulotidan foydalanishingiz mumkin.
Qadam 3. Havoda quritilishi uchun uni toza sochiqqa qo'ying
Gulkaram tozalagandan so'ng, uni saqlashdan oldin to'liq quriting. Shunday qilib, gulkaramingiz iloji boricha yangi bo'lib qoladi. Taxminan 5-10 daqiqada quritilishi kerak.
Siz toza oshxona sochiq yoki qog'oz sochiqdan foydalanishingiz mumkin
4 -qadam. Gulkaramingizni plastik to'rva ichiga joylashtiring va muzlatgichda 1 haftagacha saqlang
Siz gulkaram tayyorlanmaguncha uni joylashtirish uchun katta ishlab chiqarish sumkasi yoki muzlatgich sumkasidan foydalaning. Qo'shimcha havoni siqib chiqaring va yuqori qismini mahkam yoping. Keyin sumkani muzlatgichga qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
Sizning gulkaram muzlatgichda 4-7 kun davomida yangi bo'lib qoladi
Qadam 5. Agar siz uzoq muddatli saqlash variantini xohlasangiz, gulkaramni muzlatib qo'ying
Agar siz gulkaramni 1 haftadan ko'proq saqlamoqchi bo'lsangiz, eng yaxshi variant - muzlatgich. Faqat sumkangizdagi gulkaramni olib, muzlatgichingizdagi joyga qo'ying. Agar xohlasangiz, eritish uchun uni muzlatgichdan 1-2 soat oldin chiqarib oling.
- Siz gulkaramni muzlatgichda yoki xona haroratida eritishingiz mumkin.
- Variant sifatida siz gulkaramni muzlatishdan oldin uni maydalashingiz mumkin. Keyin kerakli miqdordagi sumkani chiqarib, tayyorlanadigan idishga tashlashingiz mumkin, xuddi shu tarzda tijoriy muzlatilgan sabzavotlardan foydalaning. Retseptga qarab, uni eritishning hojati yo'q bo'lishi mumkin.
Maslahatlar
Sizning gulkaram o'simliklarining boshi, ehtimol, siz oziq -ovqat do'konida ko'rganingizdan biroz kichikroq ko'rinadi
Ogohlantirishlar
- Agar sizning o'simlik gullashni boshlasa, bu yaxshi emas. Siz hali ham eyishingiz mumkin, ammo ta'mi va tuzilishi biroz pasayadi.
- Agar gulkaram qo'pol ko'rinishga ega bo'lsa, uni kompost qutisiga yoki axlat qutisiga tashlang. Bu o'simlik juda pishgan va ko'pincha achchiq ta'mga ega bo'lganda sodir bo'ladi.
