Qovoqli qovoq - bu qishki sabzavot, mazali pishiriladi, qovuriladi yoki iliq qishki sho'rva tayyorlanadi. Bu qovoq navi bahorda ekilgan va tashqi terisi qotib qolganidan keyin kuzda yig'ib olinadi. Sarimsoq qovog'ini qanday etishtirish va yig'ib olishni bilish uchun ushbu maqolani o'qing.
Qadamlar
3 -usul 1: Butternut Squash ekish
1 -qadam. Tuproq isiganidan keyin ekish
Qovoq urug'lari sovuq tuproqda unib chiqmaydi, shuning uchun oxirgi sovuq o'tganiga amin bo'lganingizdan so'ng ularni ekish kerak. Issiq iqlim sharoitida bu bahor o'rtalarida bo'lishi mumkin, va sovuq iqlimda siz bahor oxirigacha kutishingizga to'g'ri keladi. Agar siz qovoqni erta eksangiz, u omon qololmaydi.
Agar siz boshidan boshlamoqchi bo'lsangiz, urug'larni oxirgi sovuqdan 3 hafta oldin yopiq joylarda boshlashingiz mumkin. Urug'larni 1 dyuym (2,5 sm) chuqurlikda, kichik idishlar ichida boshlang'ich aralashmasiga eking. Oxirgi sovuq o'tguncha ularni nam va iliq holda saqlang, shundan so'ng siz ularni bog'ga ko'chirishingiz mumkin
Qadam 2. Qovoq ekish uchun issiq, quyoshli joyni tanlang
Sarimsoq qovog'i gullashi uchun to'liq quyosh va issiq sharoitga muhtoj. Bu sizning bog'ingizdagi eng quyoshli joyda yaxshi bo'ladi. Soyada ekishdan saqlaning, chunki qovoq to'liq quyosh nurisiz to'liq pishmaydi.
3 -qadam. Agar kerak bo'lsa, tuproqni boyiting
Sarimsoq qovoqlari boy, yaxshi qurigan tuproqqa muhtoj. Agar sizning tuproq kambag'al bo'lsa, uni bir necha dyuymgacha chuqurlashtiring va ko'p miqdorda kompost aralashtiring. Qanchalik qovoq o'simliklarini ekayotganingizga qarab, siz ekish uchun katta maydon tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Qovoq o'simliklariga 3 kvadrat metr maydon ajratishni rejalashtiring.
Qadam 4. Urug'larni mayda tepaliklarga eking
Qovoq tepalikli tuproqqa ekilganida eng yaxshi o'sadi. Har bir qovoq daraxti uchun balandligi taxminan 7 dyuym bo'lgan tepaliklar yarating, shu qatorda tepaliklar orasida kamida 3 fut (0,9 m) va qatorlar orasida 6 fut (1,8 m) bo'sh joy qoldiring. Har bir tepalikning tepasida 1 dyuym (2,5 sm) chuqur qazing va 4-5 qovoq urug'ini tushiring. Urug'larni tuproq bilan to'kib tashlang va joyni engil surting.
- Urug'lar o'sib chiqqandan so'ng, ularni yupqalashtiring, shunda har bir tepada 2-3 dona o'sadi.
- Agar siz uyda boshlagan qovoq o'simliklarini ko'chirib o'tkazayotgan bo'lsangiz, har birini o'z tepaligiga eking.
- Qovoq uzumlari er yuzida yoki panjara ustida o'sishi mumkin. Agar siz qovoq o'simliklarini vertikal ravishda o'stirishni o'rgatmoqchi bo'lsangiz, har bir tepalikka panjara yoki qoziq qo'ying. Uzum o'sib chiqqach, ularni panjara yoki qoziq tagiga muloyimlik bilan o'rang, shunda ular yuqoriga qarab o'sa boshlaydi.
Qadam 5. Qovoq to'shaklarini engil mulchalash
O'sayotgan o'simliklarni himoya qilish uchun qovoq to'shaklariga qarag'ay somonini yoki boshqa engil mulchni surting.
3 -ning 2 -usuli: Butternut Squashga g'amxo'rlik qilish
Qadam 1. Qovoq o'simliklarini muntazam sug'orib turing
Qovoqni bir necha kunda sug'orib, yoz davomida tuproqni nam saqlang. Tuproq biroz quriy boshlagandek tuyulganda, qovoq to'shaklarini yaxshilab namlang. Kukunli chiriyotgan va quyosh yonishini oldini olish uchun barglarni namlashdan ko'ra, o'simliklarning tagida suv quying.
Qadam 2. Erta qovoq gullarini iste'mol qiling
Qovoq o'simliklarining birinchi gullari erkak bo'lib, ularni iste'mol qilish o'simliklarning sog'lig'iga ta'sir qilmaydi. Agar xohlasangiz, sariq gullarni chimchilab, salat yoki kartoshkaga qo'shing. Aks holda, ular gullashdan taxminan bir hafta o'tgach, tabiiy ravishda tushadi.
O'simliklar ishlab chiqaradigan gullarning ikkinchi to'plami urg'ochi bo'lib, ular mayda qovoq mevalaridan bir oz balandroq o'sadi. Uzumzorda urg'ochi gullarni qoldiring
3 -qadam Zararkunandalardan saqlaning
Qovoq o'simliklari odatda vegetatsiya oxirigacha zararkunandalar uchun jozibali bo'lib qolmaydi. Agar zararkunandalar sizning hududingizda muammo ekanligini bilsangiz, infektsiyani oldini olish choralarini ko'ring:
- Yosh qovoq o'simliklarini ularni suzuvchi qatorlar bilan o'rab himoya qiling. Changlatish uchun ular gullay boshlagach, qopqog'ini olib tashlang.
- Qovoq yoniga bir qator nasturtium gullarini ekish hasharotlar zararkunandalarini oldini olishga yordam beradi.
- Agar qovoq o'simliklarining barglarida qovoq hasharotlari yoki bodring qo'ng'izlarini ko'rsangiz, ularni qo'l bilan olib tashlang.
- Qovoq uzumzorlari sopi ichidagi o'simliklarga hujum qiladi. Afsuski, ular hujum qilgandan so'ng, siz o'simliklarni qutqarish uchun hech narsa qila olmaysiz.
3 -dan 3 -usul: Sarimsoq qovog'ini yig'ish
Qadam 1. Qovoq to'liq pishguncha kutib turing
Qachonki siz tirnoqni qovoqqa bosib, uning yuzasini tishlamasangiz, bu qovoq pishganligini bildiradi. Sirt qattiq bo'lguncha kutish juda muhim - aks holda qovoq tezda yomonlashadi.
Qadam 2. Mavsumning birinchi sovuqlaridan oldin hosilni yig'ib oling
Agar siz qovoqni yig'ish uchun juda uzoq kutsangiz va ular sovuqqa duch kelsalar, ular harorat tushishidan oldin yig'ib olgandan ko'ra tezroq chiriydi. Ob -havo o'zgarguncha ularni yig'ib olishni rejalashtiring.
Qadam 3. Qovoqni uzumdan kesib oling
Bir necha dyuymli poyasi qolmagan holda, ularni uzumzordan kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Ularni darhol ichkariga kiriting va yuzalaridagi kirlarni yuving. Davolash uchun ularni tashqarida qoldirishga hojat yo'q.
Qadam 4. Qovoqni saqlang
To'liq pishgan sarimsoq qovoqlari bir necha oy saqlanadi. Qovoqni salqin, quruq joyda saqlang va butun qish davomida zavqlaning. Qovoqdan bahramand bo'lishga tayyor bo'lsangiz, ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolalarni o'qing:
- Sarimsoq qovoqini qanday kesish mumkin
- Qovoqli qovoq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin
- Sarimsoq qovoqini qanday qovurish kerak
Maslahatlar
- Urug'larni hijob qozonlarida yopiq holda boshlash mumkin, keyin ochiq to'shakka ko'chirib o'tkazish mumkin. Urug'larni bahorning o'rtalaridan oxirigacha yopiq joylarda eking.
- O'simliklar atrofiga mulch qo'yish, qovoq mevasini iflos tuproqdan saqlashga va erdagi namlikni ushlab turishga yordam beradi.
