Uy 2024, Sentyabr

Hammayoqni - barglari zich, mazali, to'yimli va ko'p qirrali sabzavot. Uni qaynatish, bug'lash, xom holda iste'mol qilish yoki hatto achitib, tuzlangan karam hosil qilish mumkin. Hammayoqni salqin ob -havo yoqadi, lekin quyosh ko'p, va sharoitlar yaxshi bo'lsa, siz bahor va kuz hosilini olishingiz mumkin.

Agar siz boshingizni yangi choy zavodiga aylantirmoqchi bo'lsangiz, qila olasiz! Siz bog'bon bo'lasizmi yoki shunchaki tajriba o'tkazyapsizmi, bu maqolada bok choyini qayta etishtirish qanchalik osonligi tushuntiriladi. Qadamlar 4 -qismning 1 -qismi:

Germaniya va Hindistonda mashhur bo'lgan kohlrabi, karam (kohl) va sholg'om (rübe) so'zlarining nemischa so'zlari bilan atalgan va tiniq va ko'p qirrali sabzavotlar uning ikkala ismiga o'xshaydi. Bu bardoshli bienal ko'pincha yillik sifatida o'stiriladi.

Afrikalik binafshalar - Tanzaniya, Keniya va Sharqiy Afrikaning boshqa hududlarida o'sadigan ko'p yillik gulli o'simliklar guruhi. Bu binafshalarni uyda etishtirish juda oson, lekin ular o'sishi uchun to'g'ri muhit, ozuqa moddalari va muhit kerak.

Sizning o'simliklardan turli xil lazzatlar olish uchun sizga katta o't bog'i kerak emas. Oddiy o'tli idish sizga oshxonani, verandani yoki kichik bog 'maydonini bezash uchun yashil maydon yaratish uchun sizga ajoyib o'simliklarni taqdim etishi mumkin.

Sage (Salvia officinalis) - xushbo'y va ozgina achchiq ta'mga ega, bardoshli ko'p yillik (5 dan 9 gacha zonalarda). O'sish oson, faqat uchta asosiy talab - quyosh nuri, yaxshi drenaj va yaxshi havo aylanishi. Adaçayı har xil iqlim sharoitida yaxshi o'sadi va u Farengeyt nol darajagacha past haroratlarda omon qolishi mumkin.

Bibariya - tez -tez pishirishda ishlatiladigan qutulish mumkin ko'p yillik yashil buta. Siz oziq -ovqat do'konida yangi yoki quritilgan bibariya sotib olishingiz mumkin, lekin siz uni bog'da o'stirishingiz mumkin. Urug'lardan bibariya ekish vaqt talab etadi va o'tni ko'chaga ko'chirmoqchi bo'lishidan bir necha hafta oldin unib chiqishni boshlash juda muhimdir.

Sarimsoq ko'plab taomlarning eng sevimli qismi bo'lib, uni ko'plab oziq -ovqat do'konlarida topish mumkin. Siz o'zingizning sarimsoqingizni ekish va etishtirish orqali pishirishni keyingi bosqichga ko'tarishingiz mumkin. Bog'dorchilik tajribasi bo'lmasa ham, sarimsoqni parvarish qilish qiyin bo'lgan, o'stirish oson bo'lgan o'simlik deb bilasiz.

Chia urug'lari-omega-3 yog 'kislotalari va antioksidantlarga boy to'yimli o'simlik. Chia urug'lari ko'plab oziq -ovqat do'konlarida qimmat bo'lishi mumkin bo'lsa -da, uyda chia ekish, etishtirish va yig'ish oson va arzon. Chia urug'ini o'stirish uchun quruq, iliq joyni topganingizdan so'ng, bir hovuch chia urug'ini tuproqqa aralashtirish uchun tizmadan foydalaning.

Fesleğen-dunyodagi eng ko'p ishlatiladigan o'tlardan biri, lekin har bir oshpaz yangi rayhon quritilganidan yaxshiroq ta'mga ega ekanligini biladi. Bundan tashqari, reyhanni uyda etishtirish juda oson. Bu o'simlik atigi bir yil yashaydi, lekin shu qisqa vaqt ichida 12 stakan (241,2 g) barg hosil qilishi mumkin.

Sog'lom yalpiz o'simlikini etishtirish uchun sizga yashil bosh barmog'i kerak emas. Chunki u tez o'sadi va juda bardoshli, u yangi boshlovchi bog'bon uchun juda mos keladi. Aslida, siz juda ko'p yalpizga ega bo'lishingiz mumkin, chunki u juda oson tarqaladi!

Muqaddas Bazil deb ham nomlanuvchi bu go'zal o'simlik ko'pincha dorivor o't sifatida keng ko'lamli kasalliklarni davolashda, bosh og'rig'ini davolashdan saraton kasalligiga qarshi kurashda ishlatiladi. O'simlik urug'lardan yoki suvda ildiz otib o'stirilishi oson va unga g'amxo'rlik qilish juda oddiy.

Fesleğenli o'simliklarni kesish tez va oddiy jarayon bo'lib, u o'simlikning sog'lom, barglari katta va xushbo'y hidli bo'lishi uchun tayyorlanganda foydalidir. Azizillo ishlaydi, chunki u o'simlikni gullar va urug'lar o'rniga ko'proq jarohatlaydi va barglar chiqarishga majbur qiladi.

Zanjabil achchiq, boy ta'mi bilan mashhur o'simlik. Zanjabil ekish - bu juda oddiy jarayon, ammo yig'im -terim paytida sizda bir nechta variant bor. Ko'p odamlar zanjabilni er ostida rivojlanadigan va eng kuchli ta'mga ega bo'lgan rizomlar (yoki ildizlar) uchun o'stiradilar.

Agar siz Floridada bo'lsangiz va sarimsoq etishtirmoqchi bo'lsangiz, siz ko'p qirrali va moslashuvchan o'simlikni tanladingiz. Sarimsoq ko'p iqlim sharoitida yaxshi o'sadi, shu jumladan Floridada sovuq bo'lmagan. Biroq, ba'zi ehtiyot choralarini ko'rish sarimsoqning o'sishiga yordam beradi.

Oregano - har qanday o'tlar bog'i uchun ajoyib tanlov bo'lgan mazali o't. Oregano etishtirishda uni kesish juda muhim, chunki bu o'simlikning gullab -yashnashini ta'minlaydi. Bahor va yozgi vegetatsiya davrida siz yangi o'sishni rag'batlantirish uchun oreganoni tez -tez kesishingiz kerak bo'ladi.

Lantana (Lantana spp.) Yozning boshidan to kuzning birinchi qattiq sovuqigacha yorqin va quyoshli bog'larda chiroyli gulli displeyni taqdim etadi. Odatda turga qarab USDA 7 dan 11 gacha bo'lgan qattiqlik zonalarida, past haroratlarda 0 ° F (-18 ° C) omon qoladi.

Ularni urug'lardan etishtirish o'rniga, ko'plab o'tlar va boshqa o'simliklar so'qmoqlardan o'stirilishi mumkin, ya'ni siz mavjud o'simlikdan kesilgan va o'z-o'zidan ildiz otishiga yordam beradigan poyalarni. Petrushka so'qmoqlarining boshqa ko'plab o'tlarga qaraganda muvaffaqiyat darajasi past bo'lsa -da, nega buni sinab ko'rmaysiz?

Lantana (Lantana camara), Sariq adaçayı yoki Yamayka tog 'adaçayı sifatida ham tanilgan, har doim yashil o'simlik. Ko'p yillik lantanalar issiqroq zonalarda o'sadi, yillik lantanalar esa sovuqroqlarni afzal ko'radi. Lantana o'simlik buta yoki buta sifatida o'sadi;

Catmint, "Nepeta mussinii" nomi bilan ham tanilgan, mushukcha bilan adashtirmaslik kerak. Mushuklar uchun u hali ham jozibali bo'lsa-da, u uchlari bo'ylab lavanta rangidagi gullarni rivojlantiradi, bu esa bog'da chegara va to'ldiruvchi sifatida mos keladi.

Feverfew - xushbo'y, gullaydigan o't, u sizning bog'ingizni yoritadi va hatto bosh og'rig'i kabi kasalliklarni davolaydi. Bu oson o'sadigan ko'p yillik o'simlik bo'lib, uni tutib olgandan keyin osonlikcha tarqalib ketishi sababli ko'pincha begona o't deb adashishadi.

Arpabodiyon etishtirish - bu uyda tayyorlangan ingredientlardan foydalangan holda retseptlarga ziravor qo'shishning ajoyib usuli. Achchiq xushbo'y hid o'ziga jalb qiladi, boy ta'mi esa ko'plab taomlarning ta'miga katta hissa qo'shadi. Arpabodiyon C vitaminiga boy va ko'p yillar davomida ovqat hazm qilish muammolari uchun o'simlik vositasi sifatida ishlatilgan.

Kechki primrose - bu Amerikada tug'ilgan ikki yillik o'simlik. Ba'zilar buni tez o'tib ketadigan va ko'plab sohalarda oson o'sadigan qobiliyatiga asoslangan o't deb bilishadi. Ammo, agar u nazorat ostida bo'lsa, kechqurun gulchambar gullarni gullarni chiqaradi, ular kechqurun barglarini yoyib, kuya chaqiradi.

Choy sotib olish oson, lekin choy o'simliklarini o'zingiz etishtirish yanada foydali. Yaxshiyamki, choyni etishtirish juda oson, chunki u har xil iqlim sharoitida o'sadi. Bundan tashqari, siz o'sgan barglardan qanday foydalanayotganingizga qarab, bir xil o'simlikdan bir necha turdagi choy tayyorlashingiz mumkin.

O'zingizning gerbariyingizni yaratish - har kim bir nechta oddiy materiallardan foydalanishi mumkin bo'lgan qiziqarli, oddiy loyiha. To'plamingizga qo'shish uchun qiziqarli namunalarni qidirish uchun yovvoyi tabiatga boring. Agar siz saqlamoqchi bo'lgan narsani topsangiz, uni uyga olib borib, qattiq yog'och va changni yutuvchi qog'oz qatlamlaridan yasalgan uy qurilishi o'simlik pressida quriting.

Dafna daraxti (Laurus Nobilis) ming yillar davomida odamlar tomonidan oshpazlik maqsadlarida, go'zalligida, donolik va g'alabaning timsoli sifatida qadrlanib kelgan. Qadamlar Qadam 1. Dafna daraxtining ko'chatlarini sotib oling yoki so'qmoqlar oling Ko'plab bolalar bog'chalari va bog 'markazlarida o'simlik hududida dafna daraxti bo'ladi.

Bir nechta o'tlar va sabzavotlar arpabodiyon kabi ko'p qirrali. Ishoning yoki ishonmang, aslida bu o'simlikning ikkita navi bor: arpabodiyon va Florensiya (lampochka) arpabodiyon. O'simlik arpabodiyon arpabodiyonga juda o'xshaydi va mazali barglari, urug'lari va poyalarini chiqaradi, Florensiya arpabodiyon esa piyozchaga o'xshash sabzavotga o'xshaydi.

Sorrel barglari o'q shaklidagi marulga o'xshash o'simlik. U yangi, limonli ta'mga ega bo'lib, salatlarni to'ldiradi va qaymoqli sho'rva tayyorlash mumkin. Sizning bog'ingizda o'rnatilgandan so'ng, otquloq - bu bardoshli o'simlik, u sug'orish va o'tdan tashqari parvarish qilishni talab qilmaydi.

Yalpiz-bu oziq-ovqat, ichimliklar va uy-ro'zg'or mahsulotlarida keng qo'llaniladigan, parvarish qilinmaydigan, yoqimli o'simlik. Yalpiz qozonli o'simlik sifatida eng yaxshi o'sadi, shuning uchun u uyda o'stiriladigan ajoyib o'simlik. Agar siz uyingizda yalpiz etishtirishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sizga yalpiz ko'chatini sotib olish, uni qayta yig'ish va muntazam parvarish qilish kifoya.

Cilantro urug'lardan o'stirilishi qiyin bo'lishi mumkin, chunki urug'larning o'sishini yaratish uchun sozlamalar to'g'ri bo'lishi kerak. Cilantro urug'lari mog'or/qo'ziqorin kasalliklarini osonlikcha ushlaydi va unib chiqish ehtimolini imkonsiz qiladi.

Zanjabil - turli xil taomlarga ajoyib ta'm qo'sha oladigan o't. Bundan tashqari, u sog'liq uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, deb ishoniladi, masalan, metabolizmni va yallig'lanishni kamaytiradi, shuning uchun kerak bo'lganda qo'lingizda yangi zaxiraga ega bo'lishga yordam beradi.

Darchin-darchin daraxti shoxlari va magistralidagi qizil-jigarrang qatlam. Uni yig'ish uchun siz darchin daraxtining bir qismini kesib, qobig'ining eng tashqi qatlamini olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Darchin qatlamini choyshabda tozalash uchun bo'yoq qirg'ichdan foydalaning, so'ng darchinni iliq muhitda quriting.

Suvli shish {Curcuma longa} ildiz yoki ildizpoyali so'qmoqlar bilan ko'payadi va yopiq va tashqarida o'sishi oson! Zerdeçal tropik o'simlik bo'lib, gullab -yashnashi uchun 20 ° C dan 30 ° C gacha bo'lgan haroratga, shuningdek katta miqdordagi yomg'irga muhtoj.

Catnipning mushuklarga ta'siri, aslida, o'simlikning poyasi va barglarida joylashgan yog'dan kelib chiqadi. Kerakli asbob -uskunalar yordamida mushuk ichidan yog'larni chiqarib, konsentrlangan mushuk yog'ini olish mumkin. Buning eng oddiy usuli - zaytun moyi kabi boshqa turdagi yog'ni mushukcha bilan quyish.

Safran - bu o'simlik gulining tamg'asidan olingan ziravor. Lampochkalarga o'xshash za'faron chig'anoqlarini ekish uchun sizga yaxshi drenajlangan tuproq va qozonga qo'pol qum aralashmasi kerak bo'ladi. Safronli o'simliklar har kuni kamida 8 soat quyosh nuriga muhtoj, shuning uchun ularni to'g'ridan -to'g'ri yorug'lik tushadigan deraza yoniga qo'ying.

Agar siz bog'changizning hosildorligini oshirishni xohlaydigan bog'bon bo'lsangiz, organik materiallar har doim ham amaliy bo'lmasligi mumkin, shuning uchun savdo o'g'itlarini (sintetik yoki kimyoviy deb ham ataladi) to'g'ri va ehtiyotkorlik bilan ishlatishni bilish sizning eng yaxshi variantingiz bo'lishi mumkin.

Sarimsoqni qayta tiklash tez va oson, va unib chiqqan foydasiz chinnigullarni to'liq lampochkaga aylantirish uchun foydali hiyla! Qadamlar 2 -usul 1: Suv tuproqqa Qadam 1. Sarimsoq chinnigulini tanlang Ko'kargan chinnigullar, ildizlari bo'lgan chinnigullar yoki oddiy chinnigullar yaxshi Qadam 2.

Zira - Yaqin Sharq, Meksika, Hind va Osiyo oshxonalarida keng qo'llaniladigan o'tkir o't. Kimyonni etishtirishingiz uchun chidamlilik zonasini tekshiring. Keyin, urug'lardan yoki ko'chatlardan kimyon etishtirishga qaror qiling. Kimyon o'simliklari yopiq va ochiq havoda osongina o'sadi va har 1-3 kunda sug'orishni talab qiladi.

Siz gullarni va butalar orasidagi mavjud bog'da o'tlarni ekishingiz, maxsus o'tlar bog'ini yasashingiz yoki hatto ochiq havoda joylashtiradigan idishlarga ekishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, siz tezda yangi, xushbo'y o'tlardan bahramand bo'lasiz!

O'simliklarni urug'lantirish-bog'dorchilik jamoasida qizg'in muhokama qilinayotgan mavzu. Umumiy kelishuv shuki, o'tlarning katta qismi urug'lantirilmasligi kerak, ayniqsa, agar siz ularni oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz.