Qor no'xati, uni shakar no'xat deb ham atashadi, bu har doim uzumdan yangi ta'mga ega bo'lgan ajoyib taomdir. Bu no'xat etishtirish nisbatan oddiy, chunki ular ko'p e'tibor va g'amxo'rlikni talab qilmaydi, lekin ularni erta boshlash juda muhim, chunki ular faqat salqin havoda o'sadi. Urug'larni to'g'ridan -to'g'ri erga ekish ham muhim, chunki sezgir ko'chatlar yaxshi ko'chirilmaydi. Qor no'xatlari bir yillik o'simliklardir, ya'ni ular o'z hayot aylanishini bir yil ichida tugatadilar, shuning uchun kelgusi yilda ko'proq o'sishni istasangiz, ba'zi urug'larni tejashga to'g'ri keladi.
Qadamlar
3 -qismning 1 -qismi: Qor no'xatini ekish
Qadam 1. No'xat uchun quyoshli joyni tanlang
Qor no'xatlari quyosh nurlari tushganda eng yaxshi o'sadi va qisman soyadan boshqa joyda o'smaydi. Har kuni kamida olti soat quyosh botadigan joyni qidiring.
Qadam 2. Urug'lik to'shagini kuzning o'rtasidan kechgacha tayyorlang
No'xat pH darajasi 6,0 dan 7,0 gacha bo'lgan unumdor va yaxshi qurigan tuproqni yaxshi ko'radi. Bunga erishish uchun, tuproqni 30 fut chuqurlikka yetguncha va ko'p miqdorda eski kompostni tuproqqa seping. Kislotalilik, kaliy va fosfor miqdorini oshirish uchun tuproqqa o'tin kuli yoki suyak unini soling.
- No'xat etishtirish va etishtirish uchun qor no'xati kaliy va fosforga boy muhitga muhtoj.
- Qor no'xati odatda sovuq tushganda ekiladi, shuning uchun kuzda tuproqni tayyorlash sizga yaxshi boshlanish beradi.
3 -qadam. Qish oxirida yoki erta bahorda ekishni maqsad qiling
Qor no'xati-bu sovuq mavsumda hosil bo'ladigan mahsulot, harorat 27 ° C ga yetganda, u o'smaydi va hosil bermaydi, shuning uchun erga ishlov berilishi bilanoq uni erta boshlash juda muhimdir. Ideal holda, siz no'xatni oxirgi kutilgan sovuqdan to'rt -olti hafta oldin, tuproq harorati taxminan 40 F (4 C) ga yetganda va kunduzgi harorat 60 dan 65 F (16 va 18 C) gacha bo'lgan vaqtda ekishni xohlaysiz.
Qishi yumshoqroq bo'lgan iliqroq iqlim sharoitida siz qor no'xatingizni kuzda ekishingiz va qishda o'stirishingiz mumkin
4 -qadam Urug'larni emlash
No'xat va dukkakli o'simliklar urug'larni ekishdan oldin azotli tuproqli bakteriyalar bilan emlanganda eng yaxshi rivojlanadi. Ekishdan bir kun oldin, urug'larni suvga soling va 24 soat davomida namlang. Ekishdan oldin, urug'larni emlash kukuni orqali siljiting va ularni bakteriyalar bilan qoplang.
Emlash vositasini ko'pgina bog 'markazlarida, urug'lik kataloglarida yoki Internetda sotib olish mumkin
5 -qadam. Urug'larni ikki qator qilib eking
Ekish vaqti kelganida, qalam yoki barmog'ingiz bilan erga ikki qatorli sayoz teshiklarni tiqing. Teshiklar bir -biridan 4 dyuym (10 sm) va 1 dyuym (2,5 sm) chuqurlikda, qatorlar esa 2 fut (61 sm) masofada joylashgan bo'lishi kerak. Har bir teshikka urug 'qo'ying va urug'ni qo'shimcha tuproq bilan yoping.
- No'xatlarni ikki qatorli qilib ekish ularni payga solishni osonlashtiradi.
- Qumli tuproqda, har bir teshikni 2 dyuym (5 sm) chuqurlikda qiling.
3dan 2 qism: Qor no'xat o'simliklariga g'amxo'rlik
Qadam 1. Ekishdan so'ng va keyin har hafta yaxshilab sug'orib oling
Urug'larni ekishdan so'ng, ular tuproqqa joylashishi uchun yaxshilab sug'oriladi. No'xat chirishga moyil bo'lgani uchun, unib chiqmaguncha, ularni yana 10 kun sug'ormang. 10 kundan keyin no'xatlarni gullashni boshlaguncha haftasiga bir marta chuqur sug'orib oling.
Tuproq qurib ketmaganligiga ishonch hosil qilish uchun har ikki kunda tekshiring. Tuproq quriy boshlagach, darhol sug'orib oling
Qadam 2. Qatorlar orasiga panjara yoki qoziq qo'ying
No'xat ko'tarilishni yaxshi ko'radi, hatto past o'sadigan navlar bilan ham, agar tok panjara yoki qoziq tuzilmasida qo'llab-quvvatlansa, hosil yig'ish osonroq bo'ladi. Siz tanlashingiz mumkin bo'lgan bir nechta variant bor, ular qatorlar orasiga qoziq qo'yish, oldindan tayyorlangan panjara qurish yoki sotib olish va qatorlar orasiga ekish, yoki hatto qatorlar orasiga pomidor qafaslarini joylashtirish.
3 -qadam. O'simliklar o'rnatilganda tuproqqa mulch qatlami surtiladi
No'xat o'simliklari 2 dyuym (5 sm) balandlikka yetganda, somon yoki tug'ralgan barglar qatlamini tuproqqa yoyib yuboring. Bu tuproqni nam va salqin saqlashga va bog 'to'shagida begona o'tlarning o'sishiga yo'l qo'ymaydi.
O'simliklar o'sishda davom etar ekan, agar kerak bo'lsa, ko'proq mulch qo'sha olasiz
4 -qadam. Qo'lni begona o'tlardan tozalash
Hududda paydo bo'lgan begona o'tlar ehtiyotkorlik bilan qo'lda olib tashlanishi kerak. No'xat ildizlari juda nozik, shuning uchun siz bog 'to'shagida qazishni oldini olishni xohlaysiz. Buning o'rniga, begona o'tlarni poydevoridan ushlang va raqobatni yo'q qilish uchun ularni tuproqdan, ildizlardan va hamma narsadan tortib oling.
5 -qadam No'xat gullashni boshlaganda tez -tez sug'orib turing
No'xat gullay boshlagach, har kuni tuproqni diqqat bilan kuzatib turing va agar kerak bo'lsa. Bu bosqichda no'xat gul va po'stloq hosil qilish uchun ko'proq suvga muhtoj bo'ladi, ayniqsa ob -havo iliqlasha boshlasa.
3dan 3 qism: Qor no'xatini yig'ish va saqlash
Qadam 1. Qo'ziqorinlar shakllanishi bilanoq terishni boshlang
Gullar so'na boshlagandan so'ng, dukkaklilar shakllana boshlaydi. Qovoqlar yosh, mayin va endigina to'ldirishni boshlaganda, hosil yig'ishni boshlang. Qancha ko'p hosil yig'sangiz, shuncha ko'p pod hosil qiladi. Qovoqlarni yig'ib olish uchun, bir qo'li bilan tokni muloyimlik bilan ushlab turing, ikkinchi qo'li bilan tokchadan po'stini nozik chimchilang. Uzumni tortmang, aks holda u uzilib ketishi mumkin.
- O'simlikni himoya qilish uchun podalarni quyosh issiqroq bo'lganida emas, balki ertalab yig'ib oling.
- Agar siz qutulish mumkin bo'ladigan bo'laklarni (va faqat no'xat emas) xohlasangiz, uni erta yig'ib olish muhim, chunki eski po'stlog'i oxir -oqibat qattiq va yemiriladigan bo'lib qoladi.
- Har xil no'xat navlari har xil tezlikda pishadi, lekin sizning o'simlik ekilganidan 50-70 kun o'tgach, har qanday joyda po'stlog'ini bera boshlaydi.
Qadam 2. Agar siz faqat no'xat istasangiz, podalarni to'ldiring
Uzumzorda qolgan quduqlar qattiqroq va qattiqroq bo'ladi, lekin ichidagi no'xat to'yingan va to'laqonli bo'ladi. Agar siz no'xatni po'stlog'idan ko'ra ko'proq xohlasangiz, dukkaklilarni tokda qoldiring va no'xat bilan to'lishini kuting. No'xat yupqa bo'lganda, podalarni yig'ib oling.
Qadam 3. No'xatni xom yoki pishirilgan holda rohatlaning
No'xat va dukkaklarni uzumdan yangi iste'mol qilish mumkin, lekin siz ularni ham pishirishingiz mumkin. No'xatni etuk po'stlog'idan olib tashlash uchun, dukkaklarni tikuv bo'ylab ikkiga bo'ling va barmog'ingiz bilan no'xatni olib tashlang. Qor no'xati va po'stlog'i mazali xom, qaynatiladi, qovuriladi yoki bug'lanadi.
Qadam 4. Bir necha kun ichida iste'mol qilmoqchi bo'lgan qor no'xatini muzlatgichga qo'ying
Qor no'xati muzlatgichda besh kungacha yangi bo'lib qoladi. Tanlagandan so'ng, axloqsizlikni olib tashlash uchun qor no'xatini toza suv ostida yuving. No'xatlarni quriting va muzlatgichga qo'yishdan oldin ularni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing.
Qadam 5. Uzoq muddatli saqlash muddati uchun qor no'xatini bo'shating va muzlatib qo'ying
Katta idishga suv quying va o'rta olovda qaynatib oling. Suv qaynayotganda, saqlamoqchi bo'lgan no'xat qo'shing. No'xatni ikki daqiqa qaynatib oling. No'xatni suvdan olib tashlang va ikki daqiqa davomida muzli suv bilan to'ldirilgan idishga soling. No'xatni muzlatgich sumkalariga o'tkazishdan oldin muzlatib quriting.
- Muzlatishdan oldin oqartirish no'xat rangini va ta'mini saqlab qolishiga yordam beradi.
- Muzlatilgan no'xat muzlatgichda to'qqiz oygacha davom etadi.
Qadam 6. Kelgusi yil uchun ba'zi urug'larni saqlang
Qor no'xati o'simliklari bir mavsumdan keyin o'ladi, lekin siz kelgusi yil ekish uchun hosilni urug'lardan qutqarishingiz mumkin. Ekinlardan kuchli va sog'lom o'simlikni tanlang. Qovoqlarning bir qismini tok ustida quritishga ruxsat bering. Qovoqlar jigarrang bo'lganda, ularni tokdan yig'ib oling. Urug'larni podalardan olib tashlang va bir hafta davomida sochiq yoki tokchada quriting.
